Thema: Rancilio Silvia - Kaffeefett?

Hallo an alle!

Da ich seit kurzem eine über Ebay erworbene gebrauchte Silvia (von 2005) und mit ihr ein kleines Problem habe, bin ich auf dieses Forum gestoßen.

An sich ist die Silvia - soweit ich es beurteilen kann - in einem sehr guten Zustand. Jedoch riecht die Brühgruppe unangenehm nach Kaffeefett (zumindest assoziiere ich den Geruch mit Kaffeefett; wirklich mit Sicherheit sagen kann ich es nicht) und der Kaffee schmeckt unangenehm. Ob das am Kaffeefett liegt, kann ich nicht sagen, da ich sowieso noch nicht wirklich in der Lage bin, mit der Silvia einen ordentlichen Espresso zu machen.

Also war die Sache klar: ich habe mit Kaffeefettlöser ordentlich rückgespült. Auch nach mehrmaligem Rückspülen und Abschrauben sowie gründlicher Reinigung des Brühsiebes (heißt glaub ich so, oder? Auf jeden Fall das Sieb an der Brühgruppe) bleibt das Problem bestehen.

Nun frage ich mich, ob ich die Brühgruppe ausbauen und einfach mal die Einzelteile in Kaffeefettlöser einlegen kann. So habe ich zumindest den unangenehmen Geruch vom Siebträger und den Sieben entfernen können. Geht das prinzipiell? Vielleicht halten manche diese Frage für blöd, hab aber null Erfahrung mit sowas.

Falls es geht: bei der Silvia liegt ja der Kessel direkt über der Brühgruppe. D.h. ich müsste wohl, um die BG auszubauen, auch den Kessel ausbauen, richtig? Wär ja auch nicht so verkehrt. Dann könnte ich direkt bei der Gelgenheit mal nach Verkalkung schauen. Wenn das so ist: wie entleere ich denn den Kessel vor dem Ausbau? Hat vielleicht jemand eine Anleitung (am besten mit Fotos)? Hab leider per Forensuche nichts dergleichen gefunden.

Wär für jeden Tipp dankbar.

welcome im forum..

die komplette BG musst du nicht rausbauen, ausser dem sieb soltest du dir auch mal die duschplatte vornehmen

gruß galgo

Danke schonmal!

Die Duschplatte ist dann wohl das Teil unter dem Sieb? D.h. das Teil, das zum Vorschein kommt, wenn ich das Sieb an der BG abschraube? Kann man die Duschplatte auch abnehmen?

Zitat von Patrone

Kann man die Duschplatte auch abnehmen?

hab mal gegoogelt, die scheint gar keine separate zu haben ?

ich bin nur ein gaggia"lölie", vlt. melden sich die siviabesitzer hier auch mal

gruß galgo

Hi

guxxt Du hier: Cleaning the Rancilio Silvia

"Fritzz"

ich glaube der Thread hilft Dir bestimmt weiter:
Restaurierung eines Silvia-Wracks

Wenn ich mir das auf diesem Bild so anschaue: http://www.espressomaschinendoctor.de/explo/RA1501.gif (links),

dann scheint es keine "separate" Duschplatte zu geben. Das, was da rausguckt, ist das Teil, dass direkt am Oberteil des Kessels sitzt und diesen sozusagen von unten verschließt. Bei den Gaggias gibts also eine Duschplatte, die man dann abnehmen kann?

Wenn alle Stricke reißen, dann könnte man doch sicherlich dieses Kesselunterteil (was dann wohl die Brühgruppe ist, oder?) in Kaffeefettlöser legen, richtig? Blieben die anderen Fragen von oben und: wenn ich den Kessel öffne, brauche ich dann eine neue Dichtung bzw. neue Dichtungen?

Dann hoffe ich mal, dass noch jemand mit Sivlia-Erfahrungen hier meldet. Dir vielen Dank, Galgo!

Danke Tara! Schau ich mir gleich mal an!

Zitat von Patrone

Wenn ich mir das auf diesem Bild so anschaue: http://www.espressomaschinendoctor.de/explo/RA1501.gif (links),
dann scheint es keine "separate" Duschplatte zu geben...

Zitat aus Cleaning the Rancilio Silvia

"on older models, the brass disc will not drop out - it is part of the group head"

kommt also drauf an welches Baujahr deine Maschine ist.

"Fritzz"

Ok, sehr interessanter Beitrag, der mir auch weiterhelfen wird, sollte ich die Silvia tatsächlich wie oben angedeutet auseinandernehmen. Meine grundlegende Anfängerfrage beantwortet er aber nicht: wie bekomme ich denn das Wasser komplett aus dem Boiler? Ich weiß nicht sehr viel, aber eins weiß ich: da ist Wasser drin und das läuft aus, wen nich den einfach aufschraube(n sollte).

Vielen Dank schonmal!