Thema: Aufruf: Österreicher aufzeigen!

Hallo,

bin neu hier und würde gerne dabei sein.
Nachdem meine alte Gaggia nach mehr als 25 Jahre den Dienst eingestellt hat habe ich mir eine Isomac Venus vor etwa 3 Monaten gekauft. Finde die Qualität des Forums ausgezeichnet und hab erkannt das es hier noch sehr viel zu erforschen und erlernen gibt.

Wo ist das Treffen genau?

Danke für die Organisation

Christian

Hallo,

ich habe mich bis jetzt noch nicht gemeldet, da ich noch nicht wusste, ob ich am Wochenende Besuch komme. Heute hat sich rausgestellt, dass jemand von meinen Verwandten kommt, daher kann ich leider nicht nach Wien kommen.Ich hoffe es klappt das nächste Mal!

PS: Unser Grazer Board Treffen bei Walter war tipptopp. Insgesamt waren wir zu dritt und es war äusserst lehrreich! Vor allem weiss ich jetzt, wie guter Espresso schmecken muss...

Grüsse
Robert

Falls jemand aus dem Raum Graz eine Mitfahrgelegenheit sucht, ich hätte noch zwei Plätze frei...

@Robert,

schade zwar, daß Du nicht mitkommst, aber ich werde brühwarm vom Wiener Treffen berichten...

Hallo Walter,

ja tut mir auch leid, aber den Besuch kann ich schlecht absagen, nachdem sie das letzte Mal vor 2 Jahren da waren...

Mein Kaffee von dir neigt sich langsam den Ende entgegen, du hörst wahrscheinlich bald von mir...

Grüsse
Robert

Es war wirklich nett, unterhaltsam und interessant. Ein herzliches Dankeschön an Reinhold für Gastfreundschaft und Bewirtung...

Ich kann Walter nur zustimmen - es war wirklich toll. Danke an Reinhold für die Organisation und die Möglichkeiten (auch für den tollen Zucker und v.a. den 51mm Tamper, freu mich schon!) und auch an Walter für Deine tollen Kaffees *schmatzo*.

Auch meine Frau als Nicht-Technik-Begeisterte und eher vorsichtige Kaffee-Genießerin hatte einen schönen Abend. Wenn wieder ein Treffen stattfinden sollte, werde ich - wenn erlaubt - meinen Schwager mitschleppen. Der richtet(e) immer wieder alte (Gastro-)Maschinen her (hat derzeit eine Einhebel mit Festwasseranschluß daheim stehen).

Crema-Monster wird mein Baby sicher nicht werden, aber es ist doch schon verdammt gut trinkbar, was jetzt rauskommt. Werde bei "meiner" Methode bleiben (fein mahlen und den Tamper in erster Linie zum Glätten verwenden) - ergibt ein gutes, reproduzierbares Ergebnis.

lg,
Klaus

Ich kann mich nur anschließen: vielen Dank an Reinhold für die Gastfreundschaft und das vielfältige Equipment zum Spielen, und vielen Dank an Walter für die verschiedenen Kaffees!

Ich freu' mich schon aufs nächste Mal!

LG, Georg

P.S. Wenn ich Glück hab und es sich mit dem Platz ausgeht, bekommt meine QM ein Expansionsventil im Kaltwasserbereich - hoffentlich Schluss mit dem zu hohen Brühdruck. Ich werde berichten!

Hey,

Man beachte die Uhrzeit beim Posting von Walter 3:21. Da mußt Du ja eine zügige Rückreise gehabt haben, nachdem Du erst kurz vor 2h morgens von Wien die Rückreise angetreten hast ! Ich werde allen die beim Boardtreff waren ein Webalbum mit ein paar Bildern zukommen lassen.

Es war mir ein echtes Vergnügen. Sehr nett auch dass wir soviel Verschiedenes verkosten konnten. Die Nuova Simonelli Appia hat sich für mich extrem gut bewährt und die Faema E61 daneben wurde kaum beim Verkosten benutzt , interessant oder ? Die neue Robur E ist nach ein bißchen einarbeiten von den Mahlgradeinstellungen schon ein tolles Teil und wird unserem Malte noch viel Freude bereiten . Vielen Dank an dieser Stelle , dass wir Deine brandneue Maschine benutzen durften ! I ch werde Sie Dir sorgfältig gereinigt am Montag auf die Reise schicken !

Ich hab mal überschlagsmäßig ermittelt was an Maschinenleistung gleichzeit im Betrieb war: nominell ca 13kW:

@Belgrath: Dein Edelstahl Tamper mit 50,7mm ist seit heute vormittag schon fertig und wird Deiner Microcimbali zu optmalen Espressi verhelfen!

Reinhold

P.S. Den handgesurten Schinkenspeck und das Nussbrot kann ich gerne beim nächsten mal wieder beschaffen. Es gibt doch noch was typisch Österreichisches ausser Mannerschnitten und Veltliner.

Danke Reinhold,

das nächste Mal setze ich mit in den German Wings Flieger und komme zu Euch nach Wien.

War mir eine Freude, Euch die Robur E zur Verfügung zu stellen - bin sehr gespannt.
Habe übers WE meine GS3 einer kompletten Entkalkung unterzogen, nach etlichen Litern
biologischer Zitronensäure und x-fachen Nachspülen ist alles wieder blitzblank und siehe
da, die Dampfperformance ist entschieden besser - schliesst dann doch zu den Lineas auf.

Best,
- Malte

für mich als Neueinsteiger war es ein wirklich gelungener Abend.
Die Röstkünste von Walter in Verbindung mit dem techn. perferkten Maschinenpark von Reinhold eine wohl einmalige Mischung. Ich hoffe eine Wiederholung des Treffens ist schon in Plannung. Wenn ich mithelfen kann bei der Organisation tu ich das gerne.

Danke an Alle für die vielen Tips und Tricks
cu
Christian