Nach acht immer erfolgreicheren TNT’s ziehen wir einen Schlussstrich. Vorerst. Der letzte Anlass in der Sportbar in Zürich hat einmal mehr bewiesen, dass man mit relativ wenig Aufwand aber ansprechenden Ideen, Leute für etwas begeistern kann.
Die Schweizer „Kaffeeszene“ ist aber begrenzt. Sie wächst stetig, ist aber doch eher klein. Und wenn die „Szene“ die Mehrheit an den jeweiligen Abenden ausmacht, ist das zwar toll, weil man sich dann sieht, gefachsimpelt und das Netzwerk vergrössert wird. Aber nach mehreren Anlässen erschöpft sich das Potential desselben langsam.Natürlich funktioniert das Ganze noch immer, weil fast jeder Kaffee trinkt und somit zur Zielgruppe gehört, aber ehrlich gesagt, wird der Zenith bald erreicht sein.
Die TNT’s haben bewiesen, dass ein ungezwungenes Format in der Schweizer Kaffeelandschaft gefragt ist, um neue Ideen gären zu lassen. Auch haben sich nebst Stammgästen vieler vorher leicht zweifelnde Gäste vom Schaumfieber mitreissen lassen. Und auch konnten die Veranstaltungen beweisen, dass das Kaffee-Niveau – zumindest bezüglich Latte-Art – stetig gestiegen ist. Wir wissen alle, dass Latte-Art kein Qualitätsmerkmal sein muss, zumindest aber als Eyecatcher dient.
Neue Ideen werden gerade ausgegärt. Einige brauchen noch Zeit, andere werden in naher Zukunft verwirklicht. Spannende Zeiten stehen bevor.
Falls jemand die TNT-Reihe überarbeiten und weiterziehen möchte, soll sie/er das doch bitte tun. Adrian Iten, Daniel Fischer und ich geben unser Mandat somit ab und gerne weiter. Interessenten bitte melden.
...aber: nächster TNT, am 27.9. und zwar hier:
Ccino - THE HOME BARISTA SHOP
Zum Abschluss der Reihe gehen wir zu Philippe Gacond und seinem Team ins neue „CCino – The Home Barista Shop“.
Das „CCino“ ist das zweite Kind von Philippe nach der „Creperie“. Stehen bei dieser die Crepes im Vordergrund, fokussiert das „CCino“ noch mehr auf Spezialitätenkaffee und dessen Zubereitung. Seit kurzem bietet das „CCino“ auch einen hauseigenen Blend an, der in enger Zusammenarbeit mit La Semeuse kreiert wurde.
Da das Lokal auch ein Laden ist und sich deshalb in einem Wohnhaus befindet, wo auch Menschen wohnen, musste sich Philippe enorm bemühen, Gewerbepolizei und Nachbarn zu überzeugen, dass wir alle friedlich sein werden. Und dass man mit Kaffee keinen bösen Dinge macht. Und dass wir zwar ein bisschen laut sind, aber ein ganz liebes Völkchen.
Später mehr, jetzt erstmal Termin einschreiben, 27.9. in Aarau. Einschreiben ab 19:00 Uhr, schäumen ab 19:30.
Also, schäumen am TNT zum vorerst letzten Mal, alle kommen, Yalla Yalla!
Blog: TuesdayNightThrowdown


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