Düsseldorf

AW: Düsseldorf

Sorry,

das war dann mein Fehler. Meinte Kaffeereich am Carlsplatz.

gebi_de

 

AW: Düsseldorf

Also ich würde das Bazzar Caffe empfehlen in der Altstadt im Willhelm marx haus sehr guter espresso....

 

AW: Düsseldorf

Stand ich leider nur mal vor, als die Abends zu gemacht haben. Sah aber gut aus. Vielleicht probiere ich den nachher mal. Und bei "Die Kaffee"-Rösterei war ich auch noch nicht. Und bei Zurheide habe ich auch noch keinen Kaffee gekauft. Da muss ich noch viel ausprobieren.

 

AW: Düsseldorf

Liebe Düsseldorfer,
kommt doch einfach mal ins befreundete Köln, hier gibts das Roesterhaeuschen auf dem Wochenmarkt, etwas besseres habe ich noch nicht geschmeckt....mehr infos unter Home... kann nur den Espresso Dilledppchen empfehlen, ein genuss....

Schöne Grüße aus Köln....

 

AW: Düsseldorf

Dieser Röster ist doch als Espressoonkel hier an Board. Er stand wohl auch mal eine ganze Zeit Samstags in Wuppertal, da habe ich es leider nie hin geschafft. Und letzte Woche war ich dann mal auf dem Markt, da musste ich dann danach hier lesen, dass er seit knapp einem Jahr dort nicht mehr steht. Dann muss ich wohl echt mal nach Köln.

 

AW: Düsseldorf

Von mir mal ein Update: "Die Kaffee" ist momentan zu meiner Lieblingsrösterei in Düsseldorf geworden. So lecker kann 100% Robusta sein. Auch wenn sich die anderen Röstereien nicht hinter ihrer Arbeit verstecken müssen, finde ich hier momentan die leckersten Röstungen. Leider gibt es dort aber kein so umfangreiches Speisenangebot, wie in anderen Cafés. So sehr ich diese Ausrichtung auf den puren Kaffee nachvollziehen kann und auch begrüße, dass Speisen gerne mitgebracht werden dürfen, finde ich es doch schade, dass es vor Ort keine größere Auswahl gibt.

Vor 2 Tagen war ich auch mal bei den Kaffeepiraten an der Unterbilker Kirche. Was hier auf jeden Fall stimmt, ist das Preis- / Leistungsverhältnis. Espresso 1 €, Doppio 1,80€. Und ganz gut trinkbar war er auch noch. Zwar nicht so facettenreich wie in der oben angesprochenen Rösterei, aber doch deutlich überdurchschnittlich. Und leckeren Kuchen gibt es obendrein.

 

AW: Düsseldorf

Also die Fiorenzato ist schön, der Espresso, den ich dort letzten Sommer bekommen habe, war unterirdisch. Wahrscheinlich die übliche Varianz - die mich davon abhält, dort dann nochmal hinzugehen. Ich finde es einfach schade, dass es die allerwenigsten schaffen, eine stabile Qualitätsbasis zu legen. "Die Kaffee" werde ich mir noch anschauen, bin neugierig! ;-)

 

AW: Düsseldorf

Vielen Dank für das Kompliment patty!

Was das Speisenangebot angeht, das werde ich noch ein bisschen erweitern. Neben den verschiedenen Kuchen, die es gibt, biete ich jetzt auch herzhafte Kleinigkeiten an, z.B. Quiche.

Allerdings wird es dabei bleiben, dass "Die Kaffee" eine Rösterei und Kaffeebar ist, wo es keine Speisenkarte gibt.
Kochen können andere einfach besser.;-)
Und deshalb kann man sich sein Essen auch gerne mitbringen. Nur, wenn sich jemand seinen Kaffee mitbringt, würde ich das persönlich nehmen.:-D

Viele Grüße
Olga

 

AW: Düsseldorf

... ich war heute morgen von der Neugierde getrieben in D'dorf um mir einmal www.die-kaffee.de anzuschauen und um die dortige "Hausröstung" zu kosten.


... um es kurz zu machen:
Der beste Cappucino der mind. letzten 24 Monate, ein durchgängig sympathisches Team junger Menschen in angenehmer und lehrreicher Atmosphäre/Umgebung/Ausstattung (ok, evtl. war es heute morgen im Geschäft ein wenig zu kühl), die Röstmeisterin hat offen und freundlich sämtliche Fragen der ihr auch unbekannten Gäste und Besucher kompetent abgearbeitet und ihr Rösten sogar live kommentiert/erklärt.
Die sehr neugiergen Fremden hat sie sogar an den verschiedenen Probeentnahmen schnuppern lassen, erklärt, beschrieben und sogar abgefragt.
Diese Lady ist authentisch und ich wünsche ihr und ihrem Team weiterhin viel Erfolg. (und dem Anschein nach hat sie den nicht nur in den Medien/Presse und das vollkommen zurecht, woll.)

