Thema: nach Reinigung d. Duschsieb i.d. Kaffee bitter

Hallo zusammen,
ich weiss nicht mehr weiter.
Seid diesem Jahr im Februar bin ich Besitzer einer Silvia von Rancilio. Der Kaffee schmeckt normal immer richtig gut.

Jetzt habe ich vor 2 Wochen mal vorsichtig das Duschsieb abgeschraubt beides (Sieb & Platte) gesäubert.
Beim lösen der Schraube war mir schon aufgefallen, dass diese nicht so fest angezogen war. Also habe ich nach dem Reinigen diese Schraube auch nur "mittel-fest" angezogen.
Nun habe ich bei jedem Bezug immer Kaffeereste im Wasser, ich bürste die Brühgruppe natürlich brav ab und mache Leerbezüge.

Weiss jmd von Euch was ich beim zusammen schrauben falsch gemacht haben könnte, ich habe schon überlegt ob ich die Schraube zu lose angezogen habe, daran liegt es wohl auch nicht.

Lieben Gruß,
Marc

Kann mir vielleicht irgendjemand hier von Euch hier einen Tipp geben??
Ansonsten muss ich die Gute Maschine zum Reparieren geben.

Gruß, Marc

was ist nun dein problem, zu bitter oder rückstände ?

normalerweise sind die duschschrauben werksseitig so festgezogen, dass man die kaum aufbekommt

entweder sitzt sie bei dir nun zu locker oder duschsieb ist nicht richtig zentriert, aber da kommt ja nur wasser raus und verursacht keine rückstände

vlt. solltest du auch mal ausgiebig rückspülen

Huhu,

ich habe zwar selbst keine Silvia und kenne den Aufbau nicht genau.
Es klingt aber so, als sei beim Zusammenbau was mit der Siebträgerdichtung schiefgegangen. Vielleicht hast Du sie falsch herum eingesetzt? Habe allerdings keine Ahnung, ob es bei der S. überhaupt eine Rolle spielt...
Ich würde mal nach ner Explosionszeichnung suchen, vielleicht kann man da was erkennen.

Gruß,
Stefan

Wenn der Kaffee bitter ist, wechsle mal die Sorte. Vielleicht ist auch die Temperatur zu hoch oder du hast zu viel Pulver im Sieb.

Danke erstmal für Eure Antworten..
Ich habe das Duschsieb noch Mal abgeschraubt und gesäubert und dann das Sieb mit der Schraube "fest" angezogen.

Ich habe leider immer noch nach jedem Leerbezug ein wenig Pulverreste in der Tasse. Ist das bei Euch auch so?????

Viele Grüße,
Marc

Verstehe ich nicht ganz.
Wenn ich einen Espresso mache, den ST ausklopfe, starte ich einen kurzen Bezug ohne Siebträger, Kaffeereste die am Duschsieb hängen geblieben sind fallen spätestens jetzt runter.
Meiner Meinung nach muss die Schraube auch nicht "fest" fest angezogen werden da sie im Laufe der Zeit sich eher festsetzt, sei es durch Temparatur, Ablagerungen oder ähnliches.

Vermutlich nur etwas zu viel Pulver im Siebträger ?

Grüße
Holger

Hallo Holger,

ich fülle das Pulver höchsten bis knapp unterhalb der Nut im ST, aber vielleicht leigt es doch daran.. D.h. nachdem Du einen Espresso rausgelassen hast, den ST ausgeschlagen hast und einen Leerbezug gemacht hast, sind keine Pulverreste mehr bei Dir im Wasser?

Nö, die werden ja dann weitestgehend abgespült.

Bei den Baristameisterschaften konnte man es schön sehen, das ablassen von Wasser dient dort nicht nur dem Cooling Flush (den viele Maschinen je nach Konstruktion eh nicht mehr brauchen) sondern dem spülen/reinigen der Brühgruppe um zu verhindern dass ein paar alte Kaffeepartikel den Geschmack des neuen Espressos ruinieren ...

Mich stören die paar Krümel nicht, Dein Anliegen wird auch eine Werkstatt nicht gelöst bekommen.

Bei einigen Kaffeesorten/Füllmengen/Mahlgraden und wenn der Mond komisch steht kann Dir sogar der Puck an der Dusche kleben bleiben.
Hatte ich auch mal eine Weile, ging von alleine weg, genauso wie es gekommen ist.

Grüße
Holger

Hallo,

wenn Du einen Leerbezug machst, kommt dann das Wasser überall in Tropfenform raus (so wie wenns regnet) oder ist es eher unregelmäßig?

Wenn letzteres, dann probier mal Schraube lockerer oder fester.

U.U. hat Deine Dichtung auch einen Riss, der durch den Ausbau oder überhaupt jetzt erst zum tragen kam.

Im übrigen muss es nicht an Deiner Aktion liegen. Manchmal kommen mehrere Defekte zufälligerweise zusammen (=Murphys Law).

VG