Brühdruck, Manometer, Rotationspumpe, Tankbetrieb

Hallo,

ich habe ein paar Fragen zum richtigen Messen und Einstellen des Brühdrucks bei einer Rotationspumpe im Tankbetrieb. Ich habe bereits vieles gelesen aber irgendwie wurden mir die Fragen nicht auf den Punkt gebracht klar. Desweegn wäre es super wenn Ihr euch nochmal erbarmt und mir weiterhelft.

Und zwar möchte ich meine recht neue Rotationspumpe, die im Tankbetrieb läuft, über den Bypass richtig einstellen, so dass der Brühdrück auf +- 9 Bar kommt.

Ich habe mir selbst ein Siebträgermanometer a la kaffee netz gebaut. Mit T-Stück, Heizungsentlüftungsventil, 10 bar Manometer.

1. Mit dem Entlüftungsventil soll doch überschüssige Luft aus dem Siebträger/ dem Messgerät entfernt werden oder? muss ich das dann nach dem starten des Bezugs kurz mit einer heizungsflügelschraube öffnen? oder geht das automatisch?

2. das größte Problem ist, dass Wasser aus dem Brühkopf spritzt, der Siebträger dichtet scheinbar nicht richtig ab. So dass keine genaue Messung vorgenommen werden kann. Das Wasser entweicht. Wieso ist der Siebträger mit eingelegtem Blindsieb dicht? da spritzt nix daneben, aber es ist doch im Prinzip dasselbe, weil alle Ausgägne am Siebträger geschlossen sind. Wie bekomme ich das richtig dicht?

3. Macht man die Messungen am Besten mit eingelegtem Sieb oder ohne? Wenn man das Sieb heraus nimmt wird das System ja noch undichter am Brühkopf

4. Macht es einen Unterschied ob man mit kaltem Wasser oder heißem Wasser die Messungen durchführt? Also Die Maschine erst aufheizen lässt oder die Heizung aus lässt?

5. Bypassschraube reindrehen = mehr Druck, Bypassschraube rausdrehen = weniger Druck

Vielen Dank für eure hilfe

 

AW: Brühdruck, Manometer, Rotationspumpe, Tankbetrieb

uff, dann müsste ich ja noch ein bodenlosen siebträger besorgen und ein blindsieb so modifizieren, dass ich dort das manometer verschrauben kann.... Geht nicht auch eine neue Siebträgerdichtung mitsamt Distanzscheiben, so dass der Siebträger "schön spack" eingespannt werden muss? Wie funktioniert das denn bei den leuten die z.b. bei imprezza und co das einfache manometer kaufen und einfach an den normalen siebträger schrauben? ich habe shcon häufiger installationen gesehen, die kein bodenlosen und modifiziertes blindsieb verwendet haben.!?

aber danke schonmal!