Ergebnis 1 bis 9 von 9
  1. #1
    pepper ist offline Benutzer
    Registriert seit
    19.01.2005
    Ort
    Ostfildern
    Beiträge
    73

    Standard Restauration Cimbali Junior

    ich bin gerade am Auffrischen meines Neuzugangs - einer Cimbali Junior S1, Tankversion aus 1995.

    Gestern habe ich mal u.a. den stark verkalkten Wärmetauscher in Zitronensäure eingelegt und über Nacht ziehen lassen.
    Das Ergebnis war ein ziemlich sauberer, kupferner HX.
    Jetzt habe ich in einem Beitrag gelesen, dass der HX im Neuzustand verchromt ist - d.h. diese Schicht würde bei mir fehlen.
    Ich kann mir zwar irgendwie nicht vorstellen, dass so eine Verchromung komplett verschwinden kann, aber vielleicht weiß ja hier jemand, ob das tatsächlich so ist.

    Gruß Jo

    Edit:
    ich habe mal den Titel geändert, sonst blickts ja bald keiner mehr - oder ich müsste jedesmal bei einer neuen Frage einen eigenen Beitrag starten.
    Edit II: geht nicht wirklich - könnte vielleicht ein Mod den Thread umbenennen?
    Geändert von pepper (05.08.2011 um 18:43 Uhr)

  2. #2
    mmorkel ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    09.07.2002
    Ort
    Berlin
    Beiträge
    569

    Standard AW: Wärmetauscher Cimbali Junior

    war, bzw. ist bei mir auch nicht verchromt, sondern mit kupferoberfläche. Weiß aber nicht, ob das auch der Neuzustand war (sieht aber so aus).
    La Marzocco Linea 1AV, Mazzer Mini, IMEX Röster

  3. #3
    Micha293 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    02.01.2009
    Ort
    30982 Pattensen
    Beiträge
    334

    Standard AW: Wärmetauscher Cimbali Junior

    Die neuen, die ich kenne, sind ohne jegliche Beschichtung, also das blanke Kupfer. Welchen Sinn sollte auch eine Chromschicht außerhalb des Sichtbereichs im Kesselinneren haben?
    _____________________________________
    Neu: Rocket Cellini Classic
    Bisher: LaCimbali M30 Class (2-gruppig)
    Mühlen: Fiorenzato T80, LaPavoni Jolly Dosato

  4. #4
    pepper ist offline Benutzer
    Registriert seit
    19.01.2005
    Ort
    Ostfildern
    Beiträge
    73

    Standard AW: Wärmetauscher Cimbali Junior

    das:

    Dichtigkeit bei cimbali junior - Probleme eine cimbali junior dicht zu be

    und das:

    Kartusche CIMBALI / CI/Gruppe M20 bis M39 im online Shop von www.kaffeemaschinen-ersatzteile.de

    hat mich halt etwas verunsichert.

    Vielleicht kann sich ja noch der ein oder andere Junior-Besitzer an die Beschaffenheit seines HX erinnern?!

  5. #5
    Micha293 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    02.01.2009
    Ort
    30982 Pattensen
    Beiträge
    334

    Standard AW: Wärmetauscher Cimbali Junior

    Also wegen der gesundheitlichen Aspekte mach dir mal keine Sorgen. Das Thema ist hier schon zig mal durchgekaut worden. Selbst, wenn du sehr weiches Wasser verwendest, werden sich in dem Wasser kaum genug Kupferteilchen lösen, dass es zu einer gesundheitlichen Beeinträchtigung führen würde. Das auf dem Bild scheint auch keine Chromschicht zu sein. Sieht mir eher nach einer Vernickelung aus, mit der auch manche Kessel von außen versehen sind. Nichsdestotrotz, die Kupferwärmetauscher kannst du bedenkenlos verwenden.
    _____________________________________
    Neu: Rocket Cellini Classic
    Bisher: LaCimbali M30 Class (2-gruppig)
    Mühlen: Fiorenzato T80, LaPavoni Jolly Dosato

  6. #6
    gvegidy ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    17.12.2007
    Ort
    Tübingen
    Beiträge
    223

    Standard AW: Wärmetauscher Cimbali Junior

    Ich hab zwar bisher keine Junior, sondern nur andere Modell von Cimbali zerlegt. Aber die Oberfläche des HX war uneinheitlich. Manche hatten die Chromschicht, andere nicht.

    Würde mir da keine Gedanken drum machen. Das einzige was dem HX wirklich böse zusetzt ist Frost. Solange es in Deiner Küche also nicht unter 0°C wird, passiert dem HX nix.

    Auch die Kessel haben übrigens die Chromschicht drum. Wenn Du den ganzen Kessel in Säure wirfst, geht die normal auch mit weg. Es gibt den teuren Schnellentkalker von Espressoxxl, bei dem bleibt die Chromschicht dran weil die da extra Zusätze für drin haben. Ich halte das aber für unnötig und bisher ist den in normaler Zitronensäure gekochten Kesseln noch nichts passiert.
    La Cimbali M30 Bistro + Mazzer Super Jolly, Röstbiene
    Adresse (oder besser Faallle) für die, von denen ich keine Emails bekommen möchte: mark@cactusamerica.com

  7. #7
    pepper ist offline Benutzer
    Registriert seit
    19.01.2005
    Ort
    Ostfildern
    Beiträge
    73

    Standard AW: Wärmetauscher Cimbali Junior

    <0° kann ich definitiv ausschließen

    Dann ist das mit dem HX ja geklärt.

    Wenn so einer wie ich das erste Mal zu einer Tiefenreinigung seiner Maschine schreitet, gibt es natürlich ständig neue Fragen.

    So wie diese:
    einige hier haben ihre Wasserkessel ja isoliert (z.B. mit Armaflex HT).
    Das habe ich jetzt auch vor - zum Einen, um die Aufheizintervalle zu verlängern und zum Anderen, um die Temperatur im Wassertank möglichst niedrig zu halten.
    Hat dieses isolieren des Kessels eventuell auch negative Auswirkungen?

  8. #8
    mmorkel ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    09.07.2002
    Ort
    Berlin
    Beiträge
    569

    Standard AW: Wärmetauscher Cimbali Junior

    Zitat Zitat von pepper Beitrag anzeigen
    Hat dieses isolieren des Kessels eventuell auch negative Auswirkungen?
    Nein.
    La Marzocco Linea 1AV, Mazzer Mini, IMEX Röster

  9. #9
    pepper ist offline Benutzer
    Registriert seit
    19.01.2005
    Ort
    Ostfildern
    Beiträge
    73

    Standard Restauration Cimbali Junior

    heute habe ich meine bestellten Teile bekommen - ein Lob der Firma Buttner für die super schnelle Lieferung!!

    Unter anderem ist auch ein neues Sicherheitsventil dabei, zu dem ich eine kurze Frage habe:




    Das alte Ventil hat oben noch so einen Haken, mit dem man das Ventil manuell öffnen könnte, das neue Ventil nicht.
    Gut, schlecht oder egal?

    Außerdem hat sich mir der Sinn des angebrachten Blechs auch noch nicht so richtig erschlossen - für was ist das denn?
    Cimbali Junior S/1 + Quamar M80E + Hario Mini Mill


Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36