Thema: BRASILIA Century Cappuchino

Hallo zusammen ,

es ist soweit sie ist meins

Welche BRASILIA ist das ? MatNr : 3968

Den ersten Test hab ich schonmal gemacht .

Zusammenfassung :
Dampf : super . Aber am Dampfknopf kommt ein wenig Wasser raus
HotWater : super
Brühgruppe : naja kommt nicht viel ! das meiste geht über den Überlauf raus

Kann jemand Tipps zum Problem mit der brühgruppe und Dampfknopf geben ?
Die Maschine wurde doch nachträglich mit einem Druckminderer ausgerüstet. Und leider ist der original Tank nicht mehr da. Hat jemand eine Idee wo ich den bekomme (0581900002/59900001)? Würde gerne wieder auf Tank Version umbauen .

Und noch paar Bilder

Hallo, freut mich, dass du dich doch für die Brasilia entschieden hast.
Interessante Maschine, mit haushaltstauglichen Abmessungen.

Zwer "leider" nur eine Vibrationspumpe, aber sie scheint dort gut platziert zu sein. Wie ist die "Lärmentwicklung" ?

Wegen dem Tankrückbau: Da fehlen ja noch mehr Teile als nur der Tank.
Da ist noch ein Winkelblech, div Sonden und Anschlußteile, ide Verkabelung wegen dem Füllstand usw., siehst du ja in der Teileliste.

Vielleicht ist es sinnvoller einen Behälter nebenhinter die Maschine zu stellen und dort den Schlauch dranzuklemmen. Ist hygienischer, weil leichter zu reinigen und weniger Überhitzungsgefährdet, die Übersicht der Füllmenge blibt in Sicht und letztendlich ist es einfacher und viiiieeel günstiger. Falls du die Teile überhaubt von einen Brasilia-Händler beziehen kannst, werden sie sehr teuer sein.

Bei dem Dampfhahn sind die Dichtungen sicher fällig.

Bei Espressoxxl ist Bestellnummer: 529595 der ganze Dampfhahn,
Das Servicekit ist Bestellnummer: 007-047-03_S, damit sollte es klappen.

Gruß
Martin

Bei der Brühgruppe mußt du erst mal das Duschsieb und den Verteiler (Duschenträger darunter) abschrauben, da meist versifft und dicht.

Auf der Brühgruppe ist eine Dicke Schraube, darunter ist ein Sieb und eine Düse. Sieb reinigen, die Düse von Krümeln befreien.

Vielleicht kommt dann erst mal mehr Wasser aus der Brühgruppe? Testen!

Es kann sehr wahrscheilich sein, dass der Wärmetauscher mit so viel Kalkkrümeln und sonstigem voll ist, dass kein oder nur ein kurzfristiger Erfolg da ist. Auch können die Rohre zur Gruppe sehr verengt sein.
Letztendlich die Vibrationspumpe altersschwach sein.

Viel Erfolg

Gruß
M.

Wenn du zum Test die Maschine auch nur aus einem Behälter betreibst,stört der Druckminderer vieleicht beim Ansaugen. Lass die Pumpe direkt aus dem Behälter saugen.

Danke für deine tipps !
Wegen der brühgruppe schau ich mal. Denke kalk weniger da immer mit dem ion tauscher betrieben . Könnte es nicht auch das Rückschlagventil sein das nicht ganz aufmacht ?

Grusss

Zitat von theneon

Danke für deine tipps !
Wegen der brühgruppe schau ich mal. Denke kalk weniger da immer mit dem ion tauscher betrieben . Könnte es nicht auch das Rückschlagventil sein das nicht ganz aufmacht ?

Grusss

Gäusch dich nicht , wegen dem Kalk. Informiere dich mal, wie oft so ein Ionentauscher regeneriert werden muß. Dann frag mal in der Gastronomie nach wo die Wartungspläne sind, bzw. wie regelmäßig regeneriert wurde. Es gibt ionentauscher die eine Regeneration nie erlebt haben, egal wie alt.

Es gibt viele Möglichkeiten. Wenn die Pumpe nichts mehr bringt, wird das RV auch nur schlecht öffnen. Wenn Rv's Probleme machen, dann meist wegen Krümeln, die es am schließen hindern. Die Wasserführenden Kanäle in der Gruppe können auch komplett dicht sein, auch das Magnetventil der Brühgruppe kann mit ranzigen Kaffeeresten verstopft sein.
Aber irgendwo mußt du anfangen.

Viel Spaß!

Gruß
M.

Moin, Moin,
ist ja interessant, dass es auch ne Tankversion gibt. Ich würde die Maschine allerdings nicht mehr auf Tank umbauen, warum auch?
Vielleicht später, wenn man mal günstig an die Teile kommt.

Wie viel Liter hat denn der Kessel überhaupt? Was mich wundert ist, dass das Überdruckventil so schräg hinten liegt. Ich denke mal, dass das Ventil samt Rohr nach oben gedreht gehört, oder? Es liegt im Moment unterhalb des Wasserspiegels, zumindest sieht es so aus...
Nur Mut du bekommst die Maschine bestimmt zum Laufen...

Zitat von jabu

Moin, Moin,

Wie viel Liter hat denn der Kessel überhaupt?

Lt. Brasilia Liste nur 2 Ltr.! Deswegen sage ich ja, sehr haushaltsfreundlich.

B: 375 T: 405 H: 340

So ,

das gute Stück liegt jetzt in den Einzelteilen
Hab mal alle Leitungen und Kessel in ein Zitronenbad gelegt.
War aber echt nicht viel Kalk im Kessel ...

Jetzt geht's ans Ersatzteile bestellen .
Mal ne Frage gibt es bei Espresso XXL auch so ein Servicekit wie für den Dampfhahn für die Brühgruppe ?
Hab auch leider die Dichtung für die Heizung bei Espresso XXL nicht gefunden !?

Was könnt ihr mir sonst noch Empfehlen zur Ersetzen ? Lieber jetzt ein bisschen mehr Geld ausgeben dafür länger kein Ärger haben ...

Also für die Gruppe speziell habe ich nichts gefunden.
Eigentlich müssten die Teile von Gruppe 2 /BE XXL-Bestellnummer: 007-051-02 passen. Bis auf den O-Ring zum Flansch XXL Bestellnummer: 5501231 oder HIER
Wenn keine Düse in der Gruppe ist, solltest du nachrüsten.

Schöne Gruppenübersicht auch HIER


Für die Hähne schau auch hier:
BRASILIA HAHN CLUB-LADY-BAR-AMERICA - Espressomaschinenersatzteile, Pavoni, Faema, Vibiemme, Gaggia, Rancilio, Bezzera

Vielleicht bekommst du halt nicht alles bei einem. Evtl anrufen und fragen.

Die Dichtungen solltest du alle tauschen. Die kleinen o-Ringe an den Magnetventilen. Je nach Alter evtl. auch die Magnetventile. Die Dichtungen am Kessel und von der Heizung Die Gruppendichtungen einschl. der Siebträgerdichtung. Sicherheits- und Entlüftungsventil. Letzteres kannst du dann mit einem Ablaufanschluß nehmen, was sehr sinnvoll ist! XXL-Bestellnummer: 529304_S

In den Hähne auch.

Gruß
M.