Thema: Pavoni Professional Kessel riecht..

Hallo Kaffegemeinde,
ich habe vor einer Woche eine alte Pavoni Professional bei einem Fachhändler warten lassen.
Die Pavoni stand etwa 10 Jahre unbenutzt im Keller und nun habe ich mich entschlossen sie wieder zu aktivieren!
Die Maschine ist relativ alt, circa 23 Jahre. Meine Eltern haben sie geschenkt bekommen, hatten sie jedoch nur 1 Jahr in Betrieb, weil der Kessel anscheindend immer müffelte und sie es nicht auf Reihe bekommen haben...

Ich habe mich davon nicht abschrecken lassen und habe sie vor einer Woche "Grundwarten" lassen.
Nun läuft sie wieder 1a! Leider riecht es im Kessel relativ metallisch und ölig.. Dies wirkt sich auch auf den Espresso aus!
Ich habe den Tank mehrmals durchlaufen lassen, aber der Geruch geht nicht raus...
Kann es sein, dass das Kupfer oxidiert ist?
Danke für Eure Hilfe schon im voraus!

Das Kupfer ist mit Sicherheit oxidiert. Das ist aber nicht das Problem.
Welche Arbeiten wurden denn bei der "Grundwartung" durchgeführt?

Mach doch mal einen Durchgang mit Bicarbonat.
http://www.kaffeemaschinendoctor.de/..._la_pavoni.pdf
Gruss Roger