Thema: 3 Jahre alte ISOMAC Zaffiro, 1.te Wartung/Reinigung Was muß gemacht werden?

Hallo liebe Kaffeefreunde,

heute eine Isomac Zaffiro erworben, drei Jahre alt, wurde noch nicht gewartet, sagte der Vorbesitzer.

Erster Test ergab, dass alles funktioniert - soweit ich das, als "UNerfahrener" beurteilen kann.
Heißwasser,Dampf und Espresso machen geht.

Hätte gerne eine Schritt für Schritt Anleitung was zu tun ist.
Ich kenn mich, sonst mach ich noch irgendwas kaputt.
Konnte bisher im Internet nichts dazu finden- bin ich zu blöd?

Bin für alles Dankbar, auch link's usw..

mfg

P.S: Im Hinterkopf habe ich schon eine PID-Steuerung und Isolierung, aber da mach ich wohl einen neuen Thread auf.

OK!

Bedienungs- und Wartungsanleitung bei Espressoperfetto.de gefunden.

Bleibt trotzdem die Frage : Wann und wie oft müßen die Dichtungen erneuert werden?

Hi,
die Dichtungen würde ich nur dann wechseln wenn es undicht ist oder Du eh eine komplette Revision der Maschine vor hast.
Ich denke aber dass diese Maschine hier bestimmt schonmal revidiert wurde und der User das entsprechend hier dokumentiert hat.

Grüße
Holger

Evtl die Siebträgerdichtung mal kontrollieren und wechseln. Geht auch recht leicht.

off topic, aber Marc Prince von coffeegeek.com hat die Zaffiro mal gut besprochen:
CoffeeGeek - Isomac Zaffiro Detailed Review

Ich wuerde die Maschine auch erst zerlegen, wenn es Probleme gibt.

Zitat von helges

off topic, aber Marc Prince von coffeegeek.com hat die Zaffiro mal gut besprochen:
CoffeeGeek - Isomac Zaffiro Detailed Review

Ich wuerde die Maschine auch erst zerlegen, wenn es Probleme gibt.

genau das dachte ich auch.

Der ältere Herr, von dem ich sie habe, sagte: "Es kommt so gut wie kein Dampf und kaum Wasser.."

Ich habe mich an die Bedienungsanleitung gehalten und den Danpfhahn geöffnet, dann den Wasserzulauf (Pumpe springt an und pumpt)
und gewartet bis aus dem Dampfhahn Wasser kommt, dann die Wasserpumpe abgestellt und den Dampfhahn geschlossen.
Danach gewartet bis die mittlere Lampe erlosch -> Espresso zubereitet.
Ich habe dann erst den Milchschaum gemacht. Rechten Schalter für Dampf umgelegt und 30sec. gewartet, Manometer steigt auf 10bar,
Dampfhahn geöffnet, es kommt etwas Wasser und dann mächtig Dampf.
Milch geschäumt, dann Espresso drüber, etwas Zucker (braun) -->> sehr lecker !

Ich liebe diese Maschine!


P.S. Danke für den link

Hast Du die Muehle gleich mitgekauft?

Zitat von helges

Hast Du die Muehle gleich mitgekauft?

Ja, hab sie auch schon auseinander genommen.
Der Metalldecker der Mühle wird ja auf, oder in / an dem Gewinde(Plastik) festgeschraubt, wo man den Behälter einschraubt.
Da hat wohl schon jemand dran rumgeschraubt . Schrauben sind unterschiedlich und das Gewinde ist dort wo die Schrauben sich befinden aufgeplatz, funktioniert aber.
Mahlwerk sieht für mich (Laie) gut aus und mahlt auch bis ultrafein.
Bin echt zufrieden, hab sie blind genommen, da er mich scheinbar nicht in seine Whg. lassen wollte, haben wir den Verkauf im Treppenhaus gemacht.
Fand Ihn vertrauenswürdig. Hat sich gelohnt.

herzlichen glückwunsch!
ich wünsch dir viel spaß mit der maschine!
und keine "koffeinvergiftung"
aber vertrauenswürdig wenn er dich nicht in seine wohnung lässt?
was soll man davon halten? da springt doch gleich das kopfkino an!
der film sieht dann wohl bei jedem anders aus
grüße auch aus dem rhein-main-gebiet

Reinigung :

So, 1.te Woche ist rum.
Hab die Maschine ja jetzt ausgiebig testen können, nichts leckt, alles funktioniert.
Nun möchte ich mich mit der Reinigung beschäftigen.
Habe gelesen, man soll Kaffeefettlöser zum reinigen der Brühgruppe verwenden.
Hat jemand einen Tip, welchen ich nehmen soll.Kalkreiniger dito.?

Espressoperfetto schrieb mir auf Anfrage:

das Gerät sollte je nach Kalkgehalt des Wassers in Ihrer Stadt in 4-6 Monate
abstände Entkalkt werden.
Die Brühgruppe sollte mit Hilfe eines Kaffeefettlösers 1 mal im Monat
entfettet werden.
Ein Austausch der Brühkopfdichtung ist im Prinzip dann fällig, wenn es
aussenrum undicht wird während des Kaffeebrühvorganges.
PID Steuerung hilft leider bei 1-Kreissystemen nicht viel,
da es aufgrund der eventuellen Dampfabnahme zu hohen
Temparaturschwankung führt.

Beste Grüße