Thema: Pavoni E

Hallo,

ich habe eine ca. 10-15 Jahre alte Pavoni Europiccola Lusso zu Hause, die kaum verwendet wurde und nun mind. 8 Jahren im Keller gestanden ist. Bei der Reinigung habe ich zunächst festgestellt, dass es innen, wo das Wasser eingefüllt wird, grüne Verfärbungen gibt. Nach der Reinigung mit Zitronensäure sind diese Verfärbungen rot geworden. Handelt es sich nun um Grünspan oder Rost oder...? Gibt es eine Möglichkeit dies zu beseitigen? Kann ich die Maschine so überhaupt verwenden oder gibt es gesundheitliche oder andere Bedenken?

Ich bin für jede fachmännische Hilfe dankbar, da ich mich mit diesen Dingen leider überhaupt nicht auskenne!

Die Maschine ist komplett hinüber, ich schicke Dir meine Adresse per PM, dann entsorge ich den Schrotthaufen - für Dich unentgeltlich.

Nee, im Ernst:
Hast Du die Zitronensäurekonzentration entsprechend den Empfehlungen hier im Board eingestellt?
Hast Du die Zitronensäurebrühe erhitzt, also heiß entkalkt?

Falls ja, dann siehst Du blankes, metallisches Kupfer und das ist genau das, was Du sehen sollst. Rosten kann im Kessel nix, denn da ist kein Eisen drin. Jetzt noch ein, zwei Füllungen (darf auch ruhig sehr kalkreiches Wasser sein) durchlaufen, -schütteln, -pumpen und dann mal ausprobieren, ob Madame ordentlich hochheizt und überall dicht ist.

Vielen Dank für die rasche Antwort! ...Da bin ich ja schon mal etwas beruhigt! Erhitzt habe ich die Zitronensäuremischung allerdings nicht...handelt es sich dennoch um Kupfer? - Es ist jedoch auch nicht überall rot...??

Es kann nur Kupfer sein. Sonst wohnt da nix.
Zitronensäure baut Kalk besser ab, wenn sie heiß ist.

Super, dann bin ich beruhigt!
Ich habe das Gerät gerade noch einmal mit Zitronensäure erhitzt und bin nun dabei Wasser durchlaufen zu lassen. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich mit der Bedienung nicht so richtig klar komme. - Gibt es irgendwo eine ausführliche Anleitung?
Vielleicht habt ihr ja auch Antworten auf die eine oder andere meiner Fragen??

- Eigentlich sollte man den Kaffee doch einspannen, wenn der Hebel unten ist und dann gleich hochziehen. Dann das Gerät einschalten, ca. 5 Min. warten und den Hebel für den Espresso wieder hinunterdrücken. Stimmt das?
Wenn ja finde ich es eigenartig, dass schon beim Hochziehen des Hebels Wasser kommt und dann auch tropfenweise, wenn der Hebel gar nicht bewegt wird. Woran könnte das liegen?

- Wenn ich den Hebel hinunterdrücke kommt oft gar nichts, dabei sollte so doch der Espresso gemacht werden, richtig?

- Wie kann ich mehrere Espressi machen? - Ich nehme mal an durch hinaufziehen und hinunterdrücken des Hebels. Muss dazwischen gewartet werden? - Bei mir kommt nämlich gar nichts, wenn ich den Hebel gleich wieder hinaufziehe und hinunterdrücke.

- Zum Milchschäumen soll von Stufe 1 auf Stufe 2 geschalten werden, richtig? Dann (nach ca. 5 weiteren Minuten?) den Hahn aufdrehen und schäumen. Dabei kam jedoch bei mir auch schon Wasser durch das Kaffeesieb. Könnte hier was undicht sein?

- Gibt es eine Möglichkeit Wasser einfach nur durchlaufen zu lassen?

- Wenn ich die Maschine erhitze ohne den Hebel zu betätigen kommt nach einiger Zeit ziemlich viel Wasser durch das Kaffeesieb. - Ist das normal?


Wäre sehr dankbar für jede Hilfe und hoffe dass es das dann (vorerst mal war mit meinen Fragen!

