Thema: Schweizer Hombebarista Meisterschaft 2011

Erste Schweizerische Homebarista Meisterschaften, Samstag 29. Oktober 2011 im Hotel Berchtold, Burgdorf
Seit über 10 Jahren messen sich die professionellen Baristi an nationalen- und internationalen Meisterschaften. Damit hat der Organisator, die Speciality Coffee Association of Europe (SCAE), das Thema Kaffee zum Trend lanciert uns als Resultat wurde die Qualität in der Tasse immer besser.
Immer mehr Menschen brühen aber auch zu Hause mit teuren Espressomaschinen ausgezeichneten Kaffee. Sie sind wahre Latte Art Künstler und zeichnen mit der Milch Herzen und Blumen in den Kaffee.
Aufgrund dieser Ausgangslage wollen wir 2011 erstmals Schweizerische Homebarista Meisterschaften durchführen. Kaffeeliebhaber sollen sich mit ihrem eigenen Material (Siebträger Espresso Kaffeemaschine mit einer Brühgruppe, Mühle, Sudschublade, Kaffee, Milch und Zubehör) im Wettbewerb mit Gleichgesinnten messen. Es sind innerhalb von 15 Minuten 2 Espressi, 2 Cappuccini und 2 Fantasiedrinks mit Kaffee ohne Alkohol zu kreieren.
Eine professionelle Jury bewertet die Getränke und hält die Resultate nach Punkten fest. Dem Sieger winkt nebst Ruhm und Ehre eine hochwertige ECM Espressomaschine. Keiner der Teilnehmenden geht leer aus.
Interessierte melden sich unter anmeldung@homebarista.ch per Mail an. Die Teilnahmebedingungen sind unter homebarista.ch einzusehen.

Hi Adrian, du hast leider vergessen zu sagen, dass du diesen Hinweis am letzten Tag der Anmeldefrist gepostet hast und es somit nur noch wenige Stunden die Möglichkeit zur Anmeldung gibt. Eine Anmeldung ist also jetzt nicht mehr möglich.

Vielleicht hätte man das doch im Vorfeld noch etwas mehr promoten sollen? Ich erinnere mich jetzt, dass diese Veranstaltung schon Anfang des Jahres bei der CH-Baristameisterschaft angekündigt wurde. Und dann habe ich es auch wieder vergessen.

Schade ist auch, dass auf der Website zwar Teilnahmebedingungen veröffentlich wurden, jedoch überhaupt keine Hinweise zu den Bewertungskriterien. Werden da die Punkte von der Jury nach Lust und Laune vergeben? Oder in wie weit wurde hierfür das Wettbewerbsreglement der Profi-Meisterschaft angepasst? Wenn ich nichts darüber erfahre, nehme ich die ganze Sache erstmal gar nicht so richtig ernst. Die Teilnehmenden sollten doch auf ein Ziel hin trainieren können.

Ich lasse mal meine Maschine jetzt mal lieber zuhause - bin ja schliesslich 'Home Barista' (übrigens einer ohne Auto). Wer einen guten Espresso möchte, darf gerne mal vorbeikommen.

Seltsam still ist es .... und die für den 15.September angekündigte Teilnehmerliste ist nirgendwo zu finden.

Wird das denn was, mit der Meisterschaft Ende Oktober, oder bleiben die Schweizer Home-Baristi lieber alle zuhause?

Ich gehöre zur Zielgruppe der Home-Baristas und lese alles, was man in der Schweiz über Kaffe lesen kann. Trotzdem habe ich erst gerade jetzt von diesem geplanten Anlass vernommen. Für mich ist das nicht weiter schlimm, da ich kein Könner bin. Hoffentlich hat die Information alle guten Baristi erreicht, die gerne teilnehmen wollen.
Ich merke mir das Datum vor und werde dem Anlass wohl als Zuschauer folgen.

Unter der Homepage von Homebarista gähnt eine eigenartige Leere. So wie es ausschaut, wurde die Seite die nur zum Zweck der Anmeldung gemacht. Da scheint "niemand" dahinter zu stehen, schade.

LG Enrico

Tja das zeigt ganz deutlich,dass in der Schweiz absolut tote Hose ist.
Und das TNT in Aarau war ja auch das letzte.
Schade..schade...

Zitat von AngelFox

... das TNT in Aarau war ja auch das letzte ..

Ich würde jetzt nicht gleich ins Jammern einstimmen. Wir reden da schliesslich von einer kleinen Szene und tüchtige Leute sind eben oft mehrfach ausgelastet.
Wenn man etwas zum ersten Mal anpackt, ist es vielleicht nicht ganz optimal gelöst. Vielleicht gibt es schon bald ein paar Leute denen ohne solche Anlässe etwas fehlt.

Schaun mer mal.

Einrico

Nene sooo schlimm es nicht..hehe
Ich würde sehr gerne nach Burgdorf gehen und mir das mal anschauen.
Hoffen wir,dass es zustande kommt.

Ich habe am TNT in Aarau bei Heinz Trachsel und dem Swissscae nochmals nachgehakt. Gem. letzter Information wird die Meisterschaft ziemlich sicher zustande kommen, aber mehr weiss ich leider auch nicht. Tatsächlich ist es schade, dass die Ganze Angelegenheit etwas "verlassen" wirkt.

Als ich damals angefragt wurde bei der "Auf-die-Beine-Stellung" des Anlasses mitzuwirken habe ich mangels Zeit abgesagt. Es ist tatsächlich so, dass die Organisatoren all dieser Events nicht sonderlich viel Zeit übrig haben. Meist sind es gerade diese umtriebigen Leute, die sonst schon viel um die Ohren haben.

Ich werde informieren, sobald ich Konkretes weiss.

Gruss

Roger

Liebe Leute

Ihr hab alles Recht. Fast Recht, fast alle. Beim TNT war es so, dass Philippe und ich das aus Spass und nur Spass auf die Beine gestellt haben. Wir haben uns gegen die SCAE und gegen Röstereien gewehrt, die versucht haben, den Anlass zu instrumentalisieren. Der Philippe ist nach Leipzig gezogen und nach 10 TNT ist mir die Lust etwas vergangen. Es darf gerne jemand den Ball aufnehmen und ein TNT organisieren. Immer mit der Nonprofit- und Spassidee im Hinterkopf.

Bei der Schweizer Homebarista Meisterschaft ist es ähnlich. Niemand hat Zeit, niemand hat Geld und ich durfte die Homepage machen (dabei habe ich NULL Anhnung vom Ganzen).

Also, die Homebarista Schweizermeisterschaft 2011 wird durchgeführt. Kommt zahlreich, ob mit zu machen oder zum gucken. Die Teilnehmerlist kommt auch, einfach einen Monat später Und die Anmeldefrist wird natürlich bis 15. Oktober verlängert.

Danke für alle, die sich hier engagieren und sorry für die, die sich genervt haben.

Adrian

Bin nich genervt...absoulut nicht.
Kann ja nur ein Lob für Dein Engagement aussprechen und toll,
dass die Meisterschaft doch statt findet.Ich war noch nie auf so einer Veranstaltung und Kaffeeszene mässig eigentlich ein absoluter Anfänger.
Hab ich doch wohl das Maul zu weit aufgerissen...naja mann lernt nie aus.
Gruss
Angelo
Thun