Thema: kaffeefabrik in wien

kaffeefabrik

Die kaffeefabrik ist eine Kaffeebar und eine Kaffeerösterei. In der Favoritenstrasse 4-6 entsteht in diesen Tagen die Bar, die gleichzeitig auch der Verkaufsladen für unseren Kaffee ist. Geröstet wird auf einem kleinen Chargenröster in unserer Aussenstelle.

klingt eigentlich vielversprechend. weiß bereits jemand näheres, z.b. ab wann man dort vorbeischauen kann?

Zitat von mst0192

kaffeefabrik



klingt eigentlich vielversprechend. weiß bereits jemand näheres, z.b. ab wann man dort vorbeischauen kann?

Hinter der Kaffee Fabrik steckt "KRAFT FOODS"...... das sagt wohl alles...

Zitat von Luke

Hinter der Kaffee Fabrik steckt "KRAFT FOODS"...... das sagt wohl alles...

Hallo,

die Kaffeefabrik von Kraft hat nichts mit der hier genannten zu tun, schau mal im Impressum , Kraft betreibt in Wien zwar auch eine Grossrösterei (auf der HP von Kraft als Kaffeefabrik Wien bezeichnet), allerdings ist der Standort ganz wo anders.

Die oben genannte Kaffeefabrik dürfte eine kleine feine Rösterei mit Trommelröster sein , so wie es auf der HOP sthet, kann aber auch nix genaues dazu sagen , ich kenn sie nicht.

lg

Hannes

hallo leute ...

... war vor ein paar wochen in wien und bin zufällig in der favoritenstrasse gewesen. die bar hatte ein paar tage die woche auf.
bin mit dem barista ins gespräch gekommen, was bei der kleinen größe kein problem ist. er sagte das derzeit umgebaut wird und deshalb nur do/fr eine beta-version der bar am start ist.
der espresso war sehr lecker und es war eine freude über kaffee zu plaudern.

hoffe das ich demnächst wieder mal in wien bin um vorbeizuschauen wie die bar fertig ausschaut.

war unlängst ebenfalls dort und fand sowohl den dort zubereiteten espresso (3 mazzer major mahlen für eine faema e61) sehr anständig als auch die dort erworbenen bohnen. mit kraft (foods) hat das ganz sicher nix zu tun.

achtung werbung
liebe kaffee-netz user,
ich darf mich hier als inhaber/röster/barista der kaffeefabrik one-man-show outen.
um weiteren spekulationen einhalt zu gebieten: ich hab natürlich nix mit kraft-foods zu tun. in der favoritenstrasse 4-6 in wien bau ich eben meinen kleinen laden um der als kaffeebar/verkaufsstandort für meine kaffees dienen wird. geröstet wird in meiner werkstatt/lager in einem gewerbegebiet in simmering auf einem probat L5
die öffnungszeiten die vorher erwähnt wurden stimmen leider nicht mehr, weil ich gerade mit gröberen umbauarbeiten begonnen habe (tapeten raus, boden schleifen...) und staub und kaffee verträgt sich nicht gut.
ich werde mir erlauben in den nächsten tagen etwas mehr über mich und die projektfortschritte zu erzählen.
jetzt muss ich leider weiter, da ich morgen sonntag 5.Juni ab 12.00 auf dem sportclubplatz in wien hernals beim benefiz fussball turnier, dem ute-bock-cup 2011 (Ute Bock Cup 2011) mit meiner faema und ein oder zwei mazzer mühlen eine kaffeebar mache, zu gunsten von ute bock natürlich (für alle nicht-wiener: ute bock unterstützt flüchtlinge mit wohnungen, beratung und kleidung etc. - vor allem menschen die von obdachlosigkeit bedroht sind, da der staat sich nicht zuständig sieht)
schönes wochenende. vielleich sieht man sich am sportclubplatz
tobias

Zitat von topay

achtung werbung
liebe kaffee-netz user,
ich darf mich hier als inhaber/röster/barista der kaffeefabrik one-man-show outen.
um weiteren spekulationen einhalt zu gebieten: ich hab natürlich nix mit kraft-foods zu tun. in der favoritenstrasse 4-6 in wien bau ich eben meinen kleinen laden um der als kaffeebar/verkaufsstandort für meine kaffees dienen wird. geröstet wird in meiner werkstatt/lager in einem gewerbegebiet in simmering auf einem probat L5
die öffnungszeiten die vorher erwähnt wurden stimmen leider nicht mehr, weil ich gerade mit gröberen umbauarbeiten begonnen habe (tapeten raus, boden schleifen...) und staub und kaffee verträgt sich nicht gut.
ich werde mir erlauben in den nächsten tagen etwas mehr über mich und die projektfortschritte zu erzählen.
jetzt muss ich leider weiter, da ich morgen sonntag 5.Juni ab 12.00 auf dem sportclubplatz in wien hernals beim benifiz fussball turnier, dem ute-bock-cup 2011 (Ute Bock Cup 2011) mit meiner faema und ein oder zwei mazzer mühlen eine kaffeebar mache, zu gunsten von ute bock natürlich (für alle nicht-wiener: ute bock unterstützt flüchtlinge mit wohnungen, beratung und kleidung etc. - vor allem menschen die von obdachlosigkeit bedroht sind, da der staat sich nicht zuständig sieht)
schönes wochenende. vielleich sieht man sich am sportclubplatz
tobias

gute sache mit der ute bock! gratuliere! werde sicher bald mal vorbeischaun je nachdem wies mir meine arbeit erlaubt!

Also ich war schon dort und muss sagen dass es der beste Kaffee ist den ich je getrunken habe und vor allem die bohnen(Sorte: black rabbit) für meine gaggia classic zuhause sind unglaublich gut. Werde bald wieder hin schauen und eine neue Mischung ausprobieren.

bin gespannt!

(ab) wann wirds denn wieder cafe und bohnen geben?

..wow, nice!
werds mir sicher die tage mal anschauen; ist eh meine hood..