Thema: Gaggia Handhebel LL - Basteln in Köln

Hallo Foristi im Kaffee-Netz,

ich möchte mich kurz vorstellen, mein Name ist Roger, ich komme aus Köln und besitze seit nunmehr 10 Jahren einen Gaggia Doppel - Handhebler, Baujahr 1982, Typ LL.






Nachdem mir der Gaggia Händler meines Vertrauens in Köln quasi durch Renteneintritt weggebrochen ist und ich die dringend angezeigte Generalüberholung meiner geliebten Gaggia immer wieder vor mir hergeschoben hatte, habe ich nun mal Fakten geschaffen und das Reparaturprojekt ( Entkalken, säubern, überholen etc... ) auf eigene Faust gestartet.

Nicht zuletzt die vielen guten (tw. bebilderten) Anregungen hier im Forum haben mich als Espressomaschinen Reparatur Neuling angespornt loszulegen.

Ich habe dabei versucht, die einzelnen Schritte zu dokumentieren. Sobald ich die Bilder komprimiert und herausgefunden habe wie sie hier einzustellen sind, werde ich den Fortschritt der Instandsetzung hier einstellen.

So viel sei schon verraten, es gibt noch die ein oder andere Frage an die Brühkopf / Dichtungspaket Spezialisten.......

Bis dahin...

Gruß

Roger

Willkommen im Kaffeenetz.
Mira

Bilder, Bilder Bilder!!!

Solange die Originale nicht größer als 5MB sind, kannst du die direkt bei picr.de hochladen (werden dabei automatisch komprimiert) und nach hier verlinken.

Thx Mira,

So, das mit dem Upload hat wohl geklappt

Entkalken des 7 Liter Kessels:

Den Zustand der Maschine vor Projektbeginn, könnte man als völlige Verkalkung des Kessels und der entsprechenden Zuleitungen wie z.B. dem Brühgruppenflansch etc. bezeichnen. Es kam kein Wasser mehr in den Brühgruppen an.

Da ich über das "WIE" des Entkalkens eines 7 Liter Kessels keine Hinweise gefunden hatte, habe ich mir zunächst einen Zugang zum Einfüllen der Entkalkungslösung von oben geschaffen. Dazu habe ich einfach ein kleines Winkelstück mit Schlauchadapter oben am Kessel angeschraubt und die Lösung so in den Kessel eingebracht.

So sah das dann aus:






Ablassen der Flüssigkeit über Bodenventilöffnung des Kessels:




Nachdem die Lösung im Kessel über Nacht gewirkt hatte, sah der Kessel dann wieder blitzblank aus.




Da ich den Kessel jedoch wegen der großen Dichtung nicht komplett öffnen wollte, habe ich die Kalkbrocken, die aufgrund ihrer Größe nicht durch das Bodenablassventil passten, dann mittels Naßsauger durch die Heizstaböffnung abgesaugt. Hat auch gut geklappt - und da war einiges drin !!

So sah das aus, am hinteren Teil des Kupferrohrs hatte ich den Naßsauger angeschlossen......





Ihr werdet vielleicht schmunzeln, über diese etwas unorthodoxe Methode, aber ich wollte halt schnelle Resultate, da ich zu diesem Zeitpunkt noch sehr, naja sagen wir mal - minimalinvasiv - was Dichtungen etc. angeht vorgehen wollte.

Hat sich dann spätestens nach Demontage der Brühgruppen geändert..... da wurde mir schlagartig klar, dass es hier einiges an Teilen zu bestellen gibt.

Auch hier haben mir die Infos / Links des Forums weitergeholfen, ich habe sehr zu meiner Zufriedenheit bei Tricambi in Frankfurt bestellt.

Auf deren Website fand ich auch einige sehr nützliche "Explosionszeichnungen" verschiedener GAGGIA Komponenten !!

Nachdem noch einige Kleinteile ausgiebigst in Entkalkerlösung gebadet hatten, war die Entkalkung der Maschine soweit abgeschlossen.



