Thema: Solis Master 5000 Wasser zu heiß?

Hallo!

Habe gerade eine Master 5000 in Arbeit. Funktioniert, nachdem ich die Pumpe manuell befüllt habe auch wieder. Noch mit neuen Dichtungen bestückt, gereinigt, entkalkt und los gehts.
Aber, ich glaube das Wasser ist zu heiß. Die ersten 6-8 Sekunden läuft der Kaffee sauber aber dann spritzt und gluckst er aus dem Auslauf, es kommt kein ruhiger Strahl mehr, er ist sehr bitter und ohne Crema.
Ich habe im Menü die Wassertemperatur auf Minimum gestellt, aber keine Besserung.
Weiß jemand von den KVA-Experten Rat?

Danke, Matthias

Aluboiler? Metallring am Temperatursensor vergessen? Wärmeleitpaste vergessen?

Ja, es ist der Aluboiler. jedenfalls von außen. Er ist oval. Am Boiler selber war ich nicht dran, aber ich werde den Temperatursensor auf seinen Sitz überprüfen. Kann die originale Paste austrocken? Gibt es eine spezielle Paste, die man verwenden muss?
Danke!

LG Matthias

Zitat von Matthias

Gibt es eine spezielle Paste, die man verwenden muss?

jede handelsübliche Feld- Wald- und Wiesenwärmeleitpaste ist ok.

Ok, ich komme am WE in einem PC-Laden vorbei, da kauf ich mir ne Tube. Werde gleich den Boiler neu abdichten und mechanisch entkalken, hab nämlich mal nachgeschaut, er hat aussen ringe rum leichte Kalkablagerungen.
Melde mich, ob es dann besser wird!

Kurzer Zwischenbericht:

Boiler zerlegt und mechanisch entkalkt. Die Paste erneuert, die alte war total trocken. Jetzt muss ich nur noch auf die Dichtung warten. Ich habe aber parallel die Brüheinheit komplett mit neuen Dichtungen bestückt, da sie beim Testbrühen als ich die Maschine erhalten habe genz schön gespritzt hat (hat man auch gehört) kann also auch sein, dass das gluckern nur kam, da der Brühdruck nicht gereicht hat?
Ich werde berichten, sobald die Dichtung da ist.

LG Matthias

So, Dichtung drin, Temeraturfühlerauflagefläche poliert, den Fühler mit guter Paste schön plan aufgesetzt, alles zusammengebaut und tadaaaa, sie läuft! Erstaunlich, was Saeco da für Qualität baut, 21.000 Tassen und das Ding läuft nach dem Wechsel einiger Dichtungen wieder.
Nur die Crema ist etwas dünn, ich habe das Mahlwerk schon gereinigt, gedreht bis ein Widerstand kam, 14 Zähne zurück und so Stellung 8 festgelegt, aber selbst mit der kleinsten Einstellung läuft der Kaffee etwas flott. Die Mahlsteinkanten sind schön scharf, bringt es was, noch ein paar Zähne zurück zu gehen, wenn ja, wie viele? Was sind eure Erfahrungen?

LG und danke für die Unterstützung!

Zitat von Matthias

Nur die Crema ist etwas dünn

Das kann an der Ausführung des oberen Siebes in der Brühgruppe liegen, da gibt es verschieden Varianten. Früher waren die Siebe mehr oder weniger gestanzt, aktuelle Siebe sind mit Lasertechnik hergestellt und liefern bessere Ergebnisse. Vielleicht hilft Dir der Austausch des Brühsiebes weiter, falls da noch eine alte Ausführung verbaut ist.

Ja, es ist das alte. Danke für den Tip, das werde ich noch austauschen.
Etwas besser ist es geworden, ich habe die Feder des Cremaventils soweit gezogen, dass beim Vorbrühen noch nichts tröpfelt, seit dem ist die Crema besser.
Der Mahlgrad passt eigendlich, es sind schöne, feste, trockene Pucks.