Thema: Schweizer Baristameisterschaften 2011 in Bern

Nächste Woche ist es soweit: Im Berner Westside finden die Schweizerischen Baristameisterschaften 2011 statt!

Es kämpfen um den Titel der Schweizer Meister in den diversen Kategorien: 13 für Baristi, 8 für Latte Art, 6 für Coffee in Good Spirits und 24 für Cup Tasting. Die Sieger nehmen an den Weltmeisterschaften in Bogota (Kolumbien) und Maastricht (Holland) teil. 12 Jurymitglieder und 25 Helfer werden im Einsatz stehen. Professionelle Moderation und Hightech Audiovision. Das Programm sieht wie folgt aus:

Donnerstag 27. Januar 2011:

16.00h-20.00h Vorrunde Barista Meisterschaften (1. Hälfte der Teilnehmer)

Freitag 28. Januar 2011:

13.00h-15.30h Vorrunde Barista Meisterschaften (2. Hälfte der Teilnehmer)
15.30h-18.00h Coffee in Good Spirits Meisterschaften
18.00h-21.00h Latte Art Meisterschaften

Samstag 29. Januar 2011:

09.00h-13.00h Cup Tasting Meisterschaften
14.00h-16.30h Final Barista Meisterschaften
17.00h Siegerehrung Schweizer Barista Meister

Plant also Eure Reise nach Bern! Besonders interessant wird es am Freitag ab 16.30h und am Samstag werden. Die Schweizer Baristi freuen sich auf Eure Unterstützung vor Ort!

Übrigens: am 29. Oktober 2011 wird es im Hotel Berchtold in Burgdorf die erste Schweizer Meisterschaft für Home Baristi geben. Termin also schon mal vormerken!!

Weitere Infos unter http://www.swissscae.ch

Johannes

P.S.: Forumsmitglied Roger-aus-der-Schweiz hat für Anna Käppeli (Drittplatzierte 2010) wieder den Kaffee geröstet.

Hier die Startreihenfolge der Schweizer Baristi am kommenden Wochenende:

Startreihenfolge Schweizer Baristameisterschaften 2011 » Schweizer Baristameisterschaften, Latte Art, Coffee in Good Spirits » Kaffi Schopp Blog

Johannes

Zitat von KaffiSchopp

Plant also Eure Reise nach Bern! Besonders interessant wird es am Freitag ab 16.30h und am Samstag werden. Die Schweizer Baristi freuen sich auf Eure Unterstützung vor Ort!

So, hab den Event mal bei der Familie gebucht
Werd wohl alle 3 Tage vorbeischauen, Do & Fr. eher gegen Abend. Wird sicher interessant...

Gruess
BM

Ich werde am Freitag wohl auch vorbeischauen.

lg
Serge

Ein bisschen Presseschau zum einstimmen:
Bern: Missionar in Sachen Kaffee - News Region: Bern & Region - berneroberlaender.ch

Wünsche allen Teilnehmern viel Glück...

Gruss
BM

Hier das vorläufige Resultat nach den beiden Vorrunden gestern und heute:

Finalisten vom Samstag, 29.1. 2011
1. Beat Wiss, 497 Punkte
2. Anna Käppeli, 475 Punkte
3. André Kissling, 472 Punkte
4. Michel Jüngling, 467 Punkte
5. Marlies Läderach, 446 Punkte
6. Daniel Fischer, 409.5 Punkte


Teilnehmer der Vorrunde
7. Délphine Bobo, 348.5 Punkte
8. Micha Schranz, 328.5 Punkte
9. Philippe Gobat, 319 Punkte
10. Ruedi Hilscher, 305,5 Punkte
11. Martin Egger, 291 Punkte
12. Yannick Ancian, 281 Punkte

Es freut mich sehr, dass Beat so weit vorne ist. Nach dem letzten Jahr (2. Platz) habe ich ihn schon als Favoriten gesehen!

Johannes

Zitat von KaffiSchopp

Es freut mich sehr, dass Beat so weit vorne ist. Nach dem letzten Jahr (2. Platz) habe ich ihn schon als Favoriten gesehen!
Johannes

Wenn ich das richtig mitbekommen haben, hat er soeben auch die Latte-Art Competition gewonnen (war streckenweise etwas abgelenkt). Wird spannend morgen!

Beim "Kaffee mit Sprit" hat Sandra Stucki zum 3. Mal gewonnen.

Bist du morgen auch dort...?

Gruss
BM

Zitat von Bluemountain2

Wenn ich das richtig mitbekommen haben, hat er soeben auch die Latte-Art Competition gewonnen (war streckenweise etwas abgelenkt). Wird spannend morgen!

Beim "Kaffee mit Sprit" hat Sandra Stucki zum 3. Mal gewonnen.

Bist du morgen auch dort...?

Gruss
BM

Wow - das würde mich für Beat echt freuen! Und das Sandra erneut abräumt freut mich natürlich auch! Dann wird sie an den Weltmeisterschaften wieder in Berndeutsch präsentieren und Tinu Egger auf Englisch übersetzen!

Ich bin morgen leider nicht in Bern - auch dieses Jahr schaff ich es nicht, da ich morgen geschäftlich Richtung Ulm unterwegs bin. Ausserdem war ich schon die letzten beiden Wochenenden in der Schweiz, da kann ich nicht schon wieder fahren (sonst schimpft Frau KaffiSchopp ).

Am vorvergangenen Freitag hatte ich übrigens die Möglichkeit in St.Gallen die Präsentation von Michel Jüngling zu verfolgen und seinen Signature Drink zu probieren: das war schon ein sehr eindrückliches Aroma (er verwendet einen kenyanischen Kaffee). Es freut mich für Michel sehr, dass er im Moment Vierter ist, schliesslich arbeiten wir beide für die gleiche Rösterei...

Johannes

Zitat von KaffiSchopp

(sonst schimpft Frau KaffiSchopp ).

Das kommt mir doch irgendwie bekannt vor...

Gruss
BM

Neuer Schweizer Baristameister ist

Michel Jüngling

2. Beat Wiss
3. André Kissling
4. Anna Käppeli
5. Marlies Läderach
6. Daniel Fischer

Herzlichen Glückwunsch an Michel!!!

Johannes