Thema: Restauration Gaggia Paros

Hallo zusammen,

richte grad eine Gaggia Paros (Baujahr 2006) wieder her, hab sie sehr günstig bekommen, aber es müssen auch ein paar sachen gemacht werden. Es macht aber echt Spass das ding in seine einzelteile zu zerlegen. Freu mich schon, wenn meine einjährige Gaggia Classic mal älter wid und stärker pflegebedürftig .

Also hier mal ein paar Bilder und fragen.

1. Bild nur zur Info, wie die Mühle aussieht, wenn sie vier Jahre nicht gereinigt wurde. uaahhhh.

2. Rostansätze bei der Wassertankhalterung.
Mit was für einem Mittel und wie kann ich das am besten bearbeiten?

3. Entkalkung Kessel:

hab mir jetzt weinsteinsäure bei dem bekannten Fossilienhändler bestellt,
wie dosier ich das ganze und wie lange soll es einwirken?

ich finde für vier jahre wenig pflege sieht der kessel nicht so schlimm aus.
sollte ich auch andere teile der maschine noch entkalken oder ihnen ein säurebad gönnen. Die Schläuche sehen alle eigentlich ganz gut aus und es schwimmen keine Kalkbrössel irgendwo rum.









Da die Maschine nun offen ist, werde ich bei der Gelegenheit mal die Mühle etwas anpassen. Und das ganze Gehäuse ordentlich mit so Platikreiniger sauber machen.
Werd auf jeden Fall die Dichtung vom Siebträger ersetzen, die Kesseldichtung sieht noch ganz gut aus und ist auch noch flexibel. Vorbesitzer meinte, dass der Dampfhahn tropft (hab die Silvia-Lanze bestellt). Kann man da sonst noch was machen? Also Dichtung erneuern? Ich hab meistens gelesen, dass dies wenig bringt bzw. schwer möglich ist den Dampfhahn trocken zu kriegen. Es kommt auch ein neuer Duschsieb dran.



Sollte ich irgendwelche anderen Dichtungen austauschen?
Oder irgendwas anderes noch angehen?


Glaubt ihr die Duschplatte ist noch hinzukriegen und wenn ja wie am besten bei der Reinigung vorgehen? In München bei DTS GmbH gibt ja schon für 6,50 ne neue Aluplatte. Ersatzteil Tip Gaggia CC Duschplatte









Könnt ihr mir sagen, was das für bräunliches, grünliches Zeug an der Brühgruppe ist?
Habs mit Kaffeefettlöser nicht wegbekommen. Kalk, Rost??

Freu mich über Antworten und Hilfe. Hoffe die Fotos passen einigermaßen, hatte leider keine Digicam da, daher ipod.kamera.

Viele Grüße.

beachdean

Hi beachdean,

ich restauriere auch ab und an alte Gaggias und bekomme demnächst auch eine Paros, weil ich mal was mit Mühle als Zweitmaschine haben wollte.

Da hast Du noch was zu basteln, sollte man aber alles hinbekommen.

Wenn Du den Kessel schon mal auf hast empfehle ich folgendes:

Alle Messingteile in Entkalkerbad (Zitronensäure) einlegen. Körper vom Magnetventil aufschraubben und vorher in Kaffeefettlöser, damit die Säure nacher auch an den Kalk rankommt. (Anleitung hier an anderer Stelle bei Gaggia CC)

Kessel: Dampfventil abbauen, dann mit Gummistopfen dichtmachen, umdrehen (steht ganz gut auf den Heizungsanschlüssen) Wasser einfüllen und ein Esslöfel Weinsteinsäure rein. Über Nacht stehen lassen. Aber meisten löst das nicht alle Kalkrückstände ab. Dann vorsichtig mechanisch die Reste entferen. (kratzen, Dremel mit Bürste) Kessel muss dann meistens auch plan geschliffen werden um ebene Ventilfläche für gute Abdichtung zu bekommen (erst etwas grober, dann zu sehr feines Papier)
Wenn alles schön sauber und entkalkt ist, wieder zusammenbauen und ich nehme immmer neue (Kessel) Dichtungen. Auch die Dichtung am Dampfhahn erneuern. Die kleinen roten an OPV und MV um 180 Grad drehen.

Wenn die Dampflanze tropft, ist of das Ventil die Ursache - muss man in austauschen, da kann man keine Dichtung wechseln.

Die Roststellen am Kesselträger Blech ordentlich abschleifen, und mit hitzebeständiger Rostschutzfarbe streichen.

Aluplatte am Siebträger - wenn man die nochmal ordentlich abschrubbt sollte sie noch eine Weile o.k. sein. Kannst aber auch erneuern.

Mit der Kaffeemühle habe ich noch keine Erfahrung.

Viel Spas weiterhin. falls noch Fragen melde Dich.

Grüße

Roland

hallo,

schon mal danke für die tipps roland.
hab dank dieser fotoserie (gaggia_cc_restauration)
verstanden, wie das magnetventil aufzuschrauben ist und somit von den plastik zu trennen ist. hab es dann aber nicht weiter auseinandergenommen, sondern als ganzes erst in kaffeefettlöser und danach in weinsteinsäure gelegt.

insgesamt hab ich die weinsteinsäure etwas niedriger dosiert als von dir empfohlen. Also den ca. 100 ml Kessel der Gaggia mit Wasser gefüllt und ca. 5 g Weinsteinsäure.

Spricht eigentlich etwas dagegen teile aus MEssing in Weinsteinsäure zu legen oder brauch ich dafür unbedingt Zitronensäure?

Mit Wenisteinsäure sind die Dreck-Reste an der Brühgruppe (Fotos siehe oben) ganz weg gegangen.

Langsam lichten sich die ganzen Fragezeichen um die Maschine und die Restauration.


Viele 'Grüße
beachdean

Hi,

zum Magnetventil - ich würde Dir schon empfehlen das aufzuschrauben (da gibt es auch Anleitungen im board) wenn Du es komplett montiert einlegst, dringen die Chemikalien u.U. nicht bis zum Wirkort vor ( das Ventil dichtet ja schließlich ab) Geht manchmal etwas schwer auf (Rohrzange und passender Maulschlüssel ist optimal)

Zur Weinsteinsäure- geht natürlich auch, braucht aber länger, bzw ist ggf. nicht so effektiv. Weinsteinsäure ist weniger agressiv (oder weniger sauer - hier sind die Chemiker gefragt) und wird deshalb für den Alukessel genommen. Stärkere Säuren (Essigsäure) nimmt man halt für die Messing Teile, die widerstandsfähiger sind.

Viel spass weiterhin

Roland