Thema: Fragen zum Zustand meiner La Pavoni Europiccola

Hallo Kaffee-Netz,

habe mir bei eBay eine LaPavoni Europiccola geschossen ... meine erste Espressomaschine, yay!
(Wollte als alter Minimalist schon immer eine Handhebelmaschine haben ... merke gerade das ich noch viel üben muss )

Heute kam sie denn an, und ich konnte sie begutachten ...

Baujahr: steht nicht dran, schätze aber noch aus diesem Jahrtausend oder kurz davor (grünes Lämpchen, Pressostat vorhanden etc ... )

Kalk: etwas ... könnte man mal dran.

Etwas abgerockt ist sie schon, scheint mal nen ordentlichen Schlag aufs Dampfventil gekriegt zu haben:



Denke nicht das das so schief sein soll ? Fällt wohl auch nicht unter die angegeben "normalen Gebrauchsspuren" ... aber naja, scheint nicht undicht an der Stelle ...

Ansonsten ... Hebel wackelt ziemlich nach links und rechts, tuts aber. Dampfventil tuts und ist wohl auch dicht. Unter der Bodenabdeckung deutet eigentlich nichts auf ein Leck hin ...

Siebträger ist innen Schwarz, sollte man wohl mal reinigen ?

Wofür ist eigentlich das Röhrchen neben der Dampflanze gut ?

Apropos dicht : Die Brühgruppe fängt schon an zu Tropfen sobald die Maschine einigermassen Warm ist, ohne das ich den Hebel auch nur ein Stückchen nach oben Bewege ... sind da die Dichtungen durch?
Der Verkäufer schrieb das die Dichtungen bald mal dran wären ...

So, jetzt geh' ich erstmal Kaffee kaufen !
Gruss,
n

Ja, das sind die Kolbendichtungen. Ersatzteile gibt's bei EspressoXXL oder beim Espressomaschinendoctor.
Wegen des Wackelns: Evtl. sind die Bolzen hinüber, das siehst Du nach dem Entfernen der Sprengringe.
Solange das Dampfventil dicht ist und es Dich nicht stört, würde ich es nicht versuchen zurück zu biegen. Kannst Dir aber gleich die entsprechenden Dichtungen mitkaufen, kosten nicht viel. Beim Doc (und ich glaube bei XXL auch) gibt's die passende Explosionszeichnung welche Dichtung wohin gehört.
Das Rohr vor dem Dampfrohr ist der Wasserablauf des Überdruckventils. Normalerweise trocken, außer, wenn zu viel Druck auf dem Kessel ist. Das Baujahr sollte unten auf der Heizung oder in der Nähe abzulesen sein.
Ansonsten gibt's zwei unterschiedliche Brühgruppendurchmesser, hier aufpassen beim Ersatzteilkauf.

Und: Du brauchst eine Mühle.
Und: Kaffee kauft man ungemahlen beim (Board-) Kleinröster und nicht bei Feinkost Albrecht oder einer der Massenröstereien.

Viele Informationen findest Du hier im Kaffee-Netz, Stichworte sind z.B. "Der gläserne Pfau", "Inpavoniveritas", "Parxistippsammlung", ...

Viel Spaß!

Ah ok, dann werd ich die Dichtungen gleich mal bestellen, danke für den Hinweis! Das mit dem verbogenen Dampfrohr stört mich eigentlich nicht, so lang es dicht ist und mir der Kessel nicht um die Ohren fliegt ... P.S.: Als Mühle fungiert erstmal eine (alte) Zassenhaus, für Kaffee hab ich gerade mal einen kleinen Ausflug zu RöstArt nach Bochum gemacht ...

Ich würde nur die dichtungen auswechseln, die es nötig haben, in deinem Fall die Kolbendichtungen. Beim Einbau musst du aufpassen, dass du sie richtig herum einbaust. Es gibt beim Espressomaschinendoctor ein pdf, das du runterladen kannst und das alle Dichtungen und deren Einbau bei der Pavoni zeigt.
Wenn nur beim Aufheizen einige Tropfen aus der BG kommen, so ist das Kondenswasser und hat nichts mit den Kolbendichtungen zu tun. Das ist nur der Fall, wennn es fortwährend tropft.
Dass der Hebel etwas rumschlackert ist normal und hängt mit der verwendeten Technik zusammen. Man kann zwar die Bolzen auswechseln, was aber nur geringfügige Änderung bewirkt. Bei meiner Maschine sind immer noch die Originalbolzen drin, seit etwa 17 Jahren.