... immer wieder gerne wenn ich in D'dorf bin!

Es grüßt
der Praktikant

 

AW: Düsseldorf

Wie ich gerade hörte soll im Bioladen "Hof am Deich" in Meerbusch jetzt ein Cafe mit eigener Rösterei entstehen. Wer weiß etwas darüber ???

 

Das mit dem Geschmack kann ich bestätigen. Ich hab die beiden Kurse die zurzeit von "La Cuisine" angeboten werde (Espresso Grundlagen und Latte Art Grundlagen) besucht und kann beide mit gutem Gewissen weiter empfehlen. Die Kurse haben beide im Laden am Burgplatz stattgefunden und hatten mit 6 Personen eine angenehme Größe. Bei Interesse an den Kursen muss man telefonisch Anfragen.

Hier noch der Link zu deren Webseite: http://www.la-cuisine.de/

Mann findet die auch bei Facebook, mit vielen Latte Art Bildern

 

AW: Düsseldorf

Ich war die Woche auch mal bei "Die Kaffee" und fand genau diesen 100% Robusta extrem lecker, gleich mal 250 g mitgenommen. Da ich noch Anfänger bin, hab ich der Besitzerein einige Fragen zur Zubereitung gestellt die sehr freundlich und ausführlich beantwortet wurden. Alos, Daumen doch :-D

Grüße,
Steffen

 

AW: Düsseldorf

Ja, die Olga ist schon ne Nette ! An der Espressomaschine ist sie top, und Kaffee rösten kann sie auch noch . Sie hat also Ahnung von dem was sie macht, und ist in D'dorf ne gute Adresse für leckeren Kaffee, kann ich nur bestätigen .

Gruß
Oliver

 

AW: Düsseldorf

War am Samstag auch im "Die Kaffee" und hab mich bis zum Pupillenstillstand durch diverse Sorten Espresso getestet. Sehr nettes Team, tolle Beratung und schön gemütliches Ambiente.
Werde dort sicherlich noch öfters sein...

 

AW: Düsseldorf

Hi,

so ich war jetzt auch mal bei "Die Kaffee" supernette und kompetente Bedienung durch die Chefin, die sich auch die Zeit genommen hat die Geschmacksnoten zu beschreiben (das hab ich hier leider schon ganz anders erlebt). Leider hatte ich keine Zeit etwas zu trinken (nur mal kurzer Ausflug aus dem Büro) habe aber zum Probieren 750g mitgenommen :-D. Wenn der Espresso so schmeckt wie die Bohnen aussehen und riechen war ich garantiert nicht zum letzten Mal dort und beim nächstem mal nehme ich mir Zeit mit vor Ort etwas kredenzen zu lassen!

Grüße
Stefan

 

Die Kaffee in Düsseldorf

Heute haben wir einen kurzen Kaffeeausflug, von Bochum nach Düsseldorf, gemacht, um "Die Kaffee" mal kennenzulernen.
Hat sich gelohnt!

Sowohl der Espresso, der Cappuccino, als auch die Galão zum Abschluss waren lecker.
Die Robustaröstung war überraschend vielfältig im Geschmack. Für mich ein wirkliches Erlebnis. Hatte ich bisher bei Robusta immer eher an "Billigbohne" mit etwas höherem Koffeingehalt gedacht.

Nett war auch, dass sich die Cheffin Olga, trotz Arbeit am Röster und der Maschine Zeit nimmt, ein wenig zu fachsimpeln.

Wenn wir wieder mal in Düsseldorf sind, werden wir sicher wieder dort auftauchen.

 

AW: Düsseldorf

Woher hast du die Info? Wurde dafür schon Werbung gemacht?
Derzeit wird der Deich schwer umgebaut, von der Lage her gibt es weit und breit nichts.

 

AW: Düsseldorf

Schon jemand den Kaffee von Röstraum probiert? War heute leider zu, sonst hätte ich berichtet.

 

AW: Düsseldorf

..... @ alle in und um Düsseldorf:


hier eben mal ein link aus dem KN, der sich mit Kaffee aus unserer schönen Stadt beschäftigt:

http://www.kaffee-netz.de/veranstal...chn-ffler-und-um-d-sseldorf-treffen-sich.html


Ab und zu treffen "wir" uns nach vorheriger Abstimmung über den o.g. link (nehmt ihn doch ins Abo) - in diesem Falle mal wieder bei OLGA / "Die Kaffee": 28.8.2013 // ca. 18.00


Wer Lust hat, mal vorbeizuschauen... herzlich willkommen... !!

es grüßt
Stephen

 

AW: Düsseldorf

Ja, vor Ort. Konnte man trinken, habe ich aber nicht als bemerkenswert in Erinnerung. Einen Kauftrieb hat das nicht bei mir ausgelöst...