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  1. #1
    KaffiSchopp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard HIDI's Radical Beans in Zürich

    Hoi zäme,

    war von Euch schon jemand bei HIDI's Radical Beans in ZH-Affoltern?

    HIDI's Radical Beans

    Habt Ihr von den drei Röstungen schon etwas probieren können? Bin sehr neugierig!

    Johannes
    Meine Maschinen: CIRCOLARE C2 PID, VBM Domobar Super PID
    Meine Mühlen: Macap M4D, Mahlkönig Vario 2
    Mein Handfilter: Aeropress und Hario V60, Chemex Kanne
    Mein Kaffee: Bogen Kaffee Poema

    ACHTUNG: Händler

  2. #2
    Bluemountain2 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Hallo Johannes

    An sich interessant, aber die Kaffeebeschreibungen sagen leider nicht grad viel aus (ich hab zunehmends eine Aversion gegen solch vage Beschreibungen). Da ist mir eine Bestellung wegen der Versandkosten zu riskant.

    Ist nach wie vor mein grösstes Problem: wenn ich via Onlineshop kaufe, muss ich min. für einen Monat Kaffee bestellen, damit es sich vom Versand her lohnt. Entspricht die Rösterei dann nicht meinem Gusto, hab ich einen vollen Monat miese Laune...

    An sich ideal wäre die Kaffeezentrale, wo man sich zu bekannten Bohnen ab und zu was Neues mitbestellen könnte. Aber deren Sortiment ist mittlerweile ein wenig angestaubt und neue Röstereien wohl kein Thema (auch internationale)?

    Phüü, man hat's nicht leicht mit dem Kaffee...
    Gruss
    BM

  3. #3
    Roger-aus-der-Schweiz ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Also wer Genaueres wissen will, der kann Stefan Albers durchaus auch per Mail kontaktieren. Er schreibt absichtlich nicht allzuviel auf das Etikett, damit die Leute vorurteilsfrei seinen Kaffee probieren. Das ist auch ein weg und sicherlich kein schlechter.

    Ja, ich habe zumindest einen seiner Kaffees schon ausprobiert. Alles andere müsst/dürft Ihr selbst rausfinden. Ich denke sein verlangter Kaffeepreis ist sehr fair. Da kann man auch mal über die Versandkosten hinwegsehen.

    Zu Kaffeezentrale:
    Ach ja, die Leute von der Kaffeezentrale sind auch auf der Suche nach neuen Röstereien.

    Liebe Grüsse

    Roger
    Ich betreibe eine kleine Rösterei für grossartigen Kaffee.

  4. #4
    serge ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Ich habe die Trompete probiert, die war sehr gut. Es wird immer nach Bedarf geroestet, Frische ist somit garantiert.
    Den Preis finde ich persoenlich auch super.

    lg
    Serge
    in god shot we trust
    daily rocker: DC Mini + 2x Vario (home) / Aero Press + Hario (work) / Gene
    sonstiges: Gaggia Achille / Sama Export / Yama Siphon / HPC (ausgeliehen)
    Bastelstatus: La Pavoni Pro (zerlegt)

  5. #5
    Buddenbrokk ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Zitat Zitat von Bluemountain2 Beitrag anzeigen
    Hallo Johannes


    Ist nach wie vor mein grösstes Problem: wenn ich via Onlineshop kaufe, muss ich min. für einen Monat Kaffee bestellen, damit es sich vom Versand her lohnt. Entspricht die Rösterei dann nicht meinem Gusto, hab ich einen vollen Monat miese Laune...

    An sich ideal wäre die Kaffeezentrale, wo man sich zu bekannten Bohnen ab und zu was Neues mitbestellen könnte. Aber deren Sortiment ist mittlerweile ein wenig angestaubt und neue Röstereien wohl kein Thema (auch internationale)?