Da ich selber im Vorfeld nur wenig Info über das Entkalken eines Kessels fand, habe ich meine "Lösung des Problems" etwas ausführlicher bebildert, vlt. hilft es ja mal jemand in ähnlicher Situation weiter.

Als nächstes stand dann die Demontage der Brühgruppen auf dem Plan ......

Sehr schöne Maschine!

Die große Dichtung würde ich am Kessel aber auch tauschen, je länger damit gewartet wird, dest schwieriger wirds wenn dann nötig werden. (Festgegammelte Schrauben)

Gruß
M.

Demontage der Brühgruppen, Dichtungen, Federn etc...

Erfreut und bestätigt, dass die Entkalkungsarie so reibungslos geklappt hatte, machte ich mich dann an die Demontage der beiden Brühgruppen (BG).

Während sich die linke BG relativ einfach vom Maschinengehäuse lösen und abnehmen ließ, war die andere BG durch leichten Rostfraß an den Stehbolzen, doch etwas widerspenstiger.

Getreu dem Motto nach fest kommt ab, gelang es drei der vier Hutmuttern unter zuhilfenahme von W1000 zu lösen, bei der vierten Mutter verabschiedete sich der doch ziemlich marode Stehbolzen und brach ab.





Mit fachkundiger Unterstützung eines guten Kumpels, konnte der Bolzen ausgedreht und durch eine neue Gewindestange ersetzt werden. Puhh



Die beiden Dichtungen am Brühkopfflansch, mussten ebenfalls getauscht werden. So wurde ich gleich noch in das Herstellen von Dichtungen unterwiesen - mit dem richtigen Werkzeug alles kein Problem












Danach ging es los mit dem auseinandernehmen der Brühköpfe, Kolben und dem leidigen Thema der Dichtungspakete.

Nachdem die drei Madenschrauben im Brühkopf gelöst waren, ließen sich die einzelnen Elemente relativ einfach ab- und auseinanderschrauben und der obere Teil samt Handhebel, Feder und Kolben herausziehen.

Vom Anblick und dem Zustand der Feder, sowie des gammeligen Dichtungspaketes war ich schon etwas überrascht,

Lösen des Kolbens aus der BG:



...es wird schlimmer...

Demontage der Brühköpfe Teil II:

Mit dem Kolben konnte ich dann auch die ersten Teile des Dichtungspaketes entnehmen.




Nachdem ich das Gehäuse über Nacht in Fettlöser eingeweicht hatte, konnte ich dann auch den Rest der Dichtungen (wie im Forum beschrieben ) mit sanfter Gewalt mittels eines Holzklotzes und Haken aus dem Gehäuse heraustreiben und entfernen.





Anschließend habe ich das Gehäuse, sowie die aus Metall bestehenden Dichtungsringe gereinigt und die entsprechenden Papier, Gummi- und Gewebedichtungen bei Tricambi geordert und lt. des hier im Forum vorhandenen Fotos der Dichtungsanordnung wieder eingebaut.

So sah das Dichtungspaket dann vor dem Einbau aus:

Vorweg kann ich sagen, dass die rechte Brühgruppe nun wieder einwandfrei funktioniert und einen genialen Espresso zaubert.


Beim linken Brühkopf tropft nun leider stetig Wasser heraus. Das Wasser tritt zwischen dem Kolben und der Kolbenwand des Gehäuses hervor, ich habe den Brühkopf schon mehrfach auseinandergenommen und die Dichtungen überprüft.

Bei der Zubereitung eines Espresso entspannt sich die Feder des Handhebels der linken Gruppe viel schneller als bei der rechten BG ? Die Abstände (Spaltmaße) der Federeinstellung am Brühkopf sind jedoch identisch.

Wenn ich beide Handhebel ohne Siebträger nach unten ziehe, so tritt links fast doppelt so viel Wasser aus der Dusche wie rechts ? Kann ich da noch irgendetwas einstellen ?

Vlt. mittels der Schraube die quasi auf dem Gehäuseflansch der Brühgruppe sitzt ?


Ich bin zur zeit ratlos, an was es liegen könnte. Vielleicht hat einer der erfahrenen Nutzer des Forums einen guten Tip für mich ??!!