Hallo Leila

Klick da mal an - INPAVONIVERITAS
Die Seite habe ich extra für die Pavonieinsteiger gemacht, da immer die gleichen Fragen auftauchen.
- da sind sicher ein paar Infos für Dich dabei !

Hallo Leila,

ich denke deine Dame brauch mal einen neuen Satz Dichtungen. Die Kolbendichtungen werden hinüber sein.
Den Dichtsatz gibt es für wenig Geld bei den hier im Forum bekannten Händlern und sind schnell getauscht.....

Gruss David

Hallo Mr. Smith,

danke für den Link, aber die Seite kenne ich bereits...meine Fragen konnte sie leider nicht beantworten...

Zitat von Leila

Eigentlich sollte man den Kaffee doch einspannen, wenn der Hebel unten ist und dann gleich hochziehen. Dann das Gerät einschalten, ca. 5 Min. warten und den Hebel für den Espresso wieder hinunterdrücken. Stimmt das?

Maschine mit eingespanntem Siebträger einschalten und warten, bis die Brühgruppe heiß genug ist. Luft aus dem Kessel über die Dampfdüse ablassen.
Siebträger entnehmen und Kaffee in das Sieb mahlen, abstreifen, andrücken. Siebträger noch nicht einspannen.
Jetzt mit der anderen Hand den Hebel hoch, bis Wasser aus der Brühgruppe fließt, Hebel wieder (nur) soweit runter, bis gerade eben kein Wasser mehr kommt. Siebträger fest einspannen.
Hebel ganz hoch und ~10 Sekunden warten, Tasse unterstellen.
Hebel langsam und mit Kraft nach unten, dabei am Siebträgergriff gegenhalten, um die Verbindung Brühgruppe <-> Kessel zu entlasten.
Brauchst Du keine Kraft, ist der Kaffee zu grob gemahlen oder zu alt.
Geht der Hebel nicht runter, ist der Kaffee zu fein gemahlen.
Wenn der Hebel ganz unten ist, Tasse wegziehen, Siebträger erst nach 1 Minute Wartezeit auspannen.

Zitat von Leila

Wenn ja finde ich es eigenartig, dass schon beim Hochziehen des Hebels Wasser kommt und dann auch tropfenweise, wenn der Hebel gar nicht bewegt wird. Woran könnte das liegen?

Wie David schon schrub: An den Kolbendichtungen, die sind hinüber.

Zitat von Leila

Wenn ich den Hebel hinunterdrücke kommt oft gar nichts, dabei sollte so doch der Espresso gemacht werden, richtig?

Erstmal Dichtungen tauschen.

Zitat von Leila

Wie kann ich mehrere Espressi machen? - Ich nehme mal an durch hinaufziehen und hinunterdrücken des Hebels. Muss dazwischen gewartet werden? - Bei mir kommt nämlich gar nichts, wenn ich den Hebel gleich wieder hinaufziehe und hinunterdrücke.

Erstmal Dichtungen tauschen.

Davon abgesehen bin ich Vertreter der Fraktion "Nur einmal hebeln". Wenn Du mehrere Espressi machen möchtest, den Vorgang oben wiederholen, dabei Sorge dafür tragen, dass die Brühgruppe nicht überhitzt.

Zitat von Leila

Zum Milchschäumen soll von Stufe 1 auf Stufe 2 geschalten werden, richtig? Dann (nach ca. 5 weiteren Minuten?) den Hahn aufdrehen und schäumen. Dabei kam jedoch bei mir auch schon Wasser durch das Kaffeesieb. Könnte hier was undicht sein?

Ja. Und vorher Dichtungen tauschen.

Zitat von Leila

Gibt es eine Möglichkeit Wasser einfach nur durchlaufen zu lassen?

Ja, einfach den Hebel hoch. Geht aber nur bei intakten Dichtungen.

Zitat von Leila

Wenn ich die Maschine erhitze ohne den Hebel zu betätigen kommt nach einiger Zeit ziemlich viel Wasser durch das Kaffeesieb. - Ist das normal?

Ja. Liegt an den kaputten Kolbendichtungen.

Falls es noch nicht klar rüber gekommen ist:
TAUSCH DIE KOLBENDICHTUNGEN!


Anleitung und Ersatzteile findest Du hier: http://www.kaffeemaschinendoctor.de/...l_lapavoni.pdf