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Art: Beiträge; Benutzer: Brzpf

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  1. Beitrag anzeigen

    Danke vielmals Angel sind wirklich schöne Bilder und es freut mich wenn du bisschen was aufschnappen konntest ;)
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    Meiner Meinung nach sollte der Malabar möglichst viel eigen geschmack behalten und wenig dunkle Röstaromen haben. Wenn es ein guter ist. Aber ob Ölig oder nicht Öliger Kaffee besser oder schlechter...
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    AW: SCAE Schweizer Baristameisterschaften

    Ist von der wohl Aufstrebensten und Hochwertigsten Rösterei derzeit in der Schweiz der Kafi Schmitte
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    AW: SCAE Schweizer Baristameisterschaften

    Wann genau? bzw wer? Hab am Sonntag den Brewers Cup moderiert ;)
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    AW: Guter Handhebel-Espresso in der Schweiz?

    Konnte den Espresso im Eccetera bei Allfons kürzlich kosten und doch... sehr spannend. Viel feiner, der Robusta wird noch mehr in den Hintergrund gedrückt und auch die Bittteraromen werden durch den...
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    AW: SCAE Schweizer Baristameisterschaften

    Falls es Leute ausserhalb der Schweiz gibt welche es interessiert. Hier der Link zur Meisterschaft Resultate SCAE Barista Schweizermeisterschaft 2013 | SCAE Schweiz waren 3 tolle Tage!
  7. AW: Haenowitz & Page Direct Trade Coffee Roasters Basel

    Am Sonntag wurden die SCAE Schweizer Barista Meisterschaften ausgetragen und siehe da. Beim ersten versuch gleich den einzigen Barista mit unserem Kaffee ins Finale auf Platz 5 gebracht! Wir werden...
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    AW: WELCHE IST DIE RICHTIGE

    Ich bin im moment Fan der La Marzocco. Die bewegt sich jedoch im Preis noch etwas über den genannten Maschinen. Ich musste nach diversen Tests festellen das die schon nen spitzen Kaffee zulässt. 2...
  9. AW: Haenowitz & Page Direct Trade Coffee Roasters Basel

    Gerne wir hatten ja bereits hohen Besuch aus dem Bernischen ;)
  10. Haenowitz & Page Direct Trade Coffee Roasters Basel

    Wir stellen uns nun auch selber einmal vor.
    Haenowitz & Page ist eine Direct Trade Kaffeerösterei in einem Wohnquartier in Basel.
    Unser Ziel ist es qualitativ hochwertigen Kaffee so Nachhaltig als...
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    AW: Guter Handhebel-Espresso in der Schweiz?

    Da ich dort normalerweise dort ein und aus gehe werde ich dich etwas auf dem Laufenden halten wie es voran geht mit der Maschine. Aber ich denke Alfons wird das ganze dann schon noch zu 100%...
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    So unser Shop wurde updated bzw wir haben nen neuen. Falls wer frustiert versuchte was zu bestellen. Es geht nun ganz sicher wieder!
  13. Thema: Schweiz / Bern

    von Brzpf
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    AW: Schweiz / Bern

    Kurz auf die Packungen geschaut in Basel und siehe da. Abgelaufen ;)
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    SCAE Schweizer Baristameisterschaften

    Wer wird vor Ort sein? Wann trinken wir nen Kaffee zusammen! Macht wer von euch mit?

    Liebe Grüsse

    Reto
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    Danke für die Punkte bei unserem Shop. Wir haben alles selbst gemacht und freuen uns über gewinnbringende Kritik. Wir wissen über diverse Kinderkrankheiten unserer Seite bescheid und demnächst wird...
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    Schon seit längerem dabei, allerdings nicht sehr aktiv im Forum. Ich hoffe ich finde die Zeit um das zu ändern. Vorbei kommen ist immer gut! Ich spreche mehr als ich schreibe ;)


    Reto
  17. Thema: Gaggia Cubika

    von Brzpf
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    AW: Gaggia Cubika

    Bitumenplatten sind das genauer Idikell. Sind zwar sauschwer aber ich hab sie auch in meinem PC. Die saugen ziemlich viel an Lärm und Schall auf. Aber dafür halten sie auch die Wärme in deiner...
  18. Antworten
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    Frage zu Ascaso allgemein

    Ich wollte mal in die Runde fragen wer was von den Ascasomaschinen hält und vielleicht ein paar Erfahrungsberichte. Da ich mich in den letzten Ferien mit einer französischen Kafferösterin unterhalten...
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