Überlege auch, das Dichtungspaket ggf. gegen diese Gummilippendichtungenlösung zu ersetzen.


Gaggio hast Du da vielleicht noch eine Idee ??

Vlt. kann mir auch noch jemand einen Tip geben, wie man die Knebel der Dampflanzen und des Heißwassers vom Gehäuse demontiert.

Wollte da keine übermäßige Gewalt anwenden ?!

Verstehe das Prinzip des Lösens nicht, beim Wasserzulaufknebel sitzt ja eine Schraube darunter. Bei den anderen Knebeln scheint lt. Zeichnung so eine Art Klammer zu sitzen. Aber wie löse / entferne ich die ??




So, jetzt habe ich aber für heute genug geschrieben, ich denke es waren auch ausreichend Bilder dabei .

Schönen Abend und Gruß aus Köln,

Roger

hi roger loco,

woher wusstest Du, dass ich mitlesen würde?

lass uns Dein problem mal strukturiert analysieren:
die eine brühgruppe funktioniert, also ist sie gut eingestellt.

an der problematischen brühgruppe läuft OBEN nix raus, also ist die gummilippendichtung ok, wenn wasser zwischen kolben und zylinder nach unten kommt, musst Du das faserscheibendichtungspaket mehr spannen, dazu dient die 80er sechskantschraubhülse am kopf, das zahnstangengetriebe des kolbens (den abgerundeten kopf) hierbei von jemand zweitem festhalten lassen, oder später wieder "einrenken", bei entspanntem hebel darf nichts tropfen

wenn sich die dichtungen "setzen", muss man ggf. nachspannen, da ich dazu zu faul bin, hab ich drei gummilippendichtungen verbaut

Zitat von Loco de Espresso

Bei der Zubereitung eines Espresso entspannt sich die Feder des Handhebels der linken Gruppe viel schneller als bei der rechten BG ? Die Abstände (Spaltmaße) der Federeinstellung am Brühkopf sind jedoch identisch.

Wenn ich beide Handhebel ohne Siebträger nach unten ziehe, so tritt links fast doppelt so viel Wasser aus der Dusche wie rechts ? Kann ich da noch irgendetwas einstellen ?

Vlt. mittels der Schraube die quasi auf dem Gehäuseflansch der Brühgruppe sitzt ?

die schraube im flansch drosselt den einstrom, damit kannst Du beide wasserströme bei gespannter feder (gezogenem hebel) gleich einstellen, oder unterschiedlich, um mit preinfusion zu experimentieren.

was mir sorge machen würde ist die schnelle entspannung der feder (=entleerung des zylinders) der "defekten" gruppe, es könnte der kolben das wasser an der faserdichtung vorbei rückwärts in den kessel drücken, das wird schnell eklig..... wenn die paketdichtung schon bei kesseldruck (bei mir 1,2bar) nicht dicht ist, wie sollte sie dann brühdruck (hab ich nie gemessen) aushalten?

hoffe geholfen (oder zumindest zum nachdenken über die funktionsweise der brühgruppe angeregt) zu haben, wenn Du meine besichtigen willst, ist ja nicht weit!

gruss gaggio

Hallo Gaggio,

na ja, ich hatte gehofft, dass Du mal mitlesen würdest.

Vielen Dank für den INPUT, genau das war das Problem, hatte die Brühgruppe heute noch einmal runter und habe das ganze Spiel noch um eine Umdrehung dichter gedreht.

Danke für Deine Erklärung !! Dat wor et !!

Nun läuft in der Tat nur noch Wasser, wenn und wo es auch laufen soll.

Der Hebel entspannt sich nun auch wieder so wie er soll, alles gut !!

Was ich jetzt noch festgestellt habe ist folgendes, vor dem Auseinandernehmen der Maschine hat diese bei fallendem Wasserstand automatisch Wasser aufgefüllt.

Das ist jetzt leider nicht mehr der Fall.

Hat da jemand eine Erklärung, oder eine Idee ?

Habe schon alle Kabel auf festen Sitz geprüft.


Gruß

Roger