Thema: neue (alte) Domobar

Hallo Leute,

erstmal Hallo an das Forum !

Folgende Geschichte: Ich hab in der Bucht eine gebrauche Vibiemme Domobar erstanden und das Maschinchen ist heute gekommen.
Nachdem ich mich schon vorab ein bisschen eingelesen hab auf domobarista.de (dadurch bin ich auch auf dieses Forum gestoßen ) hab ich mal einen kurzen check der maschine vorgenommen.
Dabei ist mir aufgefallen, dass der Druck ins Unermessliche steigt (Bis 16 bar, also am Ende der Skala) wenn ich ein Blindsieb im ST hab. Also aufgemacht und mir das Expansionsventil angeschaut und siehe da, die Schraube lässt sich absolut nicht bewegen.

Ich gehe davon aus, dass ich das Ventil tauschen muss, oder?
Das hier (Vibiemme Domobar Expansionsventil - Espressomaschinenersatzteile, Pavoni, Faema, Vibiemme, Gaggia, Rancilio, Bezzera) müsste ja passen oder?
Prinzipiell sieht es so aus als wäre das ganze nicht allzu kompliziert, bin aber neu im Bereich der ST Maschinen, komme von einer Nespresso , gibt es irgendwas zu beachten?

Was mit weiters noch aufgefallen ist, dass die Kabel von der Taste für den Dampf an dem Anschluss für das Manometer angekommen sind, was schon zu einer leichten Schwarzfärbung an den Kabeln geführt hat. Ist das ein Problem?

Und wenn die Maschine aufheizt, hört man ein leichtes Zischen, was dann aufhört, wenn die Heizlampe ausgeht. Ist das eh normal?

Schon mal vorab vielen Dank für eure Antworten!

Gruß Lukas

Hallo,

das Ventil ist das richtige.
Wenn die Leitungen noch funktionieren würde ich das erstmal so lassen.
Ein leichtes Zischen beim Aufheizen ist auch normal.

Gruß,

Thorsten

Hallo,
ich habe noch ein funktionierendes Expansionsventil. Ich habe meines ausgebaut auf den Tipp von den Männern von espressoXXL, dass damit mein Problem der zitternden Manometeranzeige (siehe auch meine Thread) gelöst sein würde. war es aber nicht die Anzeige zittert nach wie vor. Ich hätte also ein Ventil. Aus und Wiedereinbau war bei mir im Übrigen tatsächlich überhaupt kein Problem.

Viele Grüße

Peter

Erstmal vielen Dank für eure flotten Antworten! Echt super hier!

Noch 2 kleine Fragen:

Brauche ich noch Dichtungen zu dem Ventil? Hab es noch nicht ausgebaut, und aus den Explosionszeichnungen werd ich noch nicht ganz schlau

Ich brauche noch einen weiteren Siebträger, und habe gesehen, dass es da viele verschiedene gibt, welcher passt jetzt zu meiner Maschine? Und welche Tampergröße benötige ich?

@juralattetrinker: hast ne PM

Danke euch!

Grüße

Zitat von jackazz

Ich brauche noch einen weiteren Siebträger, und habe gesehen, dass es da viele verschiedene gibt, welcher passt jetzt zu meiner Maschine? Und welche Tampergröße benötige ich?

Grüße

hallo und glückwunsch zum Umstieg auf so eine tolle Siebträgermaschine

Die gängigen Siebträger für den Typ einer E61 Brühgruppe (bei den Vibiemme-maschinen verbaut) werden bei deiner Vibiemme auch passen und die Tampergröße dazu ist dann 58mm....

grüße vom schmoof

hey schmoof!

Danke für deine Antwort! Hab genau deine Maschine-Mühle Kombination und freu mich schon sehr auf den ersten Espresso

Ich begebe mich mal auf die Suche den passenden Teilen....

LG

Hallo,

Das ÜberdruckVentil wird einfach mit Teflonband abgedichtet. Das gibts in jedem Baumarkt.

Bei EspressoPerfetto in Düsseldorf (www.Espressoperfetto.de) gibts es den Original Siebträger von Vibiemme (der neue, der zu den aktuellen Maschinen mitgeliefert wird). Der liegt wirklich sehr gut in der Hand. Es passen aber wohl die gängigen E-61 Siebträger.

Gruß,

Thorsten

Danke für eure Antworten!

Teflonband hab ich jetzt, Siebträger werd ich auch noch irgendwo herbekommen
Das alte Expansionsventil hab ich schon mal ausgebaut, ist wirklich keine Hexerei.

Ich dank euch erstmal viel für eure Hilfe und freu mich schon, wenn die Maschine einsatzbereit ist!

LG

Hallo,

dann schreib mal über deine Ergebnisse.

Du hast da wirklich eine super tolle Maschine erstanden, da kannst Du eine ganz erstklassigen Espresso raus bekommen.

Gruß,

Thorsten

Hast Du (oder der Vorbesitzer) die Maschine kuerzlich mal entkalkt?
Ich wuerd' erstmal 'ne Grundreinigung vornehmen (entkalken, ordentlich mit Pulycaff oder aehnlichem rueckspuelen, usw.) bevor Du gleich
in Neuteile investierst.

Ok, das Ventil kostet nicht die Welt und es mag' sein, dass es hinueber ist wenn es sich gar nicht bewegen laesst, aber 'ne Vollreinigung wuerd' ich erstmal vorschlagen auch um den Zustand der anderen Komponenten (Kessel, Heizung, Bruehgruppe, usw.) zu verbessern.

Entkalken der Domobar funktioniert mit Zitronensaeure (gibt's in jedem Drogeriemarkt fuer wenig Geld) recht gut. Musst danach nur GRUENDLICH mit Wasser nachspuelen damit der Saeuregeschmack verschwindet.

Gruesse und viel Spass mit der Maschine.

Nebenbei: Falls Du 'ne passende Muehle brauchst, meld' Dich mal per PN bei mir...muss gerade meine 'Sammlung' etwas verkleinern und hab' verschiedene Muehlen zum Verkauf.

Jurgen