Der "Ich habe gerade Kaffeekram gekauft" Thread

Schöne Teile
Erzähl doch beizeiten bitte mal was im Vergleich zur Coffeevac. Ich schleich um die airscape auch immer rum, aber nachdem ich auch noch zwei coffevacs hier stehen habe, weiß ich nicht, ob die Anschaffung wirklich Sinn macht (da ist doch ne große Coffeevac rechts, oder?)

 

Hallo Sabine,
Du hast richtig gesehen, da steht (noch) ne große Coffeevac rum .....
Um die Airscape bin ich virtuell auch einige Wochen geschlichen. Ich hab mir auch ständig mitgeteilt, dass die gar nicht nötig sind, dass bei mir Bohnen gar nicht so alt werden, dass sie noch mehr Schutz bräuchten. Und dann stehen die bei Olga rum und gucken mich ständig an.
Wobei ich selbst schuld bin, weil ich ja (auch) nach D'dorf gefahren bin, damit sie mich angucken.....
Demnächst werd ich mir noch eine große Dose zulegen ....

Mach ich sofort!
Mir gefällt die Handhabung besser. Der Aromaverschluss gleitet sehr leicht nach unten und liegt dann auf den Bohnen auf. Im Gegensatz zu der Coffeevac ist es also so, dass nicht soviel Luft in der Dose steht. Ich nehme mal an, dass dies günstiger ist; erscheint mir jedenfalls logisch.
Bei den Coffeevac hatte ich ab und an Schwierigkeiten, den Deckel drauf oder auch ab zu bekommen, wenn ich den verkantet habe.
Die Airscape sind natürlich deutlich stabiler, weil halt aus Edelstahl.

 

Hallo zusammen,

mein Kaffee-Equippmänt hat auch Zuwachs bekommen.
Eine neue Mypressi Twist V2 und eine Sowden Softbrew wollen jetzt adäquat untergebracht werden.

Die ersten Ergebnisse mit der Mypressi waren sehr vielversprechend. Bisschen aufwändig, aber das Ergebnis kann echt überzeugen.
Die Soden habe ich einmal ausprobiert, da muss aber ich am Endergebnis noch feilen.


Viele Grüße und euch ein schönes Wochenende
Peter

 

@GranSasso : Glückwunsch, die Sowden finde ich absolut zeitlos schön!

 

Heute ist mir auf dem Flohmarkt eine süße kleine Geska-Handmühle mit mintgrünem Gehäuse über den Weg gelaufen, eben mal ausprobiert, mit der Bialetti 2er Kanne ein nettes Gespann für unterwegs : )

 

Schöne Holzräder für meine R58 .....

 

Da wäre ich jetzt neugierig auf ein Bild.

 

Morgen dann, hab gerade kein vernünftiges Licht : /

 

IMS Single Shot Siebe für die Bezzera Mitica Top.


Die Vorteile der IMS Siebe:

- Es kann derselbe Tamper wie beim 2er Sieb genutzt werden 58,5mm.
- Good Shots mit exakt 9,5g Kaffeemehl für Espresso
- Exzellenter Cappucino mit 12g KaffeemehlMahlgrad
- passt optimal zum IMS 2Cups 18g Sieb

Fazit:
Die Siebe benötigen nicht weniger Kaffeemehl, wie einige Bordies behaupten, sondern exakt so viel Mehl wie an der Verpackung angegeben ist.
Werde die IMS Single Shot Siebe weiter verwenden.

 

Danke für deinen Bericht! So richtig hilft er mir jetzt aber nicht weiter, jetzt muss ich ja wohl doch weiter drumherum schleichen
(Das Problem mit dem Verkanten hab ich auch, Edelstahl vs. Plastik ist auch ein Argument, andererseits, wenn ich 3 x täglich an die Dose gehe, ob ich dann den Aromaverschluss jedesmal draufmache..). Ach vielleicht mal eine zum Testen oder so..

 

@espressionistin Ich habe drei grosse. Wenn Du Lust hast kannst Du Dir für ein paar Wochen eine ausleihen wenn ich das nächste mal in München bin.

 

Danke, das ist ja nett!
Können wir gern mal ins Auge fassen, wenn wir eine Übergabe hinkriegen

 

Meld dich einfach. Bin eigentlich jede Woche mal in München. Ich bin immer Nähe Olympiapark, ansonsten können wir uns z.B. auf einen Espresso irgendwo treffen (Vits ? MvM ?).

 

Mahlefitz wäre die recht nahe gelegene Adresse!

 

Vom Vicci Caffe hatte ich mir zuletzt das Probierpaket bei Kaffeezentrale.de bestellt, da ich die Kaffee's allesamt sehr lecker fand habe ich diesmal direkt bei der Rösterei Kaffeeleben in Bad Bramstedt bei Hamburg ein kleines Paket bestellt.
Morgens am 15.01. gab ich die Bestellung auf, noch am selben Tag wurde das Paket versand und am nächsten ist es schon bei mir eingetroffen, also dass ging ja schonmal verdammt schnell. Die Espresso Rot und Gold tragen das MHD 13.01. und der Mama Sabona 15.01., damit dürften sie ja sehr sehr frisch sein. Bin begeistert!

Von deren Tassen hab ich mir auch gleich noch welche mitschicken lassen, sie fande ich sehr ansprechend. Besonders die Espressotasse ist von sehr dicker schwerer Qualität, sie hat ein Fassungsvermögen von knapp 60ml, die Cappuccinotasse 180ml und die Milchkaffeetasse ist mit 330ml perfekt für ein doppelten Cappuccino. Hersteller ist Cup & Saucer Portugal.
Den schicken Kaffeesack auf dem Bild hab ich auch von dort, für 3,- € das Stück oder 5 Stück für 12,- € kann man sowas schonmal mitnehmen und dafür ist die Qualität Top.

 

Oh ihr macht mich alle so neidisch

 

Meine Freundin hat mich mit einem schrägen Siebträger von ECM überrascht.

 

Tolle Freundin!

 

In wie fern schräg?

 

Na, der ist doch leicht nach unten abgewinkelt. Obwohl - auf der ECM-Seite sind nur gerade abgebildet.
Die wurden hier im KN aber schon mal erwähnt (wußt ichs doch, daß ich die hier schon mal gesehen hab):

ECM Siebträger und Tampercube