Thema: Wartung Gaggia Paros: Kalk und Mühle

Hallo Leute,

erstmal eine kleine Vorstellung: Felix (34) aus München, habe mich lange Jahre mit Espressokochern zufriedengegeben, habe dann vor ca. einem halben Jahr beim Aldi für 49,90 eine Espressomachine gekauft, mit der ich garnicht sooo unzufrieden war, bevor mir auf einem Flohmarkt eine Gaggia Paros mehr oder weniger geschenkt wurde.

Bei dem Preis hatte ich eher damit gerechnet dass sie wirklich Schrott ist, aber nach dem zerlegen sieht es so aus, als wären die einzigen Defekte ein fehlender Wasserbehälter, ein verkalkter Boiler und eine etwas launische Kaffeemühle.

Zum ersten Punkt: Die Maschine lies sich hervorragend zerlegen, es war auch nicht wirklich viel Kalk drin, aber die Verbindung von Kesselboden zu Duschsieb (ich hoffe, ich liege mit den Bezeichnungen richtig) ist dicht. Auf jeden Fall tut sich garnix wenn ich in das Messingrohr puste was aus dem Kesselboden herauskommt.



Kann ich zum entkalken Essigessenz benutzen? Muss ich die verdünnen, oder sollte ich unbedingt Weinsteinessig benutzen?

Punkt 2: Die Kaffeemühle dreht manchmal leer durch ohne die Kegel mitzudrehen. Ausserdem habe ich das Prinzip der Einstellung noch nicht ganz gerafft. Irgendwie scheint das mit dem schwarzen Pin zu tun zu haben der da nach unten rausragt. Der bewegt sich bei mir aber keinen Millimeter? Gibts da noch ein Geheimnis das man dazu wissen sollte?

Vielen Dank im vorraus schonmal und viele Grüße,

Felix

Hallo,
auf keinen Fall Essig benutzen!Reagiert mit Kupfer zu Grünspan, der nicht sehr gesund ist..
Zum Entkalken der Paros auch keine Zitronensäure, sondern Weinsteinsäure, die sehr mild ist. Sonst ätzt es dir möglicherweise irgendwo Löcher in dein Alu, wo du es nicht willst
Zum Mahlgrad verstellen musst du das schwarze Teil hochziehen, meine ich mich zu erinnern. Am besten auch gleich den Anschlag abfeilen, damit du ggfs feiner mahlen kannst.
Saluti
Gianni

Hi!
Bevors zu spät ist: Niemals zum Entkalken von Kuperteilen bzw. Aluminium Essig benutzen! Bei Kupfer kann sich der giftige Grünspan bilden und bei Aluminium löst sich die ganze Chose wahrscheinlich auf.
Zum Entkalken von Kupferteilen kann man Zitronensäure nehmen (Granulat aus der Drogerie); zum Entkalken von Aluminiumteilen (wie in deiner Maschine!) NUR Weinsteinsäure, das Aluminium kann sonst irreperabel beschädigt werden!

Mit der Mühle kann ich leider nicht helfen

LG
Nicky

hier gibts reichlich lesestoff Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

gruss
strega

OK, dann muß das entkalken noch bis morgen warten. Ich habe aber vorsichtshalber den Essig noch nicht benutzt.

@Strega: den Thread habe ich schon gelesen bevor ich die Maschine überhaupt gekauft habe. Hilft mir aber bei der Mühle auch nicht weiter.

@Gianni: Ziehen wäre eher nach unten. Oder doch hochdrücken?

VG,

Felix

So, bin noch einen Schritt weitergekommen.
Der Pin bewegt sich wieder. Er von unten mit Kaffepulver und Bohnenstückchen blockiert. Danach habe ich dann auch das Verstellsystem begriffen. Wieso der Motor ab und zu mal leer gedreht hat weiss ich jetzt auch, am großen Plastikzahnrad das die Mahlkegel antreibt war ne ordentlich Ecke ausgebrochen. Bei Interesse kann ich auch nochmal Bilder einstellen.
Ansonsten, Teil Nr. 112 auf dem Ersatzteilplan:



Mal schauen obs das noch als Ersatzeil gibt und was sowas kostet...

VG

Felix

guggsdu Gaggia Paros Engpässe Ersatz-Ersatzteile

Hallo,
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Viel Erfolg
bernd

Auf jeden Fall tut sich garnix wenn ich in das Messingrohr puste was aus dem Kesselboden herauskommt.

Hallo,

Dusche und Duschenplatte hast Du runter ? - die sind gerne so versifft, dass erst mal mechanische Reinigung angesagt ist - ausserdem ist es in dem Bereich eher Kaffeeschmodder als Kalk, also auch schon mal Pulycaff besorgen.

Ansonsten viel Spass mit der Paros - ich hatte meine 15 Jahre lang.

Gruss Emil

Zitat von emil

Dusche und Duschenplatte hast Du runter ? - die sind gerne so versifft, dass erst mal mechanische Reinigung angesagt ist - ausserdem ist es in dem Bereich eher Kaffeeschmodder als Kalk, also auch schon mal Pulycaff besorgen.

Hallo Emil,

ja, ist alles zerlegt. War garnicht so verschmutzt. Hab erstmal alles mit Spüli und ner Zahnbürste sauber geschrubbt. Der Kesselboden liegt jetzt in der Weinsäurelösung. Mal sehen was dabei herauskommt.
Sobald da alles wieder funktioniert werde ich auch die fehlenden/defekten Teile nachbestellen, und wenn alles gut läuft habe dann eine 1a-Paros für ca. 38 Euro...

Ein anderes Problem war noch, das so ziemlich alle Niete herausgebrochen waren. Eine Halterung des Wasserbehälters fehlt komplett, der Blechbügel der den Kessel hält hing auch komplett in der Luft. Ist das Problem bekannt, oder war da jemand sehr grob zu meiner Paros?

VG

Felix