AW: Saeco SUP001 Super Automatica Family Wartung
Hallo, ich habe in meinem Bekanntenkreis auch schon mehrere dieser Maschinen verteilt. Ich persönlich halte auch sehr viel von der Qualität dieser Geräte.
Bezüglich des "Rinnsal" kann ich folgende Tipps geben:
Reinige mal die Edelstahlsiebe in der Brühgruppe. Dazu nimmst du einen Kreuzschlitz Schraubendreher und schraubst pro Sieb die eine Befestigungsschraube heraus. Dann am besten die Siebe in Kaffeefettlöser (alternativ: Geschirrspültabs) einlegen und bearbeiten bis die kleinen Löcher alle wieder frei sind. Anschließend wieder Zusammenbauen.. fertig. Weiterhin würde ich mal die Mühle in Augenschein nehmen: Schau, bei leergemahlenem klarsicht Bohnenbehälter, ob er unten an seiner dünnsten Stelle (kurz vor den Mahlscheiben ) verdreckt ist (schwarzer Belag). Falls ja, gilt es, diesen unbedingt zu reinigen. Das hat bei mir auch schon oft geholfen. Die Ursache ist meiner Einschätzung nach folgende: Ist der Kanal zu eng, rutschen nicht genug Bohnen nach. Somit mahlt das Mahlwerk die bereits gemahlenen Bohnen noch lange weiter, weil keine neuen Bohnen das Mahlgut wegschieben. Dadurch wird das Mahlgut komplett sehr fein gemahlen. Das wiederum setzt dann auch die Siebe zu.
Ist nur ne Theorie. Jedenfalls hat die Mühlenreinigung bei mir immer sehr viel gebracht. Die Mahldauer verkürzt sich dann auch erheblich (bei gleichem Volumen). Aktuell gibts hier im Forum auch eine Anleitung zur kompletten Reinigung der Mühle ( an einer ST Maschine, in welcher aber die selbe Mühle verbaut ist).Saeco Via Venezia Combi, Wartung nach 8 Jahren
Viele Erfolg
Piet
Rancilio Silvia
Mazzer Mini
Rancilio "Der Koloss" MD 50
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