Der schnelle Frage & Antwort thread !!

Kannst im Forum ja mal schauen... Quijote ist immer eine gute Anlaufstelle, Phoenix... Langen... Schau einfach mal im http://www.kaffee-netz.de/forums/bohnen-und-kaffee.16/

 

Baumkaffee, caffe-a-due, die-Kaffee, Fausto, Heinerichs, Langen, Mirella, Olivier, Parotta (Imprezza) Torkscoffee, Quijote und viele mehr.

Im "Ich trinke gerade diesen Espresso.." Gibt's es noch viele mehr Ideen.

 

Langen in Medebach z.B. oder Fausto in München glaube ich.

 

JB hat auch häufig gute Sachen, machhörndl ist sehr gut, wenn es dann auch mal was am ganz anderen Ende des Spektrums sein darf ist Drop Coffee ein guter und super schneller Versender (Stockholm)

 

und natürlich RöstArt in Bochum ;-)

 

Mahlzeit - ich hab eine Frage zur BZ10:
Die BZ10 meines Kollegen heizt durch, schaltet anscheinend nicht mehr ab. Auf der Suche nach "wie sieht das Ding innen aus" Bildern, finde ich welche, wo unterhalb des Pressostats an einem Messingstück zwei Plastikschläuche links und rechts abgehen. Was haben die Schläuche für einen Sinn, was hat das Messingstück für eine Funktion? Ein Schlauch geht wohl zurück in den Tank, das könnte also ein Sicherheitsventil sein, aber wohin geht der zweite Schlauch und wozu? Oder liege ich ganz falsch?

 

Denkbar wäre, dass das Vakuumventil in den Schlauch mündet - beim Aufheizen des Boilers spratzelt immer etwas Wasser aus dem Ventil, bis es definitiv schließt. Das andere Ventil könnte das Überdruckventil sein, das im Notfall über einen Schlauch irgendwohin abbläst, anstatt im Inneren durch Wasser und Dampf Schaden anzurichten.

Wenn wir schon beim Nachdenken sind: Der HX muss via OPV auch irgendwohin entwässern, bei einer Rotamaschine geht das in die Ablaufschale, bei einer Vibramaschine wie der BZ10 wird das sinnvollerweise zurück in den Tank passieren, da über das OPV auch der Brühdruck gedeckelt wird.

 

Das Vakuumventil hab ich auf Bildern noch nicht gefunden. Bei der BZ2 war's noch auf dem Kesseldeckel. Die OPV-Mimik ist auf der anderen Kesselseite. Auf Angelos Kesselisolierungsseite siehst Du, was ich meine.

 

Hast Du mal im thread "BZ10 benötige Hilfe" nachgeschaut? Da ist ein ziemlich großes Bild mit drin. Vielleicht kannst Du da was draus nehmen?

 

Das ist die Kaltwasserseite, wie auch im Kaffee-Wiki, leider.

 

Möglicherweise ist es das - zusammen mit dem Überdruckventil. Vielleicht kann Angelo (@imprezza.de) mehr dazu sagen. Auf seiner Webseite bietet er ein Valve Body without Pressostat an. Dasselbe mit Pressostat sieht dann so aus: Pressostat

 

Ja, das kommt hin. Danke!

 

So, nun hab ich mir nen Wolf gesucht, nix gefunden und trau mich hier zu fragen.
Was ich gar nicht mag, ist der rauhe Gang des Bezughebel bei der E61-BG meiner Rocket nach dem Rückspülen. Bisher baue ich nach dem RS die Nockenwelle aus und schmiere den Nocken und die Gegenspieler und das Lager mit Siliconfett ein, dann geht es wieder super bis zum nächsten RS.
Ich muss leider zugeben das ich den Lauf des Brühwasser innerhalb der E61 nicht in gänze verstanden habe.
ich würde halt gern auf das Siliconfett verzichten weil ich es nicht im Kaffee haben möchte.
Daher nun die Frage, gibt es, nachrüstbar, die Nockenwelle und die beiden Gegenspieler aus einer Materialpaarung die ohne fett einen smoofen Lauf hat?
Danke vorab.
gernegross

 

"smoofen"? Was auch immer. Etwas anderes als das Übliche wird's kaum geben.

Eigentlich sollte das Kaffeefett diese Teile schmieren. Bis es soweit ist, trage ich einen Tropfen Butterschmalz auf. Silikonfett will auch ich nicht im Kaffee haben. Hier wird das ebenfalls diskutiert.

 

Vor allem, weil der Hebel doch eigentlich spätestens nach dem dritten Bezug wieder geschmeidig laufen sollte.

 

kennt jemand eine Möglichkeit eigene Tassen zu bedrucken? Im Internet finde ich lediglich nur Angebote für Druck mit neuen Tassen. Die Druckershops bei mir in der Umgebung bieten den Druck auch nur für hauseigene Tassen an...

 

Danke, sehr gut die Tipps.

Azarello sagte damals auch das das so geht wie Du sagst. Anscheinend ist mein Kaffee zwar lecker aber zum schmieren der Maschine taugt er nichts ;-) Wenns so einfach wäre...

nK danke für den link, mach ich nun auch über den Blindstopfen und mit Butterschmalz.

...und anscheinend bin ich zu doof zum finden von Themen, danke für die Hilfe.

 

Woran liegt es wenn ich es bis heute nicht geschafft eine dicke crema in meine Tasse zu brühen? Mit anderen Worten: Der Zuckertest wird nich bestanden!!

Maschine La Spaziale Mini Vivaldi (Vibrapumpe)
Macap M4D Mühle
etliche Kaffees ausprobiert (darunter auch sehr frische)
Tasse und Maschine immer vorgewärmt
Sieb: 1er oder LM1
Bezugszeit ap Pumpe: Passt !!
Geschkack: Super

Zucker rießelt entweder sofort runter oder in 1Sek.

Kann es sein das die 53er Siebe einfach nicht so gut sind für eine Cremabildung?

Gruß Dinan