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  1. #1
    stefan.mo ist gerade online Neuer Benutzer
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    Standard Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    Hallo zusammen,
    ich habe eine kleine Maschine gekauft (in den weiten des Netzes) und beim auspacken ist mir aufgefallen, dass für den Dampfbezug nur ein kleiner Kippschalter und kein Ventil verbaut ist (außen).

    Dann hab ich mal reingeschaut und folgendes festgestellt.

    1. Da ist ein Boiler der durch eine Ulka gefüllt wird von dem nur ein Überdruckventil oder ähnliches/event. einstellbar??? zurück in den Tank bzw. Ulkazulauf führt.

    2. ist unter dem Boiler (neben/hinter der Brühgruppe) ein schwarzes Teil angebaut auf dem ist ein Schriftzug "D301EVC 0-15 bar" und von diesem geht ein Silikonschlauch in den Wasserauffangbehälter.

    3. ist ein vermutl. Thermoblock drinn der ebenfalls mittels einem Silikonschlauch Wasser aus dem Tank über eine kleinere Ulka ansaugt und an dem direkt die Dampfdüse angebaut ist.

    So nun meine Frage - kann sich das mal jemand auf den Bildern anschauen und mir sagen was das genau ist und ob ich da was brauchbares gekauft habe?















  2. #2
    espressionistin ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    Ist definitiv kein Zweikreiser - aber scheints ein sehr ordentlicher Einkreiser. Schau mal im KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee, da gibt ein paar Infos zu.
    Grüße,
    Sabine


  3. #3
    stefan.mo ist gerade online Neuer Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    das ist ja das komische dabei - ich hab keinerlei aufheizzeit zwischen espressobezug und dampfbezug

    einer der kipphebelschalter schaltet die große ulka und wasser kommt durch die brühguppe und der andere kipphebelschalter schaltet die kleine ulka und dampf kommt aus der dampfdüse (ohne aufheizen zwischendurch)

  4. #4
    achmed ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    Hallo Stefan,
    das Ding hat Vor- und Nachteile. Aufgrund der getrennten Systeme für den Dampf- und Kaffeebezug hast du natürlich weniger, aber wahrsch. trotzdem ausreichend, mit Temperaturschwankungen zu kämpfen. Andererseits, dass ist z.T. aber auch Geschmacksache, der Dampf aus einem Thermoblock, auch wenn er hier, anders als bei QM beständig strömt und nicht gepulst wird, ist für meine Begriffe dem aus einem Kessel unterlegen. Was die Zeit fürs Schäumen angeht.
    Außerdem hast du halt zwei Pumpen und zwei Heizkreise, also mehr potentielle Fehlerquellen als bei einem gewöhnlichen Aufbau.
    Das ominöse Teil ist wohl ein MV, dient dem Druckabbau nach dem Bezug.
    Ein Zweikreiser im eig. Sinne ist es nicht, sondern ein bei Futurema (Bazzar labelt nur) hergestelltes Boiler Thermoblocksystem oder wie man das nennen mag. Relativ solide, ein vernünftiger Messinggusskessel und ST. Lag preislich wohl wie die Isomac Venus oder etwas drüber
    Gruß
    Achmed

  5. #5
    stefan.mo ist gerade online Neuer Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    1. auf bild 5 ist oben auf dem kessel ein messingteil beschriftet mit "V12 ->" von dem dann ein schlauch zum ansaugungschlauch der pumpe führt - was ist das (OPV??)

    2. welches ist der thermostat am kessel der die wassertemperatur regelt und ist dieser verstellbar??

  6. #6
    imprezza.de ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    Zu zweiten Frage,
    Eines der Anlegethermostate auf dem Kessel regelt die Kessel (und damit die Brühtemperatur). Verstellbar sind die nich.
    Ich tip auf den Schwarzen, der andere ist dann dass Sicherheitsthermostat... müssten aber Temperaturangaben draufstehen.

    Bei der ersten Frage pass ich mal lieber bevor ich was falsches Sage.
    Kann dass auch nicht genau identifizieren. (ein OPV könnte es sein... allerdings im Heißwasserbereich zurück zur Pumpe? - wäre dann nicht sehr durchdacht)
    Das Gerät selbst kenn ich so in der Form auch nicht, denke aber is auf alle Fälle brauchbar.
    Gruß
    Angelo

    ECS imprezza.de Lindau

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  7. #7
    stefan.mo ist gerade online Neuer Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    danke erstmal für die antworten - ich bau mir das ubkt. Teil (V12->) vllt mal aus und schau es mir an

  8. #8
    imprezza.de ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    Zitat Zitat von imprezza.de Beitrag anzeigen
    Das Gerät selbst kenn ich so in der Form auch nicht, denke aber is auf alle Fälle brauchbar.
    Naja, oder vieleicht auch gute "Grundlage für Mods..." heißt das ja jetzt.
    Gruß
    Angelo

    ECS imprezza.de Lindau

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  9. #9
    achmed ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    Hallo,
    so wie es aussieht hat der schwarze Thermostat einen roten Rückstellknopf, was dann für einen Sicherheitsth. spricht.
    Das Ventil oben auf dem Kessel ist ein OPV, dass erst bei 15-16 bar auslöst. Da es dann nur ein paar Tropfen verliert, die entweder, wenn die Pumpe nicht läuft, in den Tank zurückgeführt bzw. beim Bezug mit dem kalten Wasser vermischt werden, gibt es kein thermisches Problem für die Pumpe.
    Und da jetzt auch hier von Modifikationen die Rede ist, zwischen Pumpe und Kessel einen einstellbaren Bypass und ein Rückschlagventil zu installieren macht schon Sinn.
    Gruß
    Achmed

  10. #10
    stefan.mo ist gerade online Neuer Benutzer
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    Standard AW: Bazzar Stella BJ 02 - ein Zweikreiser?!

    gibt es ein "einstellbarer bypass mit rückschlagventil" als gemeinsames bauteil oder sind die einzeln und müssen zusammengeschraubt werden und an welcher position würde das am besten "reinpassen"??

    meine wahl wäre zwischen dem "silbernen teil in das der harte kunststoffschlauch von der pumpe her reinkommt" und dem T-Stück das in den Kessel reingeht und auf der anderen seite das manometer dranhängt - liege ich da richtig?

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