Thema: Linzer Student sucht nach toller Alltagsbohne mit gutem Preis- Leistungs- Verhältnis

Hallo ihr Lieben,
ich habe mich in den letzten Monaten immer beim Cafe Meier mit frischen Bohnen eingedeckt und vor allem den Urganda, und Pura vida schätzen gelernt.
Der Kg Preis von 18,50 ist einigermaßen in Ordnung.
Dennoch möchte ich nun auch andere Bohnen Probieren und bin jetzt auf der suche nach einer guten alternative mit Alltagstauglichkeit.
Der viel beschriebene Fausto aus München hat mich mit den 11 Euro Versandkosten abgeschreckt, insbesondere deshalb weil ich meine Espressomaschine alleine unterhalte und daher nicht zuviel auf Vorrat kaufen möchte um ein Höchstmaß an Frische beizubehalten.

Habt ihr für mich einen guten Vorschlag?
Einen lokalen Röster (Linz hat leider nicht gerade ein großes Angebot)
Einen Versand mit guten Angeboten und günstigem Versand nach Österreich?

Freu mich auf Eure Vorschläge

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Zur Besseren Übersicht Hier das Ergebnis meiner Frage:

Mache ich doch gerne

Also ich habe einfach die Links die im Thread veröffentlicht wurden kopiert und falls jemand eine Empfehlung für bestimmte Bohnen angegeben hat die ihm/ihr besonders geschmeckt haben, habe ich diese darunter notiert.
(Die Reihung ist keine Wertung)
Wenn jemand diese Liste gerne erweitern möchte einfach PN an mich und ich werde die Liste im selben Post einfach erweitern.


ÖSTERREICH
http://www.suchankaffee.at/ (Freistadt)
Palermo

http://www.nussbaumer-kaffee.at/index.php?id=15 (Gmunden)

http://www.cafe-meier.at/ (Linz)
Uganda
Pura vida

http://www.gruenwald-kaffee.at/unser_betrieb.htm (Traum)

http://www.kaffeespezialitaet.at (Graz)
Sunset und Dino
Malabar
Chocolate 'n Spice

http://www.evino.at/kaffee-online-kaufen (Onlineshop, Graz)
schwarzen Lucaffè
Caffè Bendinelli Armonioso,

http://www.heissenberger.com/ (Graz)

http://www.cultcaffe.at/produkte/specials.html (Neumarkt Niederösterreich)

http://www.kaffeebohne.co.at/ (Dornbirn)
Yellow Bourbon
Scarlatti

http://www.mocafe.at/kaffeesorten.htm (Gaimberg Lienz)
emilio

http://www.220grad.com/ (salzburg)
harrar
mischung nr.1

https://www.rrroesterreich.at/wordpress/ (Gänserndorf)

http://www.accademia-del-caffe.at/product_home.html (Wien)

http://www.altwien.at/ (Wien)
Rossini
Caruso

http://www.caffee-compagnie.com/ws27/lieferbed.htm (Wien)
Sulawesi Kalossi
Äthiopien Limu
monsooned malabar
brasilien bourbon
Äthiopien Sidamo Mokka
Brasil Bourbon

http://www.tasteit.at/page31/page31.html (Wien)
Lucaffe Mamma Lucia
Caffe Roen extrabar

http://www.naberkaffee.com/Kaffeepro...ndelsware.html (Wien)

http://www.goldschmidt.co.at/kaffeer%C3%B6ster.htm (Wiener Neustadt)

LICHTENSTEIN
http://www.demmel.li/Webshop/tabid/1090/Default.aspx

DEUTSCHLAND
http://www.langen-kaffee.de/info-cafe/espresso.php (Medebach)
http://www.caffe-fausto.de/ (München)
Malabar
Napoli
Monaco
Giasing



Also wenn sich jemand mit einem Kg kaffee bedanken möchte gerne

Natürlich kenne ich den den Thread: Wo Bohnen kaufen in Österreich?

Aber vielleicht kann mir hier jemand kostengünstige Bohnen für den Alltag empfehlen, die doch eine gute Qualität und Geschmack zu bieten haben.

Für die besonderen Momente oder als Geburtstagsgeschenk habe ich schon was gefunden, jetzt gehts um eine günstige gute Alternative, damit ich mich beim lernen nicht zurücknehmen muss und auch >10 espressi oder cappuccinos am Tag trinken kann

Vielleicht bekommst Du irgendwo in Austria den Special Coffee Gran Crema.

Den gibt es für um die 10 Euronen/Kilo.

Gruß,
Michael

Hallo philis,

billig und gut passt halt leider meiner Meinung nach nicht zusammen. Ich würde an deiner Stelle eher beste Qualität kaufen und dafür weniger Espressi trinken, kommt finanziell aufs gleiche raus, der Genuss ist aber umso höher !

Nehmen wir als Beispiel einen Kilopreis von 12 € für ne Standardindustrieröstung alla Lavazza und 28 € für einen hochqualitativen Kaffee vom Kleinröster :
Bei einer Mahlmenge von angenommen 8 Gramm je Espresso komme ich da auch Kaffeekosten je Espresso von 9,6 Cent für den billigen und 22,4 Cent für den hochwertigen Kaffee.
Bei angenommenen 4 Espressi/Tag und einem 30 Tagemonat komme ich auf Monatskosten von 11,52 € für die Industreiröstung und 26,88 € für den Spitzenkaffee.
Das ergibt eine Differenz von ca 15 je Monat, und in Anbedracht dieses sehr kleinen Betrages relativiert sich der Spargedanke umso mehr.
15 € je Monat ist mir der um Welten bessere Geschmack in der Tasse allemal wert, und falls ich als Student diesen Betrag für Kaffee im Monat nicht zur Verfügung hätte würde ich eher den Konsum auf 2 Espressi/Tag einschränken und die umsomehr geniessen und nicht mehr ausgeben wie für 4 Espressi aus Industrieröstungen.