    Phüü, man hat's nicht leicht mit dem Kaffee...
    Gruss
    BM
    Gaaanz genau! Und zwar scheint nicht nur das Sortiment angestaubt, sondern auch der Kaffee selber. Um neue Sorten für die Aeropress auszuprobieren, habe ich bei der Kaffeezentrale bestellt, denn ich habe noch den Vorratsraum voller Rast-Espresso-Röstungen und keine Lust auf die schmerzhaften Versandkosten von Rast. Ausserdem bestelle ich bei der Kaffeezentrale die ESE-Pods für meine Büro-Francis. Ich bestellte Ferrari (Grossmutter's Käfeli oder so) und Côte d'Azur von Blaser. Bei beiden läuft das Verfalldatum im nächsten bzw. übernächsten Monat ab, liegen also wahrscheinlich schon fast ein Jahr bei der Kaffeezentrale rum. Entsprechend fad sind beide Sorten, wenn auch aus der Aeropress noch trinkbar. Wirklich schade, denn die Kaffeezentrale wäre ideal, um Kaffees von verschiedenen Röstereien zu probieren.
    Quickmill 3000, Kenwood Filterkaffeemaschine Kmix mit Goldfilter, Aeropress - alle mit Mahlkönig Vario,
    Hario Skerton Handmühle mit diversen Bialettis für die Ferien
    Büro: Francis Francis X6 Trio

  6. #6
    Determann ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Zitat Zitat von Buddenbrokk Beitrag anzeigen
    ... Ferrari (Grossmutter's Käfeli oder so) und Côte d'Azur von Blaser ...
    Hi,

    bist Du da sicher? Zumindest aktuell werden weder Ferrari, noch Blaser von der Kaffeezentrale angeboten.

    Im Übrigen werden von der Kaffeezentrale Haltbarkeit ab Röstdatum und das MHD angegeben. Gut abgehangene, nicht mehr ganz so aromatische Ware gibt's in der Regel da, wo diese beiden Angaben fehlen.

    Gruß
    Determann
    set-up, gerne in der Mühle: Sirocco Pure Arabica und von Olga: Indien Balehonnur SLN 274 Canephora, Indien Palthope Estate - Old Paradenia, Liberica - Indien Palthope Estate

  7. #7
    Buddenbrokk ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Bei Kaffeezentrale.ch gibt es die, habe gerade erst bestellt, Lieferung kam letzte Woche. Dafür habe ich hierzulande noch nie MHD oder ähnliches angegeben gesehen - ausser natürlich auf der Packung, aber dann ist es ja schon zu spät. Nur Rast-Kaffee wird ausdrücklich damit beworben, frische Röstungen anzubieten.
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  8. #8
    KaffiSchopp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Kaffeezentrale Schweiz und Kaffeezentrale Deutschland haben unterschiedliche Sortimente. Deswegen findet Determann auch weder Ferrari noch Blaser unter kaffeezentrale.de

    Gruss, Johannes
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  9. #9
    Determann ist offline Erfahrener Benutzer
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    Lächeln AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Zitat Zitat von KaffiSchopp Beitrag anzeigen
    Kaffeezentrale Schweiz und Kaffeezentrale Deutschland haben unterschiedliche Sortimente.
    ... und unterschiedliche Web-Auftritte.

    Zitat Zitat von KaffiSchopp Beitrag anzeigen
    Deswegen findet Determann auch weder Ferrari noch Blaser unter kaffeezentrale.de
    ... und deswegen findet Buddenbrokk auch keine Angaben zu MHD und Röstdatum.

    Gruß

    Determann
    set-up, gerne in der Mühle: Sirocco Pure Arabica und von Olga: Indien Balehonnur SLN 274 Canephora, Indien Palthope Estate - Old Paradenia, Liberica - Indien Palthope Estate

  10. #10
    Ovrano ist offline Benutzer
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    wo die Bergsicht wunderbar ist
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    Standard AW: HIDI's Radical Beans in Zürich

    Also die Kaffees der CH Röstereien erhalte ich durch die Kaffeezentrale stets sehr frisch und die Geschäftsführer habe ich bisher beide als äusserst nett und kundenfreundlich kennengelernt. Gut, ich wohne gerade neben ( ca 7 Autominuten) der Zentrale und nur gerade 5-6 Strassen von den Geschäftsführern entfernt.
    Aus meiner Optik ideal für mich wäre es natürlich, Rogers Sortiment dort beziehen zu können, ähnlich wie Rast, nur auf Bestellung.

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