Thema: Druck steigt gegen Bezugende massiv an

Hallo zusammen,

die Spielchen meiner Mininova gehen weiter.
Nachdem Sicherheitsventil und Pressostat getauscht sind, konnte ich mir einige Espressi ziehen.
Habe dann die Kaffeesorte gewechselt und mich von fein in Richtung korrekten Mahlgrad vorgetastet.
Durchlaufzeit und Bezug passen, Temperatur auch.
Gegen Bezugsende steigt das Kesseldruckmanometer von den per Presso eingeregelten 1,1-1,3bar urplötzlich stark an.
Öffne ich den Dampfhahn, um den Druck zu senken, sinkt es innerhalb von Sekundenbruchteilen wieder ebenso stark. Aus dem Dampfhahn kommt erst nur Wasser, kein Dampf.
Dieses ganze Phänomen ist auch bei eindeutig zu kalter Maschine (Bezug schmeckt sauer) zu beobachten - spinnt also nur der Manometer?

Wie kann das sein?
Über hilfreiche Tipps wäre ich sehr dankbar, damit ich endlich mal in Ruhe meinen Kaffee genießen kann.
Die Niveausonde ist gereinigt und ganz eingeschoben, ich habe über die Suchfunktion herausgefunden, dass evtl. die automatische Kesselbefüllung schuld sein kann. Was sollte ich noch überprüfen?

Danke für Eure Hilfe!

Grüße aus München
Korbinian

Edit:
Ich habe soeben das Magnetventil genauer betrachtet, weil das bei einem Forenmitglied mit dem gleichen Problem wohl einmal verkehrt rum eingebaut war.
Hier ein Bild:

An der Seite des Ventils sind ein "P" und ein Pfeil (habe ich eingezeichnet) eingeprägt. Ist die Einbaurichtung des MV korrekt?

Ich kenne die Maschine nicht und wollte mich mal schlau machen. Via Google bin ich auf dieses Bild des Innenlebens gestoßen:

Zum einen fällt mir auf, dass bei deiner Maschine die Verkleidung für das Magnetventil fehlt. Da wurde schon mal was ausgetauscht, oder? Auch verläuft der Abgang von der Pumpe bei deiner Maschine anders zum Magnetventil.. siehe auch Brühdruckeinstellung bei Wega Mininova?
Na ja, vielleicht gibt es da auch verschiedene Versionen?

das Fehlerbild bei deiner klingt ja auf jeden Fall danach, dass die Pumpe Wasser in den Kessel fördert. Da es erst gegen Ende des Bezugs passiert ist im Magnetvetil eventuell etwas undicht. Im Kaltwasserblock der Carimali z.B. sind da auch noch diverse gummigedichtete und federgesicherte Ventile verbaut.
Ich würde dir deshalb empfehlen das Ventil auszubauen, zu reinigen und zu entkalken, O-Ringe nach Möglichkeit auszutauschen.

Worst Case wäre ein Loch zwischen Kessel und Wärmetauscher. Da glaube ich aber nicht so schnell dran.

Wahrscheinlich wissen Mininovanutzer noch mehr und Genaueres--

Ich habe das Magnetventil gestern noch ausgebaut und gereinigt - leider habe ich es auch mit Schraubstock und roher Gewalt nicht komplett zerlegt bekommen.
Momentan funktioniert es jedenfalls...und nächste Woche krieg' ich Ersatz.

Danke für die Hilfe - das Bild habe ich übrigens auch schon gefunden.
Die kleine Leitung, die auf dem Bild vom Kessel zum Magnetventil geht, führt bei mir zum Manometer...und ich wüsste nicht, an welchem Ventil ich bei meiner den Brühdruck einstellen sollte...sieht jedenfalls in der Verrohrung des Pumpenbereich komplett anders aus.
Allerdings lässt die selbst-gebogene Leitung zum Manometer (mit zugehörigem reingedremeltem Ausschnitt im Rahmen) darauf schließen, dass die Maschine nicht mehr ganz serienmäßig ist.

Die unerwarteten Probleme an der gebrauchten Maschine sind zwar einerseits nervig, andererseits verstehe ich als Laie nun auch mehr von der Technik und stelle fest, dass so eine Maschine doch kein Hexenwerk ist.