[Verkaufe] Colddrip Kaffee (Original) - Kickstarter.com (Video)

Soso, erntefrischer Kaffee. Röstet ihr den nicht vor der Extraktion?
Warum verwendet ihr brasilianische Bohnen ?
Und was heißt original?

 

Hi,
aus Interesse: wie füllt ihr ab und wie lang ist die Haltbarkeit und Inhaltsstoffe nur Wasser und Kaffee?
Für mich bietet sich aber dennoch das selbst aufsetzen mehr an. Vielleicht interessant für Leute mit wenig Bezug zu Kaffee.

 

Wie "dript" ihr denn solche Mengen an Kaffee?

 

frag ich mich auch gerade, ihr müsste ja ne gigantische apperatur haben? gruss daniel

 

Habe bei Galileo mal einen Beitrag gesehen. Dort ist eine "Apperatur" zu sehen.
http://www.galileo.tv/videos/kaffeekreation-cold-brew/

Im Beitrag ist nicht der Threadersteller zu sehen sondern die Konkurrenz von Stempels
Das Café: Playground Coffee
Die Bar: Kleines Phi
Röster: Black Delight

 

Der Beitrag wurde mir auch letztens zugespielt.
Inzwischen gibt es ja fast keine Rösterei oder Spezialitätencafe mehr das keine ColdBrew-Variante anbietet.
Diesen Sommer sind allein in Berlin mind. 8 solcher Firmen aus dem Boden geschossen.
(das sind nur die von denen ich was mitbekommen habe)
Auch diese ziehen es vor ihr Gebräu aus 'Original' echten Kaffeebohnen herzustellen. Danke dafür!
Die Haltbarkeit ist aber wohl das Hauptproblem dabei.
Wenn es also wirklich nur Kaffee und Wasser ist, sollte es wohl mindestens pasteurisiert sein.

Interessant fände ich schon die Frage inwiefern es sich wirklich um einen Colddrip handelt.
Oder heißt das einfach nur 'Colddrip', weil es sich cool anhört und ist aber eigentlich ein Coldbrewkonzentrat dem Wasser hinzugefügt wird?
Das ließe sich ja relativ einfach herstellen, wenn man mal die hygienischen Voraussetzungen zur Flaschenabfüllung ausklammert, die müssen ja so oder so beachtet werden.

Uii...schon Mittag!
Esse ich jetzt ein 'Original' Wiener Schnitzel oder doch lieber ein Schnitzel 'Wienerart' ?

 

Für nur Wasser und Bohnen hat das Getränk möglicherweise etwas zu viele Kalorien, zumindest schreibt der Kaffeeverband, dass Kaffee keine Kalorien hat...
Aber der Kickstarter-Text klingt eh danach, als ob das Projekt ohnehin verwirklicht wird und bei Erreichen des erstaunlich niedrigen Finanzierungsziels eben auch "coole" Rezepte beigefügt werden.

 

Ich setze 10€ drauf, dass Colddrip-Tonic eines der fancycoolen Rezepte sein wird.

Interessanter als die Kalorien könnte noch der Koffeingehalt sein.
Ein vergleichbares Produkt hat 2-3x so viel Koffein wie der rote Bulle aus Österreich.
Energyser für Hipster, quasi.

 

Grad Bestellt. Ich find das super. Hab einfach keine Lust und Zeit sowas selber anzusetzen. Bin echt schon gespannt und hoffe es klappt mit der Finanzierung.

 

Stroemt? Das ist aber kein "drip" mehr, oder seh ich das falsch?

 

@Herbert Z.
Deine Bestellung scheint schiefgelaufen zu sein (oder jemand anderes hat dieselbe Menge zeitgleich storniert oder die Anzeige auf Kickstarter wurde noch nicht aktualisiert).

 

Ich versteh nicht, wieso das Projekt auf kickstarter gelistet ist. Was ist denn das Projektziel ausser dem Verkauf von Flaschen mit Inhalt?

 

eine gute Frage... crowdfunding dient doch zur Sicherung von Spenden oder Vobestellungen in einen Ausmaß dass die Fianzierung von xyz erst gewährleistet.
Was wird hier finanziert? Oder wird Kickstarter nur als Werbeplattform missbraucht?

 

Kickstarter wird hier als Webshop genutzt, das war glaube ich nicht das Ziel von Kickstarter. Der 5%-Anteil wird naemlich wohl nur beim Erreichen des Ziels eingezogen, was hier wohl nicht der Fall sein wird?

 

Ist ja erst 10% der Zeit abgelaufen, und das Projekt ist jetzt schon erfolgreicher als das letzte deutsche mit Kaffeebezug.
Dass Kickstarter nur als Webshop-Ersatz verwendet wird, stört mich nicht, schließlich ist die Plattform doch dafür da, seine geplanten Produkte vorzustellen. Eine Innovation muss es nicht sein und ist es nicht, Coldbrew-Fläschchen kann man schon in einigen Kaffeebars auch kaufen.
Da das Getränk nicht ausschließlich kalt hergestellt wird, (pasteurisiert heißt mindestens auf 75°erhitzt) und auch nicht gedript wird, finde ich die Bezeichnung - sogar ohne Original - zumindest fragwürdig.
Mit Coldbrew, wie ich es bisher aus Kaffeebars kenne oder auch vom selber ansetzen, scheint das Ganze wenig zu tun zu haben, hat doch die 0,2 l-Flasche so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee, also bei gleicher Getränkemenge weniger statt wesentlich mehr Koffein. Demnach ist die Konzentration und damit auch Geschmacksintensität zunächst geringer. Was besser ist, ist ebenso wie die verwendeten Bohnen dem individuellen Geschmack überlassen - beim Vergleich mit ähnlichen Produkten sollte man den Materialeinsatz aber einfließen lassen.
Kurz, ich würde mir eine etwas ehrlichere Produktbeschreibung wünschen, und dann würde ich auch die Daumen drücken.

 

Ist das aus Deiner Sicht "cold drip" ?