5 x Huky 500 - aufbauen, rösten, Spieltrieb ausleben

Nö. Warum sollte ich auch das Manometer austauschen? Ich sehe in einer kleineren Skala keinen praktischen Nutzen, mir reicht das so zum Steuern.

 

Weil eine kleinere Skala ein genaueres Steuern ermöglichen würde. Effektiv ist bei 4 kPa ja Ende. Grad im unteren Bereich (<0,5 kPa) ist das verbaute Manometer extrem ungenau.

 

Kleines Update bei mir
Ich habe mein Amprobe TMD-56 gegen ein Phidget 1048 getauscht. Das Phidget macht deutlich weniger Schwierigkeiten bzgl. Messspitzen in Artisan. Zusätzlich habe ich den Lüfter geerdet.

Hat von euch schon jemand versucht, den Lüfter und/oder Gasbrenner über Artisan zu steuern?
Möglich wäre dies ja z.B. über einen Arduino, wenn man den Lüfter gegen einen DC-Lüfter tauscht und über PWM die Drehzahl regelt. Habe zu dem Thema nur wenig angelesenes Halbwissen, aber mich interessiert, ob's grundsätzlich machbar wäre

 

@eistee - ich hab eine Luefter und Gas Steuerung ueber Artisan gebaut. Da ich den Huky auf dem Gasherd stehen habe, kann ich die Gaszufuhr bloss ueber das Drehen am Herd machen - das steuere ich mit einem Servo an. Und da ich die Servoansteuerung schon hatte, drehe ich damit auch das Poti der Lueftersteuerung und betaetige den Schalter um den Luefter zum Kuehlen zu Starten und zu Stoppen. Bei mir funktioniert das gut. Die Steuerung mache ich ueber Alarme in Artisan - ich hatte hier auch shcon ein paar Sachen dazu gepostet. Das benutze ich jetzt seit einigen Roestungen und es funktioniert immer noch.

 

Danke für eure Antworten! Die Umbauten von @quakosekiki habe ich schon gesehen. Sehr cool!
Ich werde mir demnächst mal einen Segelwindenservo und nen Servo-Controller bestellen und rum experimentieren.
Das sollte deutlich einfacher sein als mit dem Arduino

 

@eistee - schick doch mal ein paar Fotos von der T-Konstruktion - vielleicht erkennt man da ja auch, warum man eine andere Frontplatte braucht ... oder hast Du shcon irgendwo welcle gepostet und ich hab das nicht mitgekriegt ?

 

@quakosekiki
auf Seite 15 habe ich nen Foto gepostet
Hier sieht man aber auch sehr gut, dass dass "Einfüllrohr" kürzer ist und der "Stutzen" oben fehlt.


Hier noch ein Bild von meinem Arbeitsplatz

 

Ich habe mir vor einigen Wochen verschiedene Rohkaffees von Fricke bestellt. U. a. den
BRASILIEN - DATERRA Estate Full Bloom; Masterpiece.SHB,Microlot
Es handelt sich um Blend verschiedener Arabica-Varietäten, welche fully natural aufbereitet wurden.

Was mir speziell bei diesem Kaffee aufgefallen ist, ist, dass der First Crack quasi nicht hörbar ist. Bei anderen Kaffees ist der FC mal leiser, mal lauter war aber zumindest immer irgendwie wahrnehmbar.

Hattet ihr schon ähnliche Kaffees im Huky? Woran mag das liegen?

*edit*
Hier noch das Röstdiagramm dazu.

 

Hab mal versucht die Bohnentemperatur aus BT Fühler + Gehäusetemperatur zu berechne.
Schaut mal hier
http://www.kaffee-netz.de/threads/bohnentemperatur-richtig-messen.93918/
Ihr habt ja auch schon viel mit Fühlern experimentiert. Müsste doch so passen?

