Thema: Dampfdruck Tuning für Domobar Junior

Hallo zusammen,
wer kann mir sagen, wie und ob ich den Dampfdruck an meiner Domobar Junior irgendwie tunen kann? Der Schaum wird verglichen mit einer Gastromaschine einfach nicht gut gemixt (Problem in der Rollphase). Ich weiss, dass der Kessel klein ist aber vielleicht hat ja jemand eine schlaue Loesung.
Danke.

Ich zitier mal das Kaffeewiki:

• Modifikation: Mit der Standard 4-Loch Düse haben viele Anwender Probleme, die meist durch den Austausch gegen eine 2-Loch-Düse behoben werden (auch z.B. bei EspressoXXL).
• Timing beim Umschalten auf Dampftemperatur: Sofort nach dem Betätigen des Dampfschalters das Ventil aufdrehen, um das Kondenswasser abzulassen. So ungefähr 10-20 Sekunden offen lassen bis nur noch Dampf kommt, dann Ventil wieder zu. Aber dann auch hier nicht warten bis die Heiz-Lampe ausgeht, sondern vorher anfangen zu schäumen. Effekt: Die Maschine heizt noch nach während man schon schäumt und der Druck hält länger an.

Gruss Roger

Super, 2-lochduese hatte ich schon aber Tipp 2 probiere ich morgen gleich aus.
Bin leider arm und muss 200 Cappus aus der Maschine ziehen. Kann mir keine Gastromaschine leisten. Wenn jemand von den Maschinentechnikern gerade in Hannover ist: Ich bin mit Pingo von Quijotekaffee in Halle 5, Stand F51 (Materialscafe) zu finden und freue mich über Besuch. Wir haben zum Glück noch die zweigruppige Dalla Corte, sonst wäre es nix mit Latte Art. Morgen machen wir um 14:30 Uhr ein kleines Interview zum Thema Kaffeegeschichte. Kommt doch einfach auf die Hannovermesse.
Gruß
Katja