Elektronisch ansteuerbare Rota wo kaufen?

AW: Elektronisch ansteuerbare Rota wo kaufen?

Nach meinem Wissen kann man Einphasen Kondensatormotoren nicht richtig regeln.
(das sind fast alle Pumpen und Mühlenmotoren)
Um den Motor regeln zu können brauchst du eine Dreiphasen Motor. Den kannst du aber über eine Sternschaltung auch an 230 V betreiben.
Schau mal hier:
http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/61742-motoren-m-hlen-und-r-pumpen.html
Also am besten den Motor und eine Steuerung dazu kaufen. Bist du wohl bei 300-500 EUR
Darüber denke ich auch schon nach.

Gunnar

 

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An der Stelle sind die guten alten Vibrapumpen viel einfacher, da kannst Du mit nem Triac Phasenanschnitt machen. Ist halt lauter, aber ansonsten sehe ich bei den Vibras eigentlich keine Nachteile. Ist halt nicht "in" für High-End-Maschinen.

Wenn Du nen 3-Phasigen Motor hast, kannst du den mit nem Frequenzumrichter an 230V anschliessen und die Geschwindigkeit steuern. Ich denke aber nicht daß Umdrehungsgeschwindigkeit und final aufgebauter Druck so fest zusammenhängen daß Du auf eine Regelung verzichten kannst. Ich würde also sagen Du mußt noch nen digitalen Brühdrucksensor verbauen und dann eine Regelschleife von dem zum FU bauen. Wenn Du das mit fertigen Baugruppen aus dem Industriebedarf machst wird das nicht ganz umsonst.

Wenn Du mehr selbst entwickeln möchtest:
Ich weiß nicht was Dir für ne Motorleistung vorschwebt. Evtl. kann man auch einen Brushless DC Motor anschliessen. Dafür ist es leichter eine eigene Ansteuerung zu bauen. Für die ganzen Quadokopter etc. gibt es da jede Menge Schaltungen. Allerdings brauchst Du hier wohl mehr Leistung. Das macht das ganze auch wieder aufwändiger. Ohne fundierte Elektronikkenntnisse würde ich das nicht anraten.

 

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grundsätzlich sind die motoren in mühlen und rotas drehstrommotoren mit steinmetzschaltung. regeln geht besonders einfach mit einem kleinen frequenzumrichter, die haben für gewöhnlich eine schnittstelle, die man per 10k-poti regeln kann.
in der strada von lm ist pro gruppe jeweils eine zahnradpumpe verbaut - das hat vermutlich mit der wasserförderung und dem druckaufbau zu tun.

 

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Fluid-O-Tech
TMFR
Wer die hier vertreibt keine Ahnung, hatte mich auch mal interessiert, geile Pumpe!
Haben die im Betrieb jetzt seit mehr als 30.000h im Dauereinsatz, stationär und unter Rotation bei >36G.

 

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Tmfr pumpe test - YouTube

 

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Auf Home-Barista ist ein 27-Seiter über die TMFR:
'Pressure Profiling' With The Fluid-O-Tech TMFR Pump - Or, Wholesale Copying Greg Scace's Ideas - Espresso Machines • Home-Barista.com

 

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Ne klassische Rota ist ja an sich schon deutlich teurer als die Vibra. Und eine steuerbare erst recht. Wenn man da nen bischen experimentiert kann man auch die Vibra sicher noch etwas schalldämmen. Und ob die Differenz es einem wirklich Wert ist muß man sich gut überlegen.

Das sind die beiden gängigen. Was anderes wüsste ich jetzt nicht.

Wie möchtest Du das ganze denn nachher bedienen? Als Paddle, mit Blick auf Brühdruckmanometer und bodenlosen Siebträger?

Das könnte mit einer einfachen Steuerung der Pumpenleistung über Dein Poti evtl. noch funktionieren. Bin mir da aber nicht sicher. Könnte auch sein daß das stark mit der Durchflussmenge schwankt und der Bediener dann kein Gefühl dafür bekommen kann wie das einzustellen ist.

Dann bräuchtest Du keine Steuerung, sondern eine Regelung. Also nicht nur eine feste Vorgabe für die Leistung durch den Poti, sondern ein Drucksensor der ein Feedback an die Schaltung gibt. Der Poti stellt dann nicht die Leistung der Pumpe ein, sondern den gewünschten Druck.

Ist so ähnlich wie mit der Temperatur: Du stellst ja auch nicht ein daß Deine Heizung konstant mit 30% Leistung laufen soll (Steuerung), sondern Du wählst eine Solltemperatur an Deinem PID-Controller (Regler). Der bekommt ein Feedback durch den Thermofühler.

 

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Der verlinkte Beitrag beschreibt einen Versuch, eine Mühle per Dimmer zu drosseln. Der Haken an der Sache ist, dass durch den Dimmer-Einsatz nur das Drehmoment verringert wird, und durch den gleichbleibenden Drehwiderstand (Bohnen) somit die Drehzahl kleiner wird.

Aus dem Beitrag (Anschlußleistung des Motors) geht hervor, dass es sich sehr wahrscheinlich um einen Gleichstrommotor einer Billigmühle handelt. Der Dimmer, der eigentlich ein Phasenschnittschalter ist, regelt (vor dem Gleichrichter - vermutlich Graetz-Brücke) nur die Zeitdauer der Stromzufuhr innerhalb der beiden Sinus-Halbwellen.

Das sollte man nicht mit der Invertersteuerung von Industriemotoren verwechseln, wo bei annähernd gleichbleibendem Drehmoment die Drehzahl verändert wird. Es handelt sich um einen künstlich hergestellten Drehstrom mit variabler Frequenz. Ich gehe davon aus, dass der TE dieses Verfahren anspricht.

nK

 

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Ne ich kenne nur Kondensatormotoren ohne Steinmetzschaltung. (Eingruppige Maschinen, Nino, Stark, Rossi )
Das wird wohl nur bei den größeren Maschinen mit 380V Anschluss so sein.

Gunnar

 

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230V AC und Poti liegt an der Kleinspannungsklemme. Per Dippschalter kann man die FU Einheit anpassen, dort wird auch der Motor angeschlossen.
Preis, keine Ahnung....wir haben die recht günstig bekommen und Fluid-O-Tech wollte mir privat keine Verkaufen, eine zwischengeschalteter Händler oder besser zwei, haben keine Antwort abgegeben.
Der Sales von FOT hat mich auch vertröstet, kein Verkauf möglich....
Aber auch im "dienstlichen" Bereich machen die nur Modifikationen wenn die Stückzahlen stimmen und 1000/Jahr juckt die nicht, so meine bisherige Kenntnis.

 

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Ich hab ja auch immer das Gefühl das die V-Pumpen nicht so gleichmäßigen Druck auf bauen wie die R-Pumpen. Mag die R-Pumpen deswegen auch viel lieber.
Die R-Pumpen sind aber sehr empfindlich wenn sie leer laufen.
Das macht einer V-Pumpe nichts aus und man merkt es sofort am lauten Geräusch.


Gunnar

 

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Ja, wir fahren damit Festfrequenz

Qualitative, also was Lagerung und Rotationsfestigkeit (bis 41G) sowie Anpassung der FU-Einheit, um z.B. in so etwas eingesetzt werden zu können. GE Technician Lynn Oby means seconds per revolution. - YouTube
Hat mit Thema Kaffee nichts zu tun