Thema: Rancilio Silvia: Nur dünne Brühe

Hallo,

ich habe mir vor einiger Zeit eine gebrauchte Rancilio Silvia gekauft.
Leider bekomme ich jedoch keinen vernünftigen Espresso hin.
Es kommt nur dünne, bittere Brühe aus der Maschine.
Da meine Mutter eine Gaggia Classic hat, mit der ich exzellenten Espresso hinbekomme, sollte es nicht daran liegen, dass ich irgendetwas komplett falsch mache.

Nun habe ich schon die Pumpe gewechselt, um sicherzustellen, dass diese nicht dafür verantwortlich ist, dass evtl. der Druck nicht zu gering ist.
Was kann ich noch erneuern bzw. woran könnte es sonst noch liegen?

Vielen Dank im Voraus.

Was kann ich noch erneuern

Kaffee, Mühle... .
Gruss Roger

verwendest du denn bei der gaggia deiner mutter dieselben bohnen und mühle ?

spülst du regelmässig rück ?

gruß galgo

Ja, die selbe Mühle schon (beides Demoka Minimoka)
Aber anderen Kaffee.
Kann denn der Kaffee wirklich so entscheidend sein?
Rückspülen hab ich neulich mal exzessiv gemacht, bin jedoch der Meinung, dass dies keine Verbesserung brachte.

Zitat von l-leppe

Kann denn der Kaffee wirklich so entscheidend sein?

ja, steht an erster stelle

danach mühle und maschine und irgendwie dazwischen der DAU der vor der macchina steht

welche bohnen benutzt du denn derzeit ?

Derzeit verwende ich Lavazza Crema e Aroma.
Was mir auch schon aufgefallen ist:
Wenn ich ohne eingespannten Siebträger einen Bezug starte, läuft ca. 20 Sekunden Wasser, dann läuft plötzlich für ca. 10 Sekunden kein Wasser, obwohl die Pumpe pumpt, und nach weiteren ca. 10 Sekunden kommt wieder Wasser.
Ist das normal?
Ohnehin bin ich der Meinung, dass zu wenig Wasser beim Leerbezug austritt.

Zitat von l-leppe

Derzeit verwende ich Lavazza Crema e Aroma.
Was mir auch schon aufgefallen ist:
Wenn ich ohne eingespannten Siebträger einen Bezug starte, läuft ca. 20 Sekunden Wasser, dann läuft plötzlich für ca. 10 Sekunden kein Wasser, obwohl die Pumpe pumpt, und nach weiteren ca. 10 Sekunden kommt wieder Wasser.
Ist das normal?
Ohnehin bin ich der Meinung, dass zu wenig Wasser beim Leerbezug austritt.

Ich glaube, du solltest mal entkalken - denn das ist nicht normal

Zitat von l-leppe

Ist das normal?
Ohnehin bin ich der Meinung, dass zu wenig Wasser beim Leerbezug austritt.

klingt für mich, dass entweder die spule deines magnetventils schwächelt oder im ventil ein kalkbrocken meandert

aus dem lavazza kannst du aber auch mit keiner noch so guten maschine vernünftige ergebnisse erzielen

gruß galgo

hast du die Brühgruppe mal auseinandergeschraubt und schön sauber geschrubbt?

wenn ja, wirst du wohl die Maschine mal zerlegen und entkalken müssen.