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Hallo,
kommt auch auf die Bohnen an, bei Arabika eher weniger Crema und natürchlich Mahlgrad und Tamperdruck!!.
Mit dem Leerbezug mußt du ein wenig spielen, je nach Bohnensorte mal mehr und auch...

Brauche bitte Hilfe,

bei der Bremer-Viva komme ich nicht in das Programm zum Einstellen der Kesseltemperatur.
In der Betriebsanleitung steht es nicht und ist wohl auch nich für den Anwender...

Genau so ist es.
Die Siebe sind hervorragend und der kleinere Durchmesser vom Siebträger hat für mich nur Vorteile.
Ein neuer Tamper braucht auch nicht gekauft werden, da bei der DC ein...

Wenn die DC von aussen und innen OK ist, dann ist sie sicherlich die 1. Wahl.
Eine wirklich gute und robuste Maschine mit super Ergebnissen,ich kann sie nur empfehlen.
Wenn du Glück hast ist das...

Genau hier stellt sich herraus, was Apfel oder Birne ist.
Freu mich für dich Bezi46

Aber für ein Apfel oder Ei, will breilecker auch nicht arbeiten.
"Gutes kost halt was"!!!
und
"Günstig...

Das Kosten/Nutzungs Verhältnis für die DC ist für meinen Teil richtig GUT***
Eine kleine sehr gut durchdachte robuste Maschine, die es einem ermöglicht einen wirklich Super Espresso zu Produzieren....

@Kahawa,
endlich mal einer, der die Enea hat.
Es wäre sicherlich sehr interessant, wenn du uns mal einen ausfühlichen Mühlenbericht über die Enea schreiben könntest, da die Casadio seit geraumer...

Ich würde auch eher in eine hochwertigere Mühle investieren.
Die Casa habe ich auch sie ist schon O.K., aber als ich mir die Casadio gekauft habe, war das schon ein ganz anderes Ergebnis und...

... ist schon lange her, aber beide Sorten waren wirklich gut und frisch.

War im Nov. nochmal kurz in Detmold, aber der Laden hatte zu.
Macht glaube ich morgens spät auf, dann Mittagspause.......

Gratulation!!!, da habt ihr euch mächtig Mühe gegeben.

Wie du schon sagst, ist es eine sehr schwierige Entscheidung.
Man sieht es schon , wie bei 8 Teilnehmern die persönliche...

...nicht nur der hohe Fettanteil für den guten Geschmack,
auch der prozentuale Eiweißanteil ist nicht zu unterschätzen.
Der Eiweißanteil in der Milch gerinnt bei ca.60 - 70 C° und
ist...

Wirkliche ein klasse Gespann :grin:
Viel Spass und besten Espresso

Habe dafür volles Verständnis, Angelo !!!

Erst die Pflicht und dann die Kür.

@ Angelo
Der Unterschied zwischen deinen beiden Mühlen, sprich der "K8 und F 64" in welche Richtung geht er bei dir ?
Ohne genauer in die einzelnen Nuancen zu gehen.
Mich würde gerne deine ganz...

Erst mal Danke Angelo,
werde wohl nächstes Jahr bei dir mal vorbei kommen, nach vorheriger Terminabsprache, um die "Schönen" zu beutachten, wenn es dir recht ist.
Bis dahin erst mal ALLES GUTE FÜR...

Angelo, hast du evtl. beim probieren der gezogenen Espresso, der jeweiligen Mühlen einen Unterschied bemerkt? Rein vom Geschmach her!
Es gibt Mühlentypen, da kommt die fruchtige Säure mehr hervor,...

Hallo zusammen,

habe wohl über die Feiertage anscheinend zu viel Zeit gehabt!!!
Der Virus hat mich voll erwischt und wird bezeichnet als Mühlen-Update-Wahn!!!

Nun ja, kurz und gut habe ich 3...

Eine Casadio Instantaneo, kannst du momentan vergessen, nirgends lieferbar.:evil:

@Mimi81
Einen Versuch solltest du mal starten von einem Klein-Röster.
Diese geringe Mehrausgabe gegenüber Supermarktbohnen, wird sich auch für dich sicher sehr lohnen!
Einen Versuch sollte es dir...

Ich habe vergessen zu sagen, dass der Tank bei der DC ein Standartkanister ist und für wenig Euronen zu bekommen ist.

Ich kann aideron nur zustimmen, die DC ist wirklich einfach und absolut reproduzierbar zu bedienen.
Ich habe 4 Ersatztanks für die DC. Wenn die Dioden leuchten, tausche ich den Tank gegen einen...

Das sieht doch schon mal LECKER aus!!!

@espressonistin
Hallo Sabine, daran habe ich auch im gerinsten nicht gezweifelt,
ich meinte die Maschinen in HH.
Habe eine identische Maschine und bin, wie du, begeistert.

Das ist dann sicher nicht die brühdruckoptimierte DC Mini EX 4 von Nobby,
die auf dem Video zu sehen ist!!!

und Tschüss!!!