Thema: E-61 / Brita Aquaquell 06-BC - gefährlich für Kupferteile?

n' abend allerseits,

ich mache meinen kaffee seit ein paar jahren mit einer eingruppigen e-61. das wasser bereite ich mit brita aqua quell 06-bc filterkerzen auf.

heute kam mir zu ohren, dass diese einweg-wasserfilter (ist "filter" überhaupt die richtige bezeichnung?) für alle geräte mit kupferkesseln und -leitungen schädlich seien, da bei der wasseraufbereitung saures wasser entstünde. mit der zeit würden die kupferteile davon angefressen. ausserdem würden mit der zeit schwermetalle gelöst. viel besser seien simple ionentauscher, die von zeit zu zeit mit salz regeneriert werden müssen.

ich hatte mich anno 2004 (ohne wirklich in die thematik eingestiegen zu sein) nur aus platzgründen für das brita-system entschieden, da die kartuschen so schön klein sind. soweit ich weiss, sind die brita aqua quell 06 bc (mit bypass) speziell für kaffeewasser ausgelegt (also sollten sie doch kupferteilen nichts anhaben dürfen, denn welche espressomaschine kommt ohne kupferteile aus?). die sache mit dem bypass bzw. verschnitt kommt mir allerdings fragwürdig vor, denn warum sollte es besser sein, einen anteil unbehandeltes leitungswasser mit "reinzulassen"? ist das nicht vielleicht ein hinweis darauf, dass die "filterung" mit dem in der kerze enthaltenen wundergranulat tatsächlich zu aggressiv vonstatten geht, und der verschnitt das (saure?) wasser wieder "verdünnen" muss? und wenn ja: kann das die säurebildung unschädlich machen?. für nicht-lebensmittelanwendungen wie dampfbügeleisen (edelstahlkessel? / schwermetalle werden nicht getrunken) etc. empfiehlt brita ja eine gleich aussehende flterkerze ohne bypass, die dann 06-b heisst.

ich dachte zwar, ich könnte guten espresso machen, vom thema wasseraufbereitung habe ich jedoch wie ihr seht keine ahnung. daher wende ich mich als neuling an die gebündelte fachkompetenz in diesem forum und wäre sehr dankbar für eure hinweise bzw. aufklärung!!

seit heute mache ich mir ernsthafte sorgen um meine schöne maschine. sollte ich sie etwa jahrelang mishandelt und evtl. bereits die innereien geschädigt haben?

danke im voraus und gruss aus hamburg, claus

Hallo,

hier in HH ohne Entkalker eine Maschine zu betreiben funktioniert nicht.
Bei den vielen verschiedenen Systemen habe ich noch nicht erlebt, dass das Kupfer einer Maschine durch einen vorgeschalteten Entkalker geschädigt wurde.
Ideal ist ein Filtersystem mit Bypass (wie vonKaffeeklatsch1956 bemerkt).
Mit den Systemen (z.B. Brita Purity) habe ich die besten Erfahrungen bei meinen Kunden gemacht.
Nach meinem Kenntnisstand ist es so, dass nur Probleme bei Maschinen auftauchen, die in Gegenden mit weichem Wasser betrieben werden und dann auch Edelstahl und Kupferteile zusammen verarbeitet in der Maschine haben.
Habe es bei einer Maschine mit Edelstahlkessel erlebt, dass die angeschlossenen Kupferfittinge einfach zerbröselten (das Kupfer konnte ich zwischen den Fingern zerreiben).
Theoretisch (mein Wissensstand) ist es nicht möglich mit den mir bekannten Entkalkern soweit zu entkalken, dass das Wasser auf "sauer" umkippt und das Kupfer Schaden nimmt.
Evtl. kann ein Chemiker hier mit fundiertem Wissen etwas beitragen.
Meine Erfahrungen beruhen auf Alltagsarbeit und nicht auf wissenschaftlicher Basis.

Viele Grüße
Claus

hallo + danke euch beiden für die antworten.

ihr schwört also beide auf brita.
nun ist es ja so, dass ich bereits ein brita-filtersystem installiert habe, wenn auch nicht das purity-modell sondern die aquaquell 06-bc filterkerzen. bei mir gibt es kein nachgeschaltetes verschnittventil, sondern der bypass ist (nicht justierbar) in der kartusche integriert. wie steht es denn um die wirksamkeit bzw. bedenklichkeit in hinblick auf die kupferleitungen bei dem von mir verwendeten system?

ich habe gestern abend noch stundenlang im forum gelesen und in mehrerern älteren beiträgen hinweise darauf gefunden, dass das wasser bei der enthärtung mit brita-filter (wobei fast nie gesagt wurde, welches brita-modell gemein war) einen sauren ph-wert bekommt. allerdings kamen dann häufig chemische formeln, denen ich nicht folgen konnte.

nochmal an alle: was spricht denn gegen die enthärtung mit einem einfachen mit kochsalz zu regenerierenden ionentauscher, wenn man kein problem mit dem organisationsaufwand zur regenerierung hat?
speziell frage ich mich folgendes:

- ist es richtig, das bei der enthärtung mit den klassischen ionentauschern keine ph-wert-verschiebung stattfindet? das wäre entscheidend für mich, da ich angst vor kupferfraß habe.

