Thema: Gaggia CC entkalken mit weinsteinsäure von Mikon

Hallo Forum,
habe mir Weinsteinsäure Über Mikon bestellt. Auf der Verpackung steht aber nicht explizit E334, sondern DL-Weinsteinsäure. Kann ich diese bedenkenlos benutzen,bzw. hat jemand damit schon Erfahrung?
Zum Vorgang an sich, ist diese Vorgehensweise richtig?
1. ca. 30 gr Weinsteinsäure-Pulver auf 1L Wasser in den Tank.
2. Maschine anschalten und sofort ca. 15-20sec die Lösung durchlaufen lassen
3. Maschine ausschalten und 15-20min warten und somit einwirken lassen
4. Maschine wieder einschalten und die restliche Lösung durchlaufen lassen.
5. Wassertank reinigen und noch mal ca. 500ml Wasser durchlaufen lassen.
6. einen Espresso zubereiten und wegschütten.

Vielen Dank für die Beantwortung meiner Fragen

Hallo,
ich kann dir nur zu deiner ersten Frage etwas sagen: rein chemisch gesehen ist Weinsäure gleich dem umgangssprachlich benutzten Weinsteinsäure und E334 kennzeichnet lediglich die entspr. Zulassungsnr. als Lebensmittelzusatzstoff. Das gekaufte kannst du also bedenkenlos verwenden!
Zum Rest kann ich dir nichts sagen, da ich meine Gaggia aufgrund des hier angenehmen Wasserhärtegrades noch nie entkalken musste. Das Vorgehen klingt für mich aber soweit logisch und folgerichtig.

Gruß
Tica

Je nachdem kann das ins Auge gehen. Falls sich schon grössere Kalkablagerungen gebildet haben und so ein Kalkbrösel löst sich bei der Entkalkung, kann er an einer Stelle landen, wo man ihn lieber nicht haben will. Beispielsweise im Magnetventil.
Oder es treten andere seltsame Effekte auf.

Das ist alles kein Drama, aber Du musst in diesem Fall die Maschine oder Teile davon zerlegen oder zerlegen lassen. Mache also die Aktion am besten dann, wenn Du im Anschluss auch Zeit für ein bisschen Fehlersuche und/oder Basteln hast und die Maschine ein paar Tage entbehrlich ist. Also rechtzeitig ein Leihgerät klarmachen .

vielen dank für die schnellen antworten!
bin jetzt so vorgegangen, wie ich es beschrieben habe. habe auch schon den ersten cappucino hergestellt, der wirklich lecker war.
mein vorbesitzer hat die maschine laut angabe einmal im monat entkalkt. daher hoffe ich, nachdem ich die maschine jetzt ca. 3-4 monate besitze, dass sich noch nicht so starker kalk gebildet hat, so dass ganze kalkbröckchen durch die schläuche sausen. (gegen die vorgehensweise des entkalkens ohne schrauberei war doch nichts einzuwenden, oder?)
meinen wasserkocher z.b. habe ich noch nie entkalkt, und der weisst auch keinerlei spuren auf, dass er es nötig hätte.

p.s. habe das erste mal die maschine laufen lassen ohne das sieb und die duschplatte. ist schon merkwürdig, dass das wasser nur durch ein kleines loch auf die duschplatte trifft, da dieses ja wirklich nicht zentral liegt. so kann doch nicht der gleiche druck links und rechts auf den puck treffen.wenn nur die duschplatte montiert ist sieht man auch, dass der wasserstrahl auf der linken seite kontinuierlicher ist, als auf der rechten.

Hallo,

das ist ja klasse, dass es so gut geklappt hat! Auf der anderen Seite ...

meinen wasserkocher z.b. habe ich noch nie entkalkt, und der weisst auch keinerlei spuren auf, dass er es nötig hätte.

Anscheinend habt ihr in der Gegend recht weiches Wasser, aber dann stellt sich die Frage warum du die Gaggia überhaupt entkalken solltest. Wenn kein Kalk im Wasser, dann keine Kalkablagerungen in der Gaggia
Ich habe schon in Gegenden mit viel Kalk (Würzburg - der Horror!) bis hin zu Orten mit wenig Kalk (Stuttgart - ein Traum diesbzgl.!) und einigem dazwischen gelebt. I.a. diente mir der Wasserkocher als guter Anhaltspunkt wie oft ich meine anderen Geräte entkalken musste.

Gruß
Tica