Thema: ECM Raffaello Megaline A1 __ herrichten ?

Der aktuelle Neuzugang eine riesige ECM Raffaello Megaline A1. Und das Ding ist schwer, schätze 50 kg !

Erstmal ein paar Fotos :














Nach Abnahme der Tasssenablage und Blick ins Innere kann man sagen, daß es sicher hätte schlimmer kommen können. Ein Wenig Schmudder ist schon drin, aber nix undurchdringliches.
Leider fehlt dem guten Stück ein wesentliches Teil : Die Elektronik bzw Black Box ist entnommen worden und aus irgendeinem Grund nie mehr eingepflanzt worden, warum auch immer ? Naja ich wußte aber vorher, daß da irgendwas elektronisches fehlt - das war die Aussage - mein Risiko.

Aber aufgrund der Bohrungen auf dem Bodenblech kommt schnell ein weiterer Fehlkandidat zum Vorschein : Die ROTA is auch weg.
Und anhand einem langen Kabel, daß da angeklemmt war kann ich nur vermuten, daß da jemand die Pumpe nach außen gelegt hatte.

Der Gewissenskonflikt folgt : Erhält man sowas mit rel. grossen Ersatzteilbedarf, oder lagert man die Teile schön sorgfälltig ein um irgendwann mal einem anderen ECM Kandidat unter die Arme greifen zu können ?

Nach etwas Überlegen, werde ich mal die einzelnen Komponenten aufarbeiten und die Frage der Wiederbelebung etwas nach hinten schieben.

Die Frage : Wie würden Sie entscheiden ==== ???

Ich fände es schade, die Maschine als Ersatzteilspender auszuschlachten. Zudem sind diese Maschinen sehr selten und der Bedarf an Ersatzteilen auch nicht so groß. Mit meiner Michelangelo stimmt zwar der Kessel überein, Elektronik ist ganz sicher auch die gleiche, die beiden Dampfhähne stimmen auch, der Rest ist jedoch anders aufgebaut, insbesondere ist eine ganz andere Brühgruppe verbaut. Und eine Raffaelo wirst Du noch seltener finden als die Michelangelo. Die Frage ist, ob sich eine Investition von ca. 500 EURO für Pumpe, Elektronik usw. lohnt. Wenn Du Platz hast, würde ich sie an Deiner Stelle fertig machen, schauen, ob Du an eine günstige Pumpe kommst und sie auf manuellen Betrieb umbauen. Falls sich irgendwann man eine Platine findet, kannst Du immer noch aufrüsten.

So, jetzt habe ich mich mal dran gemacht, das Riesenteil abzurüsten.

Zum Vorschein kommt wie immer , VIEL Schmodder ...





Vor allem im Kessel :






Und das ist der Platz für die ROTA :





Aber was ist da passiert ???




sieht irgendwie verkohlt aus ? Hat jemand ´ne Idee ?



Bilder von BG folgen.

Hallo,

Schöne Maschine.
Sieht so aus, als ob jemand das Rohr mit nem Brenner heiß gemacht hat um ?Das Entlüftungsventil? auszutauschen.

Meinst Du nicht, daß da ein ganz normales Maß für ne Rota passt?
Also z.B. XXL Teil 500080 und 500064 ~23,7cm.
Oder halt extern, wenn möglich.

Gruß
Martin

Ich schrieb ihm schon, dass da fast jede Rota rein passt.

Danke, ich habs grad mal nachgemessen sind ungefähr 24 cm Platz.


Zur Zeit in Bearbeitung habe ich die BG. Ziemlich schweres Teil, aber auch total verschmuddelt.
Keine Ahnung wer sowas fertigbringt. Müssen die in der Gastro. nicht jeden Tag die Maschinene säubern ?
Ziemlich eklig, wenn man aus so der BG oder auch so einem Kessel was serviert bekommt.

Naja .. hätten wir ja nix zu schrauben ...

Ausgebauter Zustand :



Nix auseinander zu bekommen (ohne Gewalt)
---> nach einem 24 h Bad .... :




nun kann man das Sieb abnehmen ohne was kaputt zu machen :




... , gibt es seine Teile preis !

Und wieder ab ins Kaffeelöser-Bad !

Mal sehen was da morgen bei rauskommt, denn da wird das Ding ganz zerlegt.

Also in dieser BG ging gar nix mehr, wirklich alle Kanäle zu !

Und in dem Magnetventil sah es auch nicht besser aus !



Nachdem Kaffeefettlöser nichts mehr half und auch einweichen über längere Zeit keine weiteren Stellen freigelegt hat, bin ich auf Backofenspray umgestiegen.

Naja nach mehrmaligen Einsatz habe ich nun die Teile einigermassen sauber :



Ganz besonders interessant der Zylinder der durch die Magnetspule bewegt wird. Er hat eine Kanal in dem wiederum eine Feder sitzt die von 2 Plättchen beendet wird: Sah für mich erst aus wie Glas. Aber nach kurzer Recherche muß es wohl ein Magnetventil mit "Rubindichtungen" sein. Wie man die Feder da rausbekommen soll ist mir noch schleirhaft, aber ich habe alles soweit gesäubert, daß es wieder gängig ist.



Alles in allem kann ich zur Brühgruppe nur sagen : da war wirklich alles dicht, sämtliche Kanäle entweder voll "Kohle" oder starken Verkalkungen.

Warum man dann in so einer Maschine die Elektronik ausbaut, wo es an so vielen anderen Sachen liegen kann, warum da nix mehr rauskomtm ist mir ziemlich schleierhaft.

Wenn alle Einzelteile so verdreckt sind wie die BG werde ich da noch lange dran zu tun haben.... und die Maschine war erst 10 Jahre alt !

Noch ein paar Impressionen aus der Reiigungsphase :
IEEEEEEEEEEEE








Der BG-Kopf allein hat übrigens ein Gewicht von knapp 2 KG (1960 gr. ) ein echtes Trümmerteil, is halt MEGAline.

Gruss

F.

Hallo Fraenky,
sehe mit Erstaunen du wirst deinen Adoros untreu.
Sehr gut, dass die ECM nicht zum Ersatzteillager degradiert wurde.
Fehlende Pumpe heisst wahrscheinlich Motor und Pumpenkopf.
Schade dann wird es etwas teurer.
Die fehlende Platine wurde schon erwähnt. Könntest du vorlaufig selbstgestrickt manuell machen. Verdahtung so ähnlich wie in den Adoros.
Kleines Problem wäre wäre dann nur das automatische Nachfüllen. Hat die Maschine, wie Manche, ein mechanisches Nachfüllventil verbaut?
Schön, wieder mal was zum Schauen, ohne dass man selber schrauben muss.
Die innenliegende Feder im Kern des MV habe ich nur durch massiven Einsatz von Fettlöser (lange kochen) und Zitronensäure gelockert bekommen.
Und am Schluß war das MV sowieso kaputt und musste ersetzt werden.
Karl

Hallo Karl,

ja nachdem Du ja schon ALLLES zu den "adoros" geschrieben hast, mußte ich mir ja was neues suchen.

Das Magnetventil hier funktioniert mittlerweile wieder und der Brühkopf ist wieder blitzeblank auch innen.
Der Kopf ist übrigens kein so Exot wie ich dachte, den gibt es bei XXL im Standardprogramm.

Vor der manuellen Verdrahtung habe ich noch ziemlich Respekt, wie du weißt sind in den Adoros ja max 2 MV verdrahtet, hier sind es sechs !

Als nächstes werde ich mal die ganze Verdrahtung auf´s Papier bringen, damit ich nachher nochmal weiß wo was hinkommt.

Gruss Fraenky