- kann es beim ionentauscher probleme geben, wenn die kaffeemaschine zeitweise tagelang ausser betrieb ist und das wasser dann im tauscher steht? muss nach stillstand des systems wasser leer abgelassen werden? braucht man dafür einen wasserhahn zwischen ionentauscher und kaffeemaschine? wann droht verkeimung?

danke für eure hilfe!
claus

Hallo, Antworten im Text.

Zitat von cremapapst

nochmal an alle: was spricht denn gegen die enthärtung mit einem einfachen mit kochsalz zu regenerierenden ionentauscher, wenn man kein problem mit dem organisationsaufwand zur regenerierung hat? -> nichts
speziell frage ich mich folgendes:

- ist es richtig, das bei der enthärtung mit den klassischen ionentauschern keine ph-wert-verschiebung stattfindet? -> steht häufig so geschrieben
das wäre entscheidend für mich, da ich angst vor kupferfraß habe.

- kann es beim ionentauscher probleme geben, wenn die kaffeemaschine zeitweise tagelang ausser betrieb ist und das wasser dann im tauscher steht? muss nach stillstand des systems wasser leer abgelassen werden? braucht man dafür einen wasserhahn zwischen ionentauscher und kaffeemaschine? wann droht verkeimung?
-> mit dem Ionentauscher machst Du nichts falsch, wenn Du aus hygienischen Gründen das System gut spülst, wenn es mal einige Tage nicht genutzt wurde. Steht es da ohne Leitungs-Druck, hast Du allerdings innerhalb kurzer Zeit eine Intensivverkeimung und Verqalgung, die durch Spülen nicht mehr beseitigt wird. Meine Erfahrung ist, dass die Füllung im Ionentauscher nach 3 Wochen Nichtgebrauch unbedingt getauscht werden muß.
Gruß
Claus (der mit der Antwort)

danke für eure hilfe!
claus

Mal ne Frage dazu... ich filter jetzt mein Wasser mit so ner Brita Maxtra Kanne... mach ich jetzt was falsch oder nicht? Das ist noch ein gänzlich neues Thema für mich.

Die gesamte Filterei und Ionen-Tauscherei ist fragwürdig, weil dadurch ein Kunstprodukt entsteht. Um dem zu entgehen, nimm einfach natürliches Mineralwasser!

Zitat von cremapapst

das wasser bereite ich mit brita aqua quell 06-bc filterkerzen auf.

Steht auch so im Titel. Ein Brita Filter für Festwasser

@Arni hast Du bestimmt überlesen.

Zitat von Arni

Die gesamte Filterei und Ionen-Tauscherei ist fragwürdig, weil dadurch ein
Kunstprodukt entsteht. Um dem zu entgehen, nimm einfach natürliches Mineralwasser!

Mineralwasser würde ev. mit separatem Tank funzen. Vorausgesetzt
die Maschine benötigt keinen FW Anschluß zu Füllung des Boilers.
Das mit dem Kunstprodukt verstehe ich nicht.


Gruss



Scott

Muss spezifisch für Purity C Filterkopf sein.
Mein Purity 450 Quell hat diesen nicht.

@ Kaffeeklatsch1956
Ich wuensche gute und recht baldige Genesung.


Gruss



Scott

danke erstmal an alle filterungs-mitdenker.

wenn jemand darüber bescheid weiss, würde ich gerne, unabhängig davon, dass das purity system vielleicht eine pflegeleichte geschichte ist, erfahren, ob ich jetzt mit den aquaquell filterkerzen (06-bc) was falsch mache.

was ist mit der säurebildung?
kennt sich da jemand aus?

...vielleicht kann mir auch jemand eine einfache und hinreichend genaue methode zur ph-wert messung empfehlen. gerne mit hersteller/ produktname.

Ich glaube ehrlich gesagt nicht, daß die Britas das Wasser zur Säure machen... Aber warum testest Du nicht einfach selbst? In der Apotheke bekommst Du für ein paar cent Ph-Wert-Teststreifen. Ein erstes Indiz wäre auch Grünspan, der sich an den Kupfer-Teilen zu sehen wäre.

Jedoch habe ich noch von keiner Maschine gehört, die vom Wasser aufgefressen worden wäre.