Kitchenaid - was ist das denn bitte für eine Verschaltung?

Hallo zusammen,

nachdem meine Restauration geglückt ist, habe ich mich gefragt, warum das überschüssige Wasser beim Bezug aus dem Überdruckventil des Dampfboilers kommt - ein Anruf beim KA-Service verriet mir, dass das so gewollt ist. Frage: wenn der Dampfkessel leer ist befüllt sich doch zunächst der Dampfkessel ehe überhaupt irgendwie Druck in der Brühgruppe aufgebaut werden kann (gleiches gilt, wenn die Temperatur des Dampfkessels soweit abgefallen ist, dass das Thermostat kurz davor ist wieder einzuschalten, da dann ja der Dampfdruck nachlässt). Das bedeutet doch auch, dass das Pulver unnötig lange in heißem Wasser badet, aber kein Espresso aus dem Siebträger kommt (mal ganz abgesehen davon, dass eine annähernd verlässliche Bezugszeit nicht zu ermitteln ist). Es gibt aber noch ein Überdruckventil an der Pumpe (da wo sich die Leitung zu den beiden Kesseln aufteilt). Warum wird nicht dieses Ventil so eingestellt, dass an der Brühgruppe ein optimaler Druck herrscht und der Dampfkessel nur neues Wasser bekommt, wenn ich ihn bewusst befülle?

Da mich das doch etwas beschäftigt hat, habe ich mir kurzerhand einen Schaltplan erstellt und bin zu folgendem Ergebnis gekommen (der Mikroschalter ist anders als hier angegeben ein Öffner):



Hier ist gut zu erkennen, dass das Magnetventil öffnet, wenn ich Heißwasser beziehe oder einen Bezug starte und keine Milch aufschäume (der Mikroschalter ist der Schalter am Drehregler für den Dampf und ist wie gesagt ein Öffner). Beziehe ich einen Espresso und schäume gleichzeitig Milch auf, schließt das Magnetventil.

Ich fand es für mich aber viel sinniger, dass der Kaffee- vom Dampfbezug weitestgehend abgekoppelt wird. Darum habe ich einerseits die Verbindung oberhalb der Spule zu den Schaltern getrennt und ein neues Kabel an die Phase (bzw. hinter den Hauptschalter) gelegt. Den Mikroschalter habe ich einfach deaktiviert, indem ich einen Stecker abgezogen habe.



Weiterhin hängt die Maschine an einer Steckdose, an der sonst nur noch ein Kühlschrank hängt, weswegen ich das Relais außer Kraft gesetzt habe, so dass auch beide Kessel gleichzeitig heizen können. Da ich mir für den Dampf dachte: mehr Druck ist besser, habe ich das Überdruckventil vom Dampfkessel gleich noch etwas zugedreht, so dass der Druck im Kessel etwas höher werden kann.

Seht ihr irgendwelche Probleme bei den oben genannten Modifikationen? Habe ich etwas übersehen, so dass mir die Maschine in den nächsten Tagen um die Ohren fliegen wird (ja, die elektrischen Arbeiten sind fachmännisch ausgeführt)?

Hat es sonst einen verständlichen Grund, dass das Magnetventil Dampf bei der Ursprungsschaltung bei normalem Kaffeebezug öffnet?


Viele Grüße
Schnubbe

 

AW: Kitchenaid - was ist das denn bitte für eine Verschaltung?

Grundsätzlich kannst Du natürlich die Schließer-Kontakte verwenden und das Relais abklemmen.