Thema: Nochmal Mahlscheiben-Frage Mazzer Jolly

moin,

für unsere jüngst erstandene SJ aus 2007, zähler 3121, suche ich die passenden mahlscheiben - wie schon einige vor mir. vom gefühl her würde ich sagen, die aktuellen könnten ersetzt werden.

außer dem gedöns mit einphasig und dreiphasig (oder doch eher -fasig, von wegen "fase" und so?) habe ich schon was von titan bzw. titan-beschichtet gelesen. kann denn nun jemand den unterschied (im ergebnis) zwischen ein- und dreifasig erklären? bei meinen jetzigen sehe ich korrosion. oder was sind die flecken, die nicht zu entfernen sind? und ich würde meinen, drei fasen.

der doc listet drei verschiedene paare, 2x 1-fasig, 1x 3-fasig, kein titan:

MAHLSCHEIBENPAAR MAZZER 1-PHAS. RECHTS

MAHLSCHEIBE PAAR MAZZER EINPH. RECHTS

MAHLSCHEIBE PAAR MAZZER 3-PH. RECHTS

zu 20, 30 und 40 eur. welche sind denn nun die richtigen, besseren oder gar besten zwillinge?


ist-zustand:








danke für eure hilfe.

schicker daumennagel

gedööööhns - dreiphasig sollte imho für drehstrom sein

am besten du rufst beim doc mal an

gruß, galgo

jo, das mit dem daumen trägt man heute so. naja, spass ohne, seitliche nagelrandentzündung. geht, solange man nicht auch nur eine spur irgendwo mit ran kommt.

naja, anrufen wird wohl was bringen. dachte eher, die kollegen sagen gleich "nimm nicht die, nimm lieber die...

ich würd' die billigsten nehmen.
Oder gleich die alten behalten, sehen aus der Ferne noch scharf aus. Es sei denn, dieser Rost (?) stört Dich so sehr.

naja, billig ist ja bekanntlich nicht immer gut. habe ich zumindest beim quälen der sufu rauslesen können. aber was ist denn nun tatsächlich dieses 1- und 3-dingsbums und wo ist der unterschied im ergebnis? das würde mich mal interessieren. und ja, dieser "rost" ist ominös und den hätte ich da jetzt nicht erwartet...

Wenn Du keinen Starkstromstecker hast, brauchst Du schon mal nicht dreiphasig. Und irgendwas mit Titandingsbums doch wohl auch nicht ernsthaft für den Hausgebrauch, oder?

Ich hatte meine bei Kaffeeraum gekauft, und die haben um die 20,- gekostet.

EDIT: Zeig mir mal bitte einen Thread, in dem jemand darüber berichtet, dass seine neu/billig gekauften Mahlscheiben nicht gut seien. Nur interessehalber!

Zitat von Greg67

für unsere jüngst erstandene SJ aus 2007, zähler 3121, suche ich die passenden mahlscheiben - wie schon einige vor mir. vom gefühl her würde ich sagen, die aktuellen könnten ersetzt werden.

Angenommen, der Zählerstand 3121 stimmt, so hat die Mühle inzwischen 21.8kg Kaffee gemahlen. Somit sind die Mahlscheiben gerade mal optimal eingemahlen. Warum wechseln?

nK

P.S. Gute Besserung für Deinen Daumen!

ja, das ist wie gaaanz früher beim autotacho. nach 99999km war der wagen wieder neu

die mühle stand vorher im café/restaurant. 22 kilo in drei, vier jahren erscheint mir unrealistisch. 4x 22 kilo, also zähler einmal rum, wären 88 kilo - also pro jahr etwa 22-30 kilo. erscheint realistischer. auf der anderen seite sieht die mühle nicht so aus, als ob da schon 100 kilo durchgeschubst wurden, höchstens der ST-halter. auch das paddel an der seite ist noch sehr ok, nicht abgegriffen...

beim testmahlen musste ich vorhin schon ziemlich weit zudrehen, also kurz vorm klirren, um eine vergleichbare mahlung zu unserer bb105 hinzukriegen. erschien mir zudem etwas langsam, die gute.

@julio: Mahlscheiben - Qualitätsunterschiede?

beitrag vom bohnenschorsch...

hm, finde ich persönlich nicht besonders überzeugend. Bohnenschorsch hatte ja selbst gesagt, dass er keinen Vergleich zu "anständigen" Scheiben hatte. Ich hab' mich einfach auf die Empfehlung meines Händlers verlassen, der mir zu günstigen geraten hat. Die kamen in 'nem einfachen Plastiktütchen, na und?

nachdem ich am donnerstag und freitag laufend versucht habe (nach meinem telefon-log 32 versuche über die tage verteilt), jemanden beim espressomaschinendoctor sowohl über die produkthotline (ich weiss, auf der website steht, kann sein, dass keiner rangeht - oder so ähnlich) und auch über die zentrale zu erreichen und zur auskunft über die unterschiede bei den angebotenen SJ-mahlscheiben zu bewegen, versuchte ich es heute bei nuova ricambi direkt per e-mail.

und was soll ich sagen, nach 15 minuten erhielt ich an einem sonnigen samstagnachmittag schon antwort vom chef Pasquale De Falco. wow, ich war aufs angenehmste überrascht und nutze die gelegenheit, ihn bzgl. ein- und dreiphasig zu fragen und ob original mazzer-scheiben oder vom zulieferer, TiN-beschichtet (kenn' ich sonst nur von zerspanungswerkzeugen) oder sonstige spirenzien. die originalen kosten rund 40 euro, die standardscheiben ohne schnickischnacki von ItalMill (ITALMILL GRINDING TECHNOLOGY SRL Macine per caffè) kosten nur rund 20 euro. bzgl. der unterschiede im mahlverhalten und ergebnis riet er mir nun durchaus zu den scheiben von italmill. nun, die wurden's dann auch und dazu noch ein paar kleinigkeiten. also, kein bombengeschäft für ihn, aber ein zufriedener kunde mehr.

prima, weiter so, nouva ricambi