Ja, der Chef ist ein Kaffeefanatiker, und wenn er auf einen interessierten Kunden trifft, dann zeigt er gerne seinen Seminar- / Verkostraum, seinen wassergekühlten Bohnenkeller und die computergesteuerten Röster.

Du musst nur einfach fragen.

Außerdem, auch die Backwaren sind dort sehr gut!

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Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini

Aufgrund dieses Beitrags haben meine Frau und ich vor ein paar Wochen den Indonesien Sulawesi Kalossi von Caffee Compagnie (Mühlenbrot) probiert.

Seitdem trinken wir nur mehr diesen Kaffee, sowohl als Espresso als auch aus der FP in der Sommerwohnung, wo es noch keine Espressomaschine gibt. Für uns der beste Kaffee, den wir in Wien kaufen können!

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Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini

Na, dann hat es sich ja ausgezahlt, darüber zu schreiben! Freut mich!

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lg
Michael

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Rocket Giotto (Rota & FW) | Fiorenzato T80 mit (noch) Almdudler-Rüssel | Home Barista Thoughts

Hallo,
habe gestern eine Röstung von Kaffeespezialität erhalten.
Das Röstdatum steht auf der Packung, habe heute bereits "Chocolate 'n Spice" ausprobieren müssen und das Ergebnis war der Hammer.
Ist schon beim Bezug sirupartig und farblich in unterschiedlich braunen Strähnen in die Tasse geronnen. Stellt sich geschmacklich an die Spitze meiner bisherigen Erlebnisse.
Siehe hier: Picasa Webalbum, wirklich frisch geröstet, und daher wird er in 4-5 Tagen noch etwas besser werden.



lg Pappl

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La Spaziale S1 Vivaldi II
Graef CM80 mit Timer

Kaffeewiki

Der Chocolate 'n Spice war auch lange Zeit einer meiner Favoriten !
Ja der kann schon was der ...

Gruß
Jürgen

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ich habe diese Homepage von caffee-compagnie gefunden: Caffee-Compagnie Barsz & Co. Spezialitätenrösterei

Allerdings scheint mir die nicht aktuell, eher von 2004

Gibt es eine aktuelle Seite oder eine aktuelle Produkt bzw. Preisliste?

Ich würde mir gerne einige Sorten bestellen.

hallo mig,

die homepage ist schon lange nicht mehr up2date. einfach hinschreiben und herr barsz schickt dir eine aktuelle preisliste. bestellen kannst du dann per email und abholen in einer der mühlenbrot filialen!

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LMWDP #281

Seit etlichen Jahren war ich nun wiedermal bei der Fa. Heissenberger in Graz (Hauptplatz). Ich wusste nicht, dass sie auch Kaffee anbieten, geschweige denn, dass sie selbst rösten. Mir wurde sofort freundlich ein Gratis-Probierespresso aus der Siebträgermaschine angeboten. Daraufhin kaufte ich zwei Probierpackungen (250g) ihrer Hausröstungsmischungen. Von den aromatisierten Sorten (unbedingt mal riechen, ist natürlich ein Spassgetränk und keinesfalls für Kaffeeliebhaber zu empfehlen), die ich bei der Verkäuferin belustigt erwähnte, wurde mir von dieser schon fast mit Gewalt abgeraten, da sie wohl merkte, dass ich ein wenig von der Material verstehe

Ich muss sagen, dass ich schon etliche Sorten verschiedenster Hersteller probiert habe, der Heissenberger schlug die meisten in Fülle und Geschmack um Längen. Ist natürlich rein subjektiv, aber probieren kann ja mal nicht schaden

Danke für den Tipp. Das hat super schnell funktioniert.

freut mich!

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LMWDP #281