Thema: Rocket Cellini Classic - Hat schon mal jemand den Brühdruck verstellt?

Hallo Kaffee-netz-Junkies,

hat eigentlich schon jemand den Brühdruck bei der Rocket Cellini verstellt? Manche Hersteller geben an, dass der Brühdruck von Haus aus bei 9-10 Bar liegt, andere Hersteller sagen, dieser liege von Haus aus bewusst bei 12-13 Bar.

Ich überlege mir die Anschaffung eines Siebträgermanometers und frage daher mal in die Runde, ob jemand damit Erfahrung hat, wie hoch tatsächlich der Brühdruck ist.

Über das eigentliche Thema Brühdruckreduzierung gibt es ja bereits genügend Threads, habe aber nichts spezielles über diese Maschine dazu gefunden.

Wie du schon schreibst, es ist vom Hersteller/Verkäufer abhängig. Wenn du es genau wissen willst, wirst du ein ST-Manometer benötigen.
Andererseits ist es nur notwendig den Brühdruck zu verstellen, wenn dein Espresso nicht in Ordnung ist. In der Regel sind die Maschinen vom Hersteller so eingestellt, dass sie einen für die Maschine optimalen Druck liefern.
9 bar sind nicht für jede Maschine optimal. Letztendlich bestimmst du den Brühdruck selbst durch den Mahlgrad und die Pulvermenge. Was du an der Maschine einstelllen kannst, ist nur der Maximaldruck, ab dem das ExpV öffnet.

Rocket gibt den voreingestellten Druck mit 10 Bar an. Damit liegst du schon dicht am empfohlenen optimum von 9 Bar. Ob das für die cellini der optimale Druck ist k.A.. Meine ist von Kaffee-Total auf 0 Bar justiert, wie die meisten dort verkauften Maschinen.

Zitat von StefanW

Meine ist von Kaffee-Total auf 0 Bar justiert, wie die meisten dort verkauften Maschinen.

im ernst? dann würde ich doch eine reklamation in betracht ziehen

Barum? Dorum.

Da hat sich wohl wieder mal das Fehlerteufelchen eingeschlichen. Aber 0 und 9 liegen verdammt dicht beieinander, zumindest auf der Tastatur.

klingt ja schon mal gut. Ob nun 9 oder 10 oder 10.5 ist mir nicht so wichtig. Ich hatte nur die Befürchtung, dass evtl. 12-13 Bar eingestellt sein könnten. Die werden sich beim Einstellen vom Werk schon was dabei gedacht haben... hoffe ich doch...

Auf einmal reagiert das Expansionsventil -


Ich habe die Maschine letzten Sommer neu gekauft und mich immer gewundert, warum man von dem Expansionsventil nichts bemerkt hat. Wenn ich z.B. gegen das Blindsieb Wasser laufen ließ, wurde die Pumpe immer leiser, bis nach wenigen Sekunden fast gar nichts mehr zu hören war.

Gestern entkalkte ich die Maschine zum ersten mal (Tankentkalkung, auch wenn dies hier im Netz nicht so gern gesehen wird, ist aber Voraussetzung bei dem Händler für Garantie). Und siehe da, das Expansionsventil reagiert zum ersten mal. Erklärung dafür habe ich natürlich keine. Wenn ich jetzt z.B. gegen das Blindsieb Wasser laufen lasse, läuft die Pumpe weiter, im Gegensatz zu vorher. Vermutlich klemmte das Expansionsventil von Anfang an und hat sich erst jetzt gelöst... Mal die nächsten Tage abwarten.