Ich war die Woche am Kafferösterkurs bei Rast und da hat mir der Röstmeister von einem neuen Kaffe in Zürich erzählt, da ich am Freitag frei hatte, bin ich flugs dahin.
Das Lokal heisst Henrici und ist im Niederdorf wo früher der Franziskaner war.
Die Leute sind super nett und der Kaffe hervorragend. Sie haben zwei dreigruppige Dalla Cortes und eine eigene Mischung (von Rast komponiert) für Cappu/Espresso, sowie immer 2-3 sortenreine Kaffees (zur Zeit Yrga, Kona und glaub Sidamo), ausserdem gibts auch Spezialkreationen rund um den Kaffee.
Das ganze Lokal ist toll eingerichtet und das Thema des Kaffees zieht sich durchs ganze Interieur (Kaffepflanzen, Gemälde, Getränke und Kaffekarte sind in Kaffeesäcke eingebunden), kurzum man merkt, dass die Leute die Leidenschaft leben.
Ich hatte einen Espresso, der sehr gut war, allerdings auch überraschend mild, sie meinten dann, dass sie bewusst so eine Mischung haben, da viele Leute die italienischen Barröstungen als zu stark empfinden. Der Cappu war der Hammer und mit schöner Rosetta/Herz.
Am Samstag hatte ich dann noch zwei Konas (wovon einer aufs Haus ging), der auch sehr lecker geschmeckt hat.
Es gibt auch leckere kleine Sandwiches und fanstastisch riechende Flammenkuchen, hab allerdings nix zu Essen da probiert.
Ich werde da sicherlich noch öfter hingehen, sowas hat in Zürich echt gefehlt.
gruss
serge
ps: ich bin mit den Betreibern weder verwandt, noch verschwägert, noch sonst was
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Henrici in Zürich
Linear-Darstellung