Gunnar

 

Ich stehe bereits mit Kuanho in Email-Kontakt und will mir in den nächsten Tagen eine 500T bestellen. Wer möchte sich an einer Sammelbestellung beteiligen?
Beste Grüße aus Berlin
Ansgar

 

Moin - zum First Crack - das ist bei mir sauch sehr unterschiedlich, wie gut man den hoert und abhaengig von den Bohnen - bei dem Kaffee, den ich am oeftestenroeste (Olp Paradenia von goodkarmacoffee) hoert man den first crack fast gar nicht ... Ich wuerde sagen kein Grund zur Beunruhigung - Gruesse Hotte

 

Bei meinem Dongyi ist oben bei der Einfüllung am Absaugrohr ein Blech in 45 ° Winkel angebracht das so ca. 3/4 abdeckt. So fallen die Rohbohnen an der Absaugung vorbei und gelangen erst unter der Absaugung in das Rohr.

Gunnar

 

Hallo,

ich habe aktuell einen Gene CBR 101 und überlege auf einen Huky 500 umzusteigen.
Da ich weder Garten noch Balkon habe, röste ich aktuell drinnen. Der Gene steht aktuell immer am offenen Fenster. Meine Frage ist daher, ob jemand von euch den Huky in einem Wohnraum betreibt. Ich habe den Vorteil, dass das Zimer einen (aktuell ungenutzten) Kamin hat. Hat jemand von euch probiert, ob man mit dem Huky in einem geschlossenen Raum rösten kann, wenn man den Abluftschlauch in den Kamin steckt? Beim Gene stört mich aktuell, dass es trotz offenem Fenster danach recht lang nach Röstrauch riecht.

Mit der Idee einer Neuauflage der Sammelbestellung habe ich bei Mr. Li angefragt, ob er für Sammelbestellungen weiterhin die Rabatte gibt (wie bei eurer Sammelbestellung). Laut seiner E-Mail macht er das nicht mehr, weil die Sammelbestellungen für ihn einen höheren Aufwand bedeuten

Viele Grüße und Danke im Voraus für eure Antworten,
Johannes

 

Der Gene qualmt extrem da die Häutchen viel zu dichten am zu heißen Sieb verbrennen.
Ich hab mein Dongyi auch drin und der Qualm geht durch das Fenster nach draußen sollte bei dem kleineren Huky auch gehen.

Gunnar

 

@schaudio ,

mein Huky läuft in der Küche, die Abluft wird direkt in die Küche geblasen. Wenn mir der Geruch (den ich als angenehm empfinde) stören sollte, dann dürfte ich in der Küche auch nicht Kochen und erst recht nichts anbraten - denn das stinkt mehr
Wenn beim rösten beißenden Röstqualm aufsteigt und die Bude vernebelt, dann ist meist die Trockenphase zu kurz ausgefallen - eine längere Trockenphase hilft. Zur Not kann man den Röster auch auf den Herd = unter die Dunstabzugshaube stellen.

Wenn die Abluft wirklich direkt nach draußen soll (was ggf Nachbarn ähnlich freuen könnte wie Grillen auf dem Balkon): Die Abluft wird vom Gebläse aus dem Röster "abgesaugt". Herr Li bietet einen Entsprechenden Aufsatz an, um einen Abluftschlauch anzuschließen, der dann die Abluft nach draußen strömen lässt.

Grüße, Olli

 

Das sollte auf jeden Fall funktionieren! Ich röste im Keller und lege den Abluftschlauch dann immer durch's Fenster nach draußen. Ein wenig duften tut's natürlich, ist aber nicht mit dem Gene vergleichbar

 

Ich roeste in der Kueche und hab den Abluftschlauch vom Huky aus dem Fenster gehaengt - da bleibt drinnen nur ein bisschen Rauch ueber

 

Um versuchsweise Artisan auf meinem Desktop-PC nutzen zu können habe ich gestern versuchsweise im Arbeitszimmer geröstetas Fenster war geöffnet, die Abluft vom Röster wurde aber direkt in den Raum gepustet, Abstand Röster - Rauchmelder ca 1,20m.
Resultat: Kaum Rauch, dem Rauchmelder war es völlig wurscht und noch heute morgen liegen angenehm würzige Röstaromen im Raum.