Hmm stimmt eigentlich tropft es nur beim Aufheizen ...

vielleicht tuns die Alten dann auch noch bis ich Zeit hab mich näher darum zu kümmern ...

Das nach dem Bezug noch Druck auf der Gruppe ist, der beim Entfernen des Siebträgers zischend entweicht, ist vermutlich eher ein Bedienfehler ?

Zitat von pure_data

Das nach dem Bezug noch Druck auf der Gruppe ist, der beim Entfernen des Siebträgers zischend entweicht, ist vermutlich eher ein Bedienfehler ?

Nö, der kann ja bei der Pavoni sonst nirgendwo entweichen Da hilft nur, ein paar Sekunden zu warten. Falls dir der Hebel mal stecken bleibt wegen zu viel/zu feinem Kaffeemehl, wartest Du lieber etwas länger, denn sonst gibt's eine riesen Sauerei. Mit ein bisschen Übung hört man auch das Zischen, wenn der Druck noch zu groß ist und dreht den Siebträger schnell wieder fest....

Wenn die Maschine normal funktioniert, würde ich erst mal nicht daran rumschrauben, sondern dich einarbeiten im Umgang mit dem Gerät.es gibt eine ganze Menge beiträge zum Umgang mit der Pavoni, die du alle über die Suchfunktion (rechts oben auf dieser Seite) findest.
Eines könntest du eventuell noch prüfen: leuchte mit einer Lampe in den Boiler rein und prüfe, ob sich an der Innenwand und auf der Heizwendel recht viel Kalk befindet. (ein dünner Kalkfilm ist ganz normal)
Wenn das so ist, fülle den Boiler etwa 3/4voll mit Wasser, gib normalen Haushaltsentkalker oder Zitronensäure dazu, heize das Wasser gut handwarm auf und lass das Ganze eine Stunde stehen. Gegebenenfalls kann der Vorgang wiederholt werden. Dann alles gut ausspülen.

Ok, zwei Sachen sind mir beim Gebrauch noch aufgefallen :

1.) Der Kessel sitzt nicht ganz fest im Sockel, man muss irgendwo gegenhalten wenn man den Siebträger einsetzt oder den Kesselstopfen auf- bzw zudreht, sonst dreht sich der kesse evtl. ein ganz klein wenig mit ... wo muss ich da nachziehen ?

2.) Das Sieb sitzt sehr lose im Siebträger, fällt beim Ausklopfen sofort raus ...
(Vielleicht ist das auch ganz normal ? Ist meine erste Maschine ... )

Wenn`s meine Maschine wäre, würde ich sie auseinander nehmen und neue Dichtungen einsetzen.
Das ist nicht schwer, Anleitungen gibt es im KN genug, Ersatzteile sind gut bekommen und du hast hinterher die Sicherheit, daß alles stimmt.

LG
andros

Zitat von pure_data

Ok, zwei Sachen sind mir beim Gebrauch noch aufgefallen :

1.) Der Kessel sitzt nicht ganz fest im Sockel, man muss irgendwo gegenhalten wenn man den Siebträger einsetzt oder den Kesselstopfen auf- bzw zudreht, sonst dreht sich der kesse evtl. ein ganz klein wenig mit ... wo muss ich da nachziehen ?

2.) Das Sieb sitzt sehr lose im Siebträger, fällt beim Ausklopfen sofort raus ...
(Vielleicht ist das auch ganz normal ? Ist meine erste Maschine ... )

Hallo,

zu 1. kann ich nicht genau beurteilen was Du meinst, meine Maschine sitzt sehr lose auf der Bodenplatte und "rutscht" da immer etwas hin und her, da hab ich mich dran gewöhnt und es stört mich nicht weiter.
Oder sie ist nicht fest genug verschraubt, wenn es sich oben dreht, das hatte ich zumindest noch nicht. Den Kessel fester zu verschrauben ist aber nicht ganz einfach.

2. Lass das Sieb einfach etwas auskühlen und nimms dann ohne Siebträger zum ausklopfen. Das 1er Sieb lässt sich umgedreht super mit ein paar Schlägen mit nem Löffel ausklopfen! (wenn man keinen Abklopfkasten hat)