Thema: Reinigung einer Mazzer Super Jolly

Hallo allerseits,

ich bin gerade dabei, mein neues Schmuckstück - eine silberne Super Jolly Baujahr 2008 - zu reinigen. Ich bin am unteren Mahlsteinhalter (Lower grinding blade holder) angekommen, habe auch schon die Schraube herausbekommen, aber das Ding will sich nicht so einfach lösen lassen. Soll ich das Teil heraushebeln, oder kann ich dabei etwas beschädigen? Wenn ich mir die Explosionszeichnungen (siehe >hier<) betrachte, sollte es sich problemlos herausnehmen lassen - wenn es nicht mit Kaffeefett verklebt ist. Über Erfahrungswerte würde ich mich freuen.

Liebe Grüße, Mermaid

Hallo,

der "untere Mahlsteinhalter" nennt sich Mahlscheibenträger. Er sitzt mit einer Passung auf der Motorwelle und geht da relativ schwer runter, vor allem wenn er da schon ein paar Jahre gemütlich gesessen hat. Auf keinen Fall versuchen zu Hebeln! Du kannst - und wirst mit Sicherheit - Schäden anrichten.
Der Mahlscheibenträger ist nur aus Alu und wenn Du den verbiegst, laufen die Mahlscheiben nicht mehr parallel zueinander. Das Teil kostet als Ersatzeil läppische 70 Euro! Wenn Du richtig wild an der falschen Stelle Rumhebelst, kannst Du sogar die Motorwelle verbiegen oder das obere Motorlager beschädigen. Dann kannst Du die Mühle entsorgen, weil Du die Dinger als Ersatzteile nicht bekommst.
Einzige Möglichkeit den Mahlscheibenträger fachmännisch abzubekommen ist ein passender Abzieher. Möglichkeit zwei das Ding weniger fachmännisch abzubekommen ist drei lange M4 Schrauben durch die Löscher zu schrauben, in denen normalerweise die Mahlscheibe befestigt wird. Dann durch gleichmäßiges!!! anziehen der 3 Schrauben den Mahlscheibenträger nach oben drücken. Dabei können aber die Gewinde im Mahlscheibenträger kaputt gehen und Du machst Abdrücke ins Gehäuse der Mühle.
Musst Du selbst entscheiden, ob mit Reinigung ohne Demontage leben kannst oder das Risiko eingehst. Meine Jolly war so verschimmelt - auch unter dem Mahlscheibenträger, dass der runter musste - koste es was es wolle.

Viele Grüße

Ralf

Danke für Deine Antwort, Ralf!

Mittlerweile ist das Maschinchen fast wieder zusammengebaut, und ich habe mit Tüchern und Zahnstochern alles ordentlich sauberbekommen, ohne den unteren Mahlscheibenträger abzunehmen. Davon habe ich dann doch abgesehen, nachdem es mit leichtem Hebeldruck nicht funktionierte.

Ansonsten ist die Mühle auch in einem hervorragenden Zustand, auf dem Zähler waren nicht einmal 6000 Bezüge und so sehen die Mahlscheiben und der Rest des Geräts auch aus.

Jetzt nur noch den Hopper drauf und ausprobiert!