Thema: Brühtemperatur einstellen

Hallo Leuts,

ich hab mir eine Sanremo Capri gebraucht gekauft. Das einzige Manko der Maschine ist, daß sie viel zu heiß brüht.
Der Kaffee verbrennt mir!! Termometer hab ich keins, weswegen ich keine exakte Temperatur angeben kann. (Dazu reicht ja auch schon mein Geschmacksnerv) Allerdings weist die Dampfbildung am Brühkopf bei Leerbezug auf nahezu 100C° hin.

Für mich wäre jetzt interessant, wie ich die Temperatur bei dieser Maschine reduziert bekomme. Hier findet sich doch bestimmt jemand, der sich da auskennt ....

Ich hab mal für Dich gegoogelt und das Manual gefunden:
http://www.sanremouk.com/manuals/Capri_manual.pdf

Auf Seite 31 findet sich der Hyraulik-Plan, darauf gibt's einen "Operating pressure switch", auf deutsch: Pressostat

Die Suche nach "pressure" in der Teileliste spuckt "#25" aus.

Auf der Explosionszeichnung findet man ihn ziemlich zentral im Bild wieder, resp. innen in der Maschine neben dem linken Seitenteil montiert.

So. Und den Rest der Beschreibung - wie stellt man da dran rum - findest Du hier im Kaffee-Netz, ich muss jetzt ins Geschäft...

Vielen Dank erstmal für die prompte Antwort.
Ich muss auch zur Arbeit, probiere das aber nachher mit Sicherheit aus.