lg

Hannes

P.S.: Und es gibt ja Ostern, Weihnachten, Geburtstag, Namenstag , Erfolgsprämien für abgelegte Prüfungen etc. etc. um sich beschenken zu lassen

Zitat von philis

jetzt gehts um eine günstige gute Alternative, damit ich mich beim lernen nicht zurücknehmen muss und auch >10 espressi oder cappuccinos am Tag trinken kann

Ist das immer oder nur in den Lernphasen so? Wie viel würdest du denn im Durschnitt verbrauchen?

wohne in Linzer Umgebung und arbeite in Linz, kann die Fausto wärmstens empfehlen, bestellen und Lieferung ist nach 2-3 Tagen da, Bohnen sind sehr frisch, maximal 2 Wochen nach Röstung oft auch unter einer Woche und gut in Ventilbeutel verpackt. Sorten kann ich den Malabar, Napoli und Monaco empfehlen, Giasing find eich auch interessant, eher nicht so für den Alltag
PS: 3 Kilo auf Vorrat kaufen geht auch alleine, entfallen die Versandgebühren, 6 Monate Aufbrauchzeit ist kein Problem
Man kann ja auch kleines Zubehör mitbestellen wie Tassen, Tamper, Espressolöffeln,.....

Österreich gibt es in Graz einen Röster der Spitzenklasse, im Forum ist er unter den Namen Walther_ aktiv kaffeespezialitt.at - News
Hörensagen gibt es in Traun, Kirchdorf, Freistadt noch Kleinröster, weiß aber nicht mehr Bescheid war noch nie dort bzw. getestet. Linz nähe Museum gibt es angeblich auch einen, habe den aber noch nicht gefunden

mfG Sepp

Ich habe mir jetzt den Österreich Bohnen thread durgelesen und sämtliche links bzw. auch einzelne Bohnen Empfehlungen in ein Worddokument kopiert.

In meiner Umgebung habe ich gefunden Linz, Freistadt, Traun, Kirchdorf, Gmunden. Die meisten geben aber keine Preise an.....einzelne habe ich angeschrieben, da auf der Homepage nicht einmal ersichtlich war, ob ein Versand für Privatpersonen möglich ist. (da hatte ich bis dato noch keine Absage)

Mit dem Cafe Meier (18,50 das kg) bin ich immer ganz gut gefahren, aber ich muss sagen dass mir der Vergleich zu anderen Anbietern einfach fehlt.

Der Rat meinen Verbrauch zu senken ist schwierig, da es für mich nicht nur um den geschmacklichen Genuss geht, sondern auch darum beim Lernen die Pause als entspannung zu nützen und da gefällt mir das Ritual der Zubereitung als auch der Genus einer Kaffeevariante (das ist bereit konditionierte Entspannungsreaktion). Andere rauchen eine Zigarette ich trinke einen Kaffee.

Ja es gibt Phasen v.a. im Sommer, wo ich derart sportlich aktiv bin, dass ich selten Kaffee trinke. Mehrheitlich trinke ich aber sehr viel. (durchschnitt ist schwierig zu kalkulieren und hängt auch von den Gästen ab)
Hinzukommt dass ich mit meinem 1er Sieb noch nicht warm geworden bin, ich habe es bisher nicht geschafft mit 7g ein trinkbare Brühe herzustellen (habe immer eine nassen und matschigen Puck) desweiteren habe ich Schwierigkeiten mich mit 30ml zufrieden zu geben, wer einmal wirklich nachgemessen hat wie viel 30ml sind wird erstaunt sein (anfangs bei der Schätzung lag ich deutlich darüber).

Ich werde nicht Anfangen einen Supermarkt Kaffee zu trinken, es wäre dennoch angenehm beim kg Preis unter 20€ zu bleiben. Fausto ist eine Idee Kaffeefettlöser und Brühgruppenpinsel (ist der wichtig?) brauche ich ohnehin noch, da würde ich schnell in den kostenfreien Versandbereich kommen.

den Geburtstag habe ich schon genützt leider ist es schwierig an den einzelnen die unterschiedlichen Bezugsquellen weiter zu geben. Das Cafe Meier hat sich bereits etabliert, da die meisten aus der Umgebung den Pfarrplatz in Linz kennen, aber bei einer Internetbestellung etc. steigen meine Eltern bereits aus

Mit das beste Preis-Leistungsverhältnis in Deutschland hat Langen:

Langen Kaffee - Die Kaffeeprodukte von Langen jetzt bequem und einfach online kaufen

Die Kaffee´s sind wirklich gut. Ob eine Lieferung nach Österreich möglich ist, weiß ich allerdings nicht.

hast du Möglichkeiten an die Gastro-Mischungen Italieniescher Röster zu gelangen? Die sind meistens eher frischer und auch relativ günstig. Ich habe zb gerade eine ganz ordentliche Gastromischung von ionia für 10 Eur das kg, war 2 Monate alt nach Haltbarkeitsdatum.

Nach meiner Erfahrung geht ein Alter bis zu 3 Monaten eigentlich ganz gut. Da findet man häufiger auch die eine oder andere güstige Italienische Röstung

Lukas

hallo.. auch sehr zu empfehlen ist das 220grad.. ich bevorzuge hier den harrar oder die mischung nr.1. ist ab 1kg versandkostenfrei, ansonsten 3,90.

der kaffe dort ist wirklich sehr lecker und immer frisch. versand innerhalb 1-3 Werktage.

lg attue