Cassiopeia und Mazzer Mini/Demoka M207 als Einstieg?

Richtig, hier hat aber auch (mit einer Ausnahme) niemand etwas geschrieben, dass es mit einer Mitica nicht geht.

Ich habe auf die Schnelle vier bis fünf Stellen von verschiedenen Leuten gefunden wo gesagt wird "geht schon aber ist eine Krücke", "ST haben anderen Schwerpunkt", "wenn, dann nimm einen Zweikreiser", "wenn du es machst musst du das und das beachten", "braucht ein bestimmtes Kesselvolumen" usw.
Da krieg ich einfach Zuckungen, wenn du so pauschal hinknallst, dass du die bisherigen Antworten falsch findest und dann in der Folge Maschinen als Beispiel angeführt werden (Unica, Mitica), die wassermäßig in einer ganz anderen Liga spielen als die angefragte Cassiopeia mit Thermoblock. Dass das in euren Maschinen funktioniert, mag richtig sein, macht die anderen Aussagen aber dadurch nicht falsch
Dass der Verlängerte mit der EVO gut schmeckt bezweifel ich trotzdem. Im Vergleich zu einem gut gemachten Gastro-Verlängerten schmeckt der Verlängerte aus der Gaggia Classic wie Plörre. Meine Meinung

 

Hat die Gaggia nicht einen 0,1l Kessel?
Also ich war ja nie gut in Physik, aber wie kriegt man eine Tasse ( ca. 0,2l) heisses Wasser aus einem halb so großen Kessel?
Entweder hast Du sehr nette Gäste oder ich muss nochmals meine alten Physikunterlagen rauskramen.

..und ich hab eine gute Anregung im Sommer schnell Eiskaffee herzustellen.

 

Genau das sind ja die Kommentare die ich für falsch halte.
Wieso sollte man denn zB mit einem 2K bessere Ergebnisse erhalten.
Das vermittelte mir den Eindruck, keiner weiss es genau.

Und ich konnte immerhin auf eigene Erfahrungen zurückgreifen.

Dem Threadersteller nur abzuraten (und ich empfinde die gennanten Kommentare als ein Abraten, offensichtlich besteht lediglich hier unser Missverständins), wollte ich einfach nicht stehen lassen, da ich schlicht anderer Meinung bin.


zur Evo:
Ich kanns auch nicht erklären, nur vermuten.
Wird wohl die Mischung aus Temperatursurfen, dem sehr kleinen Boiler und die massive Heizleistung ermöglichen.
Wurde mir mal in diesem Thread so erklärt falls jemand lust hat sich näher mit der Evo zu beschäftigen:
http://www.kaffee-netz.de/threads/meine-gaggia-evolution-soll-abgeloest-werden.77111/

 

... auch ich kann nicht nachvollziehen, wo der TO einen kleinen Einkreiset erwähnt hat!
Sei es drum. Vor der Mitica stand in etwa 10 Jahre lang eine Bazar A2 in der Küche. Und da war es ebenfalls kein Problem wirklich leckeren Kaffee hinzukriegen. Und ja, ich kann Plörre von gutem Kaffee unterscheiden ...