Hi Leute,

Wollte mich mal mit Latteart beschaeftigen und suche somit ein Paderno Kaennchen, weiss einer ne Bezugsquelle in der Schweiz oder allenfalls Deutschland ? Konnte mir nix ergooglen.

gruss
Serge

Habe meine bei ebay ersteigert. Bei "Suche" Paderno Milchkännchen eingeben. Gab sie eigentlich dauernd.

Jerry37

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Rocket Cellini Premium Plus & ECM Giotto & Mazzer Mini E Mod. A Silber

Habe eben schnell nachgesehen:

"Paderno" Milchkännchen / Aufschäumkännchen Edelstahl bei eBay: Sonstige (endet 01.11.07 12:01:42 MEZ)

Jerry37

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@serge,

ich bin zwar nicht so der latteart-freund, aber meine edelstahlkännchen hab ich, wenn ich mich recht erinnere, aus der migros - und wesentlich anders als die von paderno sehen die nicht aus.

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*la cimbali junior S/1 & elektra micro casa a leva S1 & 2 x mazzer mini E/A & swissmar alpenröst*

danke fuer die schnellen Antworten.

@jerry :
hab dem Typen mal gemailt, ich hoffe der Versand kostet nicht mehr als das Kaennchen

@harry
ok, werd ich mal in Migros City reinschauen. Was macht denn eine gute Kanne aus ? Ein spitzer Schnabel ?

gruss
serge

wie gesagt, bin nicht so der latteaart-spezi, aber ein "spitzer schnabel" für sauberes ausgiessen der milch ist sicher hilfreich. ansonsten sind imo eher kleinere kännchen von etwas bauchigerer form zu bevorzugen.

nebenbei: womit schäumst du? gemäss kassensturz/agroscope sollen batteriequirle ja besser schäumen...

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@jerry
und wie bist du damit zufrieden im bezug auf latte art???

oder hat sonst jemand empfelungen für ein latte art kännchen?
hat vielleicht jemand ein "latteart pitcher" schon getestet?

danke für die infos und einen schönen tag.

david

Hallo David,

Deine Fragen werden mit Sicherheit hier http://www.kaffee-netz.de/grundsaetz...die-guten.html beantwortet. Unter anderem wurde da auch der latteart pitcher von Motta diskutiert, den Du sicher meinst.

Gruß
Josh

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Elektra Micro Casa S1C & Compak K3 Touch || zu stark?

@harry
Bis jetzt schaeume ich mit der Silvia, das reicht mir (noch).


Ich war heute abend noch schnell ein Paar Laeden in Zuerich abklappern: Migros (zu breite Ausguesse), Dingo (nur Alessi, war mir zu teuer und sah irgendwie so eckig aus), Jelmoli (gar nix), Globus (nix brauchbares) , Manor (gekauft).

Die vom Manor macht einen guten Eindruck, hat einen relativ spitzen Schnabel und kostet nicht die Welt (CHF 22.- fuer den 2.5dl Krug, 35 fuer den 9dl (?)), schade gabs keinen 6er.
Der Stahl ist nicht zu dick, den Schnabel plane ich also allenfalls noch zurechtzuhaemmern, dabei kann aich auch gleich Agressionen ueber misslungene Versuche abbauen
Die Form ist aehnlich wie beim Paderno. Ich vermute mal, du hast deine auch bei Manor gekauft. Oder Migros hat die anderen aus dem Sortiment genommen.

Ausserdem hab ich da noch ein Glas von Bodum gesehen (gleich mit Milchschaeumer):



Ein Becherglas vom befreundeten Chemiker duerfte uebrigens auch mal einen Versuch wert sein (das Bodum sieht ja so aus), damit kann man ja auch hochpraezise Dosieren.


Betreffend Paderno:
Bei Ebay war mir der Versand zu teuer (fast so viel wie die kleine Kanne)

gruss
Serge

die tülle muss auch weit genug nach unten reichen, damit du nicht nur die obere schicht abgießt (edit: ?!). außerdem ist die tülle bei den padernos ein guter anhaltspunkt für die füllmenge. 1cm darunter kommt immer hin.
gruß, max

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