Kaffe Test in Wien -Seite 4 - Kaffee-Netz

paraglider · #31 (**permalink**) 28.05.2010, 22:14

War heute bei Georg Branny in der Garnisongasse. Kann den Tipp von Sayk nur voll und ganz unterstreichen: unbedingt vorbeischauen!

Wenn es einmal mehr als nur Kaffee sein soll (bei Kaffee Couture gibt es "nur" Kaffee): war heute auch in der Mocca Lounge und habe dort auch sehr guten Espresso getrunken.

Grüße,
Paraglider

edicool · #32 (**permalink**) 29.05.2010, 10:36

Wie siehts aus mit einer Verkostungsrunde?
Am Hohen Markt gibt es auch ein neues Lokal:
Prince Coffee Club, Atmosphäre super Lounging, Caffee hat noch Potential ..

paraglider · #33 (**permalink**) 04.06.2010, 18:56

Hab deine Idee in abgewandelter Form aufgegriffen und versuche ein Wiener Kaffee-Netz-Treffen bei CaffeeCouture zu organisieren. Details siehe hier:
Wer hat Interesse an Kaffee-Netz-Treffen in Wien bei CaffeeCouture?

Grüße,
paraglider

kicko78 · #34 (**permalink**) 19.08.2010, 15:10

Hallo da melde ich mich wieder,hab die ganzen berichte jetzt gelesen,ich verwende jetzt in meinem lokal seit zwei Monaten diesen meinen Favorit den Espreso Puccini,und muss sagen das meine Kunden alle super zufrieden sind.Habe zwischen durch paar Proben gemacht betref der Kaffe Bohnen,hier zwei bsp.einen Lavazza Espresso habe ich von Billa 500g um 7,99,Probe das ergebnis war gleich bei null.zweiter bsp.Indian Caffe das kilo um 22 euro,muss ehrlich sagen der hatte super Aroma und sehr gute Crema,aber sehr sehr stark,nicht mein ding.Derzeit serviere ich nur Puccini,und versuche das aller beste daraus zu machen. Eigenwerbung entfernt - Bitte das Werbeverbot beachten! --Walter

mr.smith · #35 (**permalink**) 19.08.2010, 18:31

Eigentlich werden hier Lokale gesucht die eben NICHT den allgemeinen alten
Industrieramsch anbieten sondern im Optimalfall frisch geröstete Bohnen.

(Lavazza u. co. bekommt man an jeder Würstelbude)

Gruß
Jürgen

Agi · #36 (**permalink**) 08.09.2010, 19:01

Hat schon jemand im Café Bendl in der Landgerichtstraße einen Espresso getrunken?
Am Tresen steht eine wunderschöne alte beleuchtete Handhebelmaschine. Ich hatte allerdings Angst, dass die Bohnen so alt sind wie die Plakate an der Wand und mir dann doch lieber ein Bier bestellt.

Gruß
Agi

mixi · #37 (**permalink**) 03.08.2011, 10:23

Ins Bendl geht man eigentlich nur wenn man sich hemmungslos betrinken will - mit Alkohol, nicht mit Kaffee

Meine Favoriten in Wien:

1.) Das Lokal von Georg Branny in der Garnisongasse
...dann kommt lange nix...
2.) Kaffeeküche am Schottentor
3.) Gegenbauer am Naschmarkt
4.) The Roast bei der Wirtschaftsuni
5.) Zanoni am Lugeck (verwendet Bristot)
6.) Prince Coffee Club (verwendet Kaffee vom Alt Wien)

barca11 · #38 (**permalink**) 03.08.2011, 12:15

[QUOTE=mixi;628984]Ins Bendl geht man eigentlich nur wenn man sich hemmungslos betrinken will - mit Alkohol, nicht mit Kaffee

Meine Favoriten in Wien:

1.) Das Lokal von Georg Branny in der Garnisongasse
QUOTE]

Dann kannst Du ja Deine Frage ja vor Ort stellen?!?

carlos13 · #39 (**permalink**) 03.08.2011, 12:21

Zitat:

Zitat von Caruso

Die Faema gibt's schon lange nicht mehr, da steht jetzt eine schöne Fiorenzato.

In Kroatien habe ich viele ausgezeichnete Espressi getrunken, aber der Franck hat mir nie so gut geschmeckt, meistens war der extrem bitter.

... das liegt am Wasser, die Kroaten bevorzugen ausserdem mehr Robusta
Ich hab darüber schon öfter mit Röstereien und Fachleuten gesprochen, also nicht auf meinem Mist gewachsen
; )

carlos13 · #40 (**permalink**) 03.08.2011, 12:23

Zitat:

Zitat von kicko78

Hier möchte ich meinen persönlichen Test bericht im Netz veröfentlichen,Ich habe seit ca zwei Monate diverse Kaffe Sorten ausprobiert in Wien, ich bin auf der Suche nach guter Kaffeebohne. zb Alt Wien Kaffe schmeckte mir so Mittelklasse, Im dritten Bezirk beim Aida, schmeckte mir die Kaffe eher besser man kann die Aroma richtig spüren. als eigener Tester so meiner Art war ich auch beim Mocca Brasil, und meiner Meinung nach schmeckte mir die Kaffe viel besser als die ersten zwei, als ich die Luxus Especial ausprobiert habe, habe ich richtig die Aroma gespürt von der Kaffe und ich war sehr zufrieden damit. Dann wollte ich die berühmte Sachers Kaffe ausprobieren direkt im einen lokal neben mir. Ich muss ehrlich sagen ich war enttäusch die Kaffe schmeckte einfach miserable überhaupt kein Geschmack. danach wollte ich auch etwas von der Illy ausprobieren und bin im Millennium City gefahren, um etwas von der Art der Kaffe auszuprobieren, das Ergebnis naja war nicht so begeistert es schmeckte mir eher leicht mit ganz wenig Aroma nicht mein Ding. Mein derzeitiger absoluter Favorit hier in Wien ist Heissenberger im ersten Bezirk am Kohlenmarkt 11.ich habe die Puccini Espresso ausprobiert und war damit fasziniert Geschmack Aroma alles passte .1A Kaffe Gratuliere. Und nun zur meiner persönliche Skala.
1.Platz Heissenberger Puccini Espresso mit 10 Punkten von 10 Standort 1010 Kohlenmarkt 11
2.Platz Mocca Brasil mit Luxus Especial mit 8 Punkten von 10 Standort 1030 Rennweg 75
3.Platz Aida mit Aida Kaffe mit 7 Punkten von 10 Standort 1030.
4 Platz Alt Wien Kaffe, Caruso mit 5 Punkten von 10 Standort 1040 Schleifmühlgasse 23
5.Platz Illy ind der MilleniumCity 4 Punkte von 10
Und letzter Platz Sachers Kaffe mit 1 Punkt Standort Austellungstr.1020 Wien
Das hier ist meine Persönliche Erfahrung im Sachen Kaffe Verkostung.

Ich würde mal in die Kettenbrückengasse 17 gehen,
besonders gut & italienische Verhältnisse beim Preis!