Thema: Wasserpegel im Kessel - einstellen? (Isomac TEA/Allgemein)

Hi,

seit kurzem habe ich eine Isomac TEA. Da sie ein neues Entlüftungsventil brauchte, habe ich sie gestern geöffnet und bei der Gelegenheit das Innenleben studiert (irgendwo war sie noch undicht und ich wollte wissen, wo).

Der Übeltäter war die Niveausonde, ihre Stopfbüchse hat sich gelockert. Naja, lange Rede kurzer Sinn: wie tief soll ich das Tier eigentlich stecken?!.



Je nachdem, wie tief sie sitzt, ist das Rohr des Wärmetauschers entweder ganz frei im Dampf (Sonde tief bis Anschlag eingesteckt, im Bild rot eingezeichnet) oder sogar ganz unter Wasser (Sonde gerade so tief drin, dass ihre Spitze aus der Schutzhülse rausschaut, grün im Bild).

So wie ich es verstehen kann, je nach Wasserstand wird der Wärmetauscher unterschiedlich intensiv geheizt und irgendwie müsste es für den Wasserpegel ein Optimum geben, wie stelle ich das aber ein?

Danke für Antworten!
Gruß!
Marek

Das ist kein Tank, das ist der Kessel.
Und m.W.n. (NS Oscar) ruhig ganz rein, solange die Heizung im Wasser ist, ist alles gut. Dann lässt es sich besser aufschäumen.

Zitat von Augschburger

Das ist kein Tank, das ist der Kessel.
Und m.W.n. (NS Oscar) ruhig ganz rein, solange die Heizung im Wasser ist, ist alles gut. Dann lässt es sich besser aufschäumen.

so ist es, wenn man eigentlich gedanklich an einstellen des Ausschaltpegels für den Tank ist und über den Kessel schreibt...

@moderator: könnte man den Titel korrigieren? DANKE!

Zu eigentlichem Thema (ich probiere gerade Sachen aus, warte nicht nur so): wenn ich die Sonde ganz einstecke, dann kommt die Brühgruppe gar nicht auf Temperatur, es sprazzelt kein Wasser nach längerer Standzeit raus und der Kaffee ist sauer. Also da muss doch mehr Wasser in den Kessel.

Gruß!
Marek

Hmm, aber eigentlich sollte doch der Dampf dieselbe Temperatur haben wie das Wasser im Kessel?
Jetzt müsste man nur noch den Unterschied zwischen Dampfgaren und Kochen kennen...
Ich glaube, ich bin raus aus der Nummer, mangels Know How - sorry. Bei meiner Oscar ist die Sonde ganz drin, ich hatte auch keinen anderen Kaffee als die mal rausgewandert war. Nur das Dampfen ging plötzlich nimmer.

Zitat von Augschburger

Hmm, aber eigentlich sollte doch der Dampf dieselbe Temperatur haben wie das Wasser im Kessel?

Ja, aber nicht die selbe Wärmekapazität.
Guck mal, Du kannst bei +4°C draußen ohne Handschuhe laufen, aber stecke die Hand für längere Zeit in ein +4°C kaltes Wasser und es wird schlimm, da das Wasser mehr Wärme speichern kann. Die Brühgruppe strahlt Wärme ab und wenn es schneller abstrahlt als vom HX nachgeschoben wird, dann bleibt die BG kühl.

Zumindest so erkläre ich mir es

Danke sowieso - schon alleine wegen dem Hinweis auf den falschen Titel !

Gruß,
Marek

OK, dan fabuliere ich mal weiter.
Wenn Du Deine Hände bei +4° C an der Luft lässt, dauert es nur länger, bis Du frierst. Am Ende isses Dir genauso kalt wie bei +4° C kaltem Wasser.
Du meinst also, dass der Körper bei Luft mehr Zeit hätte nachzuheizen, was er bei Wasser aufgrund seiner eingeschränkten Leistung nicht schafft. Richtig?
Du bist also quasi eine invertierte Espressomaschine...