Guten Tag,
meine La Pavoni Professional ist in die Jahre gekommen, Reparaturen werden langsam zu kostspielig, es wird Zeit für eine neue Maschine. Eins steht fest: es muss wieder eine Hebelmaschine sein, und nicht unbedingt eine Pavoni.

Außer Pavoni finde ich nur die (etwas protzige) Elektra Micro Casa lokal erhältlich. Gibt es überhaupt andere Hebelmaschinen die man "normal" kaufen kann, außer die Produkte der beiden oben genannten Marken? Ich möchte wenn möglich vermeiden übers Internet zu kaufen, aus Garantie-, Versand-, und ähnlichen Gründen. Wäre für jeden Tipp dankbar, sei es Herstellermarken oder Geschäftenamen.

Ich glaube, von Schaerf, einer Schweizer Firma, gibt es noch eine sehr gute, aber nicht ganz billige Hebelmaschine für den Hausgebrauch.

Wie wäre es statt der La Pavoni vielleicht mit einer Ponte Vecchio Lusso?
Infos hier: pasmarose.de:
Vielleicht kannst Du dort erfragen, wo sie in Österreich erhältlich ist.

P.S. Sorry, war in Gedanken!

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Für den sporadischen Kaffee- od. Cappugenuss:
Technivorm Moccamaster KBT 741 (Melitta Papier-/Swissgoldfilter), Rancilio Silvia V3, Mahlkönig Vario Home V2 @Ökostrom. Aerobie Aeropress, Hario Slim.

Eine Pavoni zu reparieren lohnt sich immer! Unangenehm teuer sind die Heizung und die verchromte Basis - alles andere ist unkaputtbar oder relativ günstig.

Aber schau doch mal nach dem Hersteller Ponte Vecchio. Oder - wenn's ein bisschen (ähem....sehr viel) teurer sein darf - Olympia Cremina. Für den Preis gibt's aber auch schon große eingruppige Barmaschinen, wie z.B. die Pavoni Pub 1EL.

mein aktueller favorit ist die bezzera b2000al, 1gr. dafür würd' ich sgar meine argenta hergeben. so wahnsinnsteuer ist die auch gar nicht und sieht einfach klasse aus. *schwärm*....
hat nur kaum ein händler im online-katalog, da muss man also schon mal persönlich anfragen, wer die hat.

gruß, max

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Soll es denn eine Gastro-Handhebel sein oder wieder ein semipro Heimgerät?

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La Pavoni Vertretung NÖ und Wien
Ramskogler Gerhard - Gastronomiemaschinen Service
Zwirnereig 20
3150 Wilhelmsburg nähe St Pölten
+43 664 4407880

Vielen Dank für die äußerst hilfreichen Antworten! Das hat mir schon um etliches weiter geholfen. Habe in der Zwischenzeit einige nützliche Reviews gelesen, bin mir in manchen Sachen klarer geworden, und in anderen eher weniger.

Ich habe in den letzten 8 Jahren ca. 400 Euro an Reparaturen in die Pavoni gesteckt, jetzt ist Schluss... die geht auf eBay, sicher was Nettes für Bastler. Der Reiz was Neues zu probieren ist groß.

Ich suche eher eine semi-Pro Maschine für den Heimgebrauch, nicht zu teuer (keine EUR 1500+), und nicht zu riesig. Die Bezzera habe ich nirgends als 1-Gruppen Maschine gefunden, und die Firma Schaerf hat anscheinend auch die Produktion von Hebelmaschinen eingestellt. Die Olympia scheint ja der Heilige Gral zu sein... auweia.

Die Ponte Vecchio Lusso schaut großartig aus, die Reviews lesen sich gut, die Youtube Videos von ihr schauen auch gut aus, und ihr Platzbedarf ist halbwegs passabel für meine Zwecke. Ich hoffe die Verarbeitungsqualität ist auch annehmbar. Riesiger Nachteil auf den ersten Blick ist die idiotische Art den Wassertank unter der Abdeckung zu verstecken. Das hätte man einfacher lösen können.

In meinen Recherchen habe ich herausgefunden das Hebelmaschine nicht gleich Hebelmaschine ist. Hatte keine Ahnung das meine Pavoni "primitiver" als so ziemlich alle anderen ist, dass (fast?) alle anderen Feder-Hebelmaschinen sind. Sieht aus dass ich mich damit zufrieden geben muss nur mehr 90% Kontrolle über den Kaffee zu haben anstatt 100%.

Soweit ich es habe herausfinden können scheint die Gaggia Achille eine federlose Maschine zu sein? Naja, die schaut mir eh zu kitschig aus.

Hat jemand Erfahrung mit den Zacchoni Maschinen? Sieht aus als ob die "OEM" Produzenten sind, und die Dinger unter verschiedenen Namen verkauft werden. Das klingt nicht gerade vertrauenerweckend.

Soweit liegt die Ponte Vecchio vorne im Rennen... hat jemand eine Meinung zu ihr - oder gar eigene Erfahrung mit dieser Maschine?

wie siehts mit der microcimabli aus?

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zu viele Gerätschaften für eine ordentliche Signatur...

vielleicht etwas off-topic, aber ich hab mich auch in diese maschine verguckt. bzw. in das aktuelle modell b2006al. online findet man die nur hier:
Bezzera B2006AL Bezzera DIRECT CONNECT Commercial Model, Lever, 1 Group, 110V, Red Espresso Machine

und auf der bezzera hp natürlich.

in diesem thread wurde der listenpreis von 1930 € genannt, was für mich voll ok ist. der österreichische bezzera händler verlangt natürlich etwas mehr (Espressomaschine B2006 AL, 1 gruppig mit Hebel EUR 1.760,00 exkl. MWST, also 2112€ inkl.) was aber auch noch "im rahmen" ist.
ich hab schon zu sparen angefangen

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LMWDP #281