Thema: Brühgruppe Bezzera Mitica nur lauwarm

Hallo Zusammen,

habe aktuell das Problem, dass die Brühgruppe meiner Mitica nur lauwarm wird. Habe die Maschine erst im April gekauft und überwiegend mit Purania betrieben. Was könnte wohl der Grund sein? Kalk? Wenn ja, gibt es irgendwo eine gute Anleitung zum entkalken?

Danke für Hilfe
Bernd

Wenn du sie wirklich überwiegend mit Purania betrieben hast, kann sie in einem halben Jahr kaum verkalkt sein. Ich betreibe meine ECM seit über 5 Jahren mit Volvic und Purania ohne Verkalkung.
Welchen Kesseldruck zeigt denn das Manometer? Kommt aus dem Heißwasserauslass richtig heißes Wasser? Wie sieht es mit dem Dampf aus? Kommt aus der BG heißes Wasser, wenn du den Bezug startest?

Kesseldruck auf 1,3 wie immer. Heißwasserbezug aus dem rechten rohr spratzelt richtig. Dampf am anfang ein wenig feucht, das war er aber immer. Bezug durch die brühgruppe auch heiß. Nach einem bezug ist die brühgruppe dann auch passend temperiert.

Bernd

Sorry, aber ich würd drauf wetten das der Thermosyphon zu ist. Nach nem halben Jahr klingt "Verkalkt" immer ganz böse, definitiv hast du aber was im Thermosyphon was diesen verstopft - und definitiv hilft ein entkalken.
Ist gar kein sooo seltenes Phenomän...

Durchlaufentkalkung ist hier ja sehr stark umstritten.
Was du aber theoretisch machen kannst ist wirklich nur den Kaffee Kreislauf Entkalken. Sprich Maschnine Aufheizen lassen, und darauf achten, dass der Kessel gut gefüllt ist (ein wenig Wasser aus dem Wasserhahn entnehmen, bis die Maschine selbst füllt - wenn sie fertig ist bist du auf dem theoretischen maximum des Füllstandes). Anschließend Entkalkerlösung in den Tank und Stoßweiße durch die Brühgruppe laufen lassen. Auf keinen Fall Wasser wärend dessen aus dem Hahn ziehen.
Anschließend gut durchspülen (Wasser aus der Brühgruppe sollte neutral schmecken) dann noch ne 1/2 Std. warten um das Ergebnis zu überprüfen.
Bei der Prozedur natürlich immer hoffen, dass dann anschließend nichts verstopft. Hier im Netz wird das Risiko immer sehr hoch eingeschätzt. Erfahrungsgemäß wenn die Maschine nicht bis zum Ultimo Verkalkt ist, ist das Risiko aber eher klein, und wenn du nur den Kaffeekreislauf entkalkst, gibts eine typische Stelle, die mann dann evtl. manuel noch "reinigen" muss, die ist in der Brühgruppe... sollte das passieren melde dich nochmal.
Wichtig bzw. verwirrend. Je stärker die Entkalkerlösung umso geringer das risiko das irgendwas verstopft. Aber je stärker die Entkalkerlösung umso riskanter, dass sich die verchromung der Trompete (Kollektor) löst. Vor allem nicht zulange einwirken lassen. Stoßweiße heißt hier so alle 30 sekunden.

Zitat von imprezza.de

Sorry, aber ich würd drauf wetten das der Thermosyphon zu ist. Nach nem halben Jahr klingt "Verkalkt" immer ganz böse, definitiv hast du aber was im Thermosyphon was diesen verstopft - und definitiv hilft ein entkalken.

So sehe ich es auch. Dazu bedarf es nicht viel und schon ist das zu.

Die von Imprezza beschriebene Durchlaufentkalkung hilft dann sehr wahrscheinlich (ausser es ist kein Kalk was da verstopft). Eine richtige Entkalkung des Kessels würde ich so eher aber auch nicht durchführen.
Beachte besonders das Durchspülen. Gesund ist das Zeugs nicht.

hallo zusammen,

danke für die tips. nach dem prozedere würde dann der entkalker vom tank durch den kessel durch die brühgruppe gezogen, richtig. das bedeutet dann, dass ich nach der prozedur mehrere tanks an wasser durch die gruppe laufen lassen muss, bis der entkalker komplett aus dem kessel verschwunden ist, richtig? wollte eigentlich die erste entkalkung mögllichst lange herauszögern ;(

bernd

Hi

die Mitica ist ein 2-kreiser:

Es gibt keine direkte Verbindung zwischen Kessel und Brühgruppe.
Kesselwasser erhälst Du nur wenn Du Heißwasser oder Dampf beziehst.

Im Kessel hängt der Wärmetauscher (neudeutsch: Heat Exchanger - HX)
Das Kesselwasser umspült den HX und beheizt so seinen Inhalt: das Wasser welches beim Bezug aus der Brühgruppe kommt.
Vor / in der Brühgruppe ist meist eine Reduktionsscheibe (eine Plastikscheibe mit Loch) verbaut, um die Menge des zirkulierenden Wassers zu
begrenzen: diese Scheibe verkalkt gerne. Ob solch eine Scheibe in deiner Mschine verbaut ist, konnte ich anhand der Zeichnung nicht
erkennen.

Explosionszeichnungen / Teile-Liste hier:
http://www.bezzera.it/index.php?opti...=3:eng&lang=en

"Fritzz"

Zitat von Iskanda

So sehe ich es auch. Dazu bedarf es nicht viel und schon ist das zu.

Die von Imprezza beschriebene Durchlaufentkalkung hilft dann sehr wahrscheinlich (ausser es ist kein Kalk was da verstopft). Eine richtige Entkalkung des Kessels würde ich so eher aber auch nicht durchführen.
Beachte besonders das Durchspülen. Gesund ist das Zeugs nicht.

Ich bin mir nicht sicher, dass die Durchlaufentkalkung den Thermosyphonkreislauf erreicht. Das mit Entkalker versetzte Tankwasser wird ja hauptsächlich über den HX in die BG gepumpt und der Thermosyphonkreis funktioniert doch nur über die Schwerkraft. Wenn da etwas verstopft ist, kommt der Entkalker nur schwer ran.
Wahrscheinklich wird es ohne Zerlegung der BG nichts werden.

Zitat von Arni

Ich bin mir nicht sicher, dass die Durchlaufentkalkung den Thermosyphonkreislauf erreicht.

Denkbar. Habe ich aber so bei einigen Maschinen praktiziert (bzw. machen lassen) und jedesmal ging es. Er wird ja sehen.

Zitat von Arni

Ich bin mir nicht sicher, dass die Durchlaufentkalkung den Thermosyphonkreislauf erreicht. Das mit Entkalker versetzte Tankwasser wird ja hauptsächlich über den HX in die BG gepumpt und der Thermosyphonkreis funktioniert doch nur über die Schwerkraft. Wenn da etwas verstopft ist, kommt der Entkalker nur schwer ran. Wahrscheinklich wird es ohne Zerlegung der BG nichts werden.

Sehe ich auch so. Was spricht dagegen, den Zulauf des Thermosiphons (obere Leitung) abzunehmen und die Verstopfung zu beseitigen? Lies mal hier